杭州市西龍井茶管理協(xié)會(huì)于3月2日召開(kāi)春茶生產(chǎn)通氣會(huì)。杭州市政府副秘書(shū)長(zhǎng)王仁、杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人，以及部分重點(diǎn)茶企代表參加會(huì)議。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)、協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)屠國(guó)興通報(bào)了省、市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)西湖龍井品牌保護(hù)工作的專門(mén)批示要求，介紹了今年繼續(xù)加強(qiáng)品牌管理工作的重點(diǎn)方向。杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局商標(biāo)處副處長(zhǎng)劉國(guó)奇著重介紹了今年市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管的一系列舉措。
各茶企代表發(fā)言表態(tài)，去年以來(lái)，市委市政府針對(duì)西湖龍井品牌保護(hù)的工作是有目共睹的，為茶企的高質(zhì)量發(fā)展指明了一條新的道路。2021年，各茶企一定堅(jiān)決繼續(xù)按照市委市政府規(guī)范管理西湖龍井的總體要求，做精做優(yōu)西湖龍井茶，起到引領(lǐng)示范作用。
??杭州市政府副秘書(shū)長(zhǎng)王仁
杭州市政府副秘書(shū)長(zhǎng)在講話中指出，西湖龍井茶是杭州的金名片，品牌綜合保護(hù)是一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)的工程，要把品牌綜合保護(hù)列為當(dāng)前及今后全市各級(jí)各部門(mén)共同努力的目標(biāo)和行動(dòng)。具體要做好以下幾項(xiàng)工作：
一、進(jìn)一步維護(hù)形象。作為龍頭企業(yè)代表，肩負(fù)著協(xié)會(huì)規(guī)范管理的責(zé)任，要用高眼光和大格局來(lái)綜合考慮問(wèn)題。不僅是考慮企業(yè)當(dāng)前利益，更要放眼長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。經(jīng)過(guò)去年一年的調(diào)整，西湖龍井茶管理日漸規(guī)范。龍頭茶企要繼續(xù)帶頭做好品牌保護(hù)工作，樹(shù)立行業(yè)標(biāo)桿，凝聚品牌力量，進(jìn)而推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的價(jià)值提升。
二、進(jìn)一步嚴(yán)格管理。堅(jiān)決杜絕制違法違規(guī)行為，充分發(fā)揮組織、紀(jì)檢監(jiān)察、公安等部門(mén)聯(lián)動(dòng)作用，用好“紅黃黑榜”獎(jiǎng)懲機(jī)制。要對(duì)存在違規(guī)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)制假售假行為形成高壓打擊態(tài)勢(shì)，確保西湖龍井茶的保真保質(zhì)。
三、進(jìn)一步統(tǒng)一規(guī)范。一是開(kāi)采發(fā)布要規(guī)范。西湖龍井茶開(kāi)采日要以市政府統(tǒng)一發(fā)布為準(zhǔn)，未經(jīng)許可不得擅自發(fā)布。二是茶葉產(chǎn)品銷售包裝要規(guī)范。要嚴(yán)格按照市場(chǎng)管理要求貼標(biāo)銷售。贈(zèng)送、消費(fèi)的茶葉也要貼標(biāo)。銷售包裝要規(guī)范，不虛假標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、等級(jí)、生產(chǎn)日期，不向經(jīng)銷商提供帶有企業(yè)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的包裝材料、空盒等。
四、進(jìn)一步嚴(yán)格授權(quán)。西湖龍井品牌必須經(jīng)授權(quán)使用。特別是對(duì)網(wǎng)上銷售的西湖龍井茶的價(jià)格、信息等因素要嚴(yán)格管控。企業(yè)要規(guī)范使用商標(biāo)，要明確區(qū)分“西湖龍井”和其他“龍井”，不得誤導(dǎo)消費(fèi)者。
五、進(jìn)一步做好服務(wù)。相關(guān)職能部門(mén)在推進(jìn)西湖龍井茶品牌保護(hù)的過(guò)程中，既要引導(dǎo)好茶企規(guī)范經(jīng)營(yíng)，更要做好茶企的服務(wù)工作，積極扶持幫助規(guī)范企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，為品牌保護(hù)工作繼續(xù)行之有效地開(kāi)展護(hù)航。
為了精準(zhǔn)預(yù)測(cè)春茶開(kāi)采時(shí)間、精確測(cè)量春茶實(shí)際畝產(chǎn)，西湖風(fēng)景名勝區(qū)翁家山村引進(jìn)了省級(jí)千人計(jì)劃創(chuàng)業(yè)企業(yè)浙江弄潮兒智慧科技，自主投資研發(fā)了西湖龍井茶測(cè)產(chǎn)測(cè)時(shí)科技設(shè)備，為專家綜合研判開(kāi)采西湖龍井茶開(kāi)采時(shí)間提供強(qiáng)有力的數(shù)據(jù)支撐，為政府高標(biāo)準(zhǔn)高精度地提高決策能力服務(wù)。
??在堅(jiān)持?jǐn)?shù)字賦能產(chǎn)業(yè)、賦能城市治理的杭州，依托物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈等技術(shù)，來(lái)實(shí)現(xiàn)從源頭到最終用戶的全過(guò)程溯源管理，是西湖龍井可持續(xù)發(fā)展的“尚方寶劍”。
隨著人們生活品質(zhì)的不斷提升，大眾對(duì)食品安全的要求越來(lái)越高。本次研發(fā)團(tuán)隊(duì)由“千人計(jì)劃”專家田元博士創(chuàng)立，具有多項(xiàng)世界領(lǐng)先專利技術(shù)，其核心的AIOT技術(shù)已在智慧林業(yè)、智慧海洋等領(lǐng)域應(yīng)用，取得了良好成效。為了保障西湖龍井茶的純正品質(zhì)，成長(zhǎng)于“數(shù)字之城”杭州的西湖龍井新一代茶農(nóng)，也在源頭管理上開(kāi)拓創(chuàng)新，采用數(shù)字化高科技手段來(lái)改進(jìn)原有靠經(jīng)驗(yàn)管理的模式。打造了西湖龍井物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)云平臺(tái)，該系統(tǒng)結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)傳感、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)，通過(guò)對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境的生態(tài)因子多維度、全方位的監(jiān)測(cè)，為茶農(nóng)進(jìn)一步的科學(xué)管護(hù)提供依據(jù)，為品質(zhì)溯源提供基礎(chǔ)依據(jù)。同時(shí)，以服務(wù)為導(dǎo)向，建立西湖龍井茶生產(chǎn)主體信用體系，實(shí)現(xiàn)西湖龍井產(chǎn)業(yè)的精準(zhǔn)化閉環(huán)管理，提升品牌數(shù)字化傳播能力，促進(jìn)西湖龍井產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展。
??種植地域數(shù)據(jù)分析
??采摘數(shù)據(jù)
??茶企信息
??火情智能預(yù)警
今后，在西湖龍井茶的外包裝上，還可打上生態(tài)溯源碼（通過(guò)區(qū)塊鏈二維碼溯源，可以了解到茶葉的實(shí)際生長(zhǎng)環(huán)境的生態(tài)因子關(guān)鍵指標(biāo)）。
3月5日，西湖區(qū)西湖龍井茶品牌綜合保護(hù)工作專班組織經(jīng)營(yíng)商戶160人召開(kāi)轉(zhuǎn)塘茶葉市場(chǎng)西湖龍井茶規(guī)范經(jīng)營(yíng)宣貫會(huì)。
??區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局業(yè)務(wù)骨干分別就市場(chǎng)規(guī)范管理、疫情防控措施落實(shí)以及“西湖龍井”商標(biāo)規(guī)范使用、西湖龍井茶銷售等方面進(jìn)行政策宣傳培訓(xùn)，要求全體經(jīng)營(yíng)商戶切實(shí)提高品牌保護(hù)意識(shí)、誠(chéng)信守法意識(shí)和疫情防控意識(shí)，依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)，共同維護(hù)“西湖龍井”品牌。會(huì)后，所有商戶簽訂誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)。
??通過(guò)培訓(xùn)，進(jìn)一步規(guī)范全體商戶的經(jīng)營(yíng)行為，增強(qiáng)西湖龍井茶品牌保護(hù)意識(shí)，維護(hù)良好的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。
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