蒙頂甘露憑什么被稱為中國最古老的名茶？茶中故舊，名茶先驅(qū)？

茶乃國飲，

中國是茶的故鄉(xiāng),

中國茶文化源遠(yuǎn)流長，

茶的發(fā)現(xiàn)和利用，已有四五千年歷史，且長盛不衰，傳遍全球。

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秦漢

四川是中國茶的最早發(fā)現(xiàn)地

公元前316年（距今2337年）秦滅巴蜀之戰(zhàn)后，喝茶才開始從巴蜀向全國傳播。【顧炎武《日知錄》：“秦滅巴蜀，始知茗飲之事”】。

茶，從巴蜀一隅發(fā)展到了全國是唐朝時(shí)期的事情了，陸羽《茶經(jīng)·八之出》中，已經(jīng)列舉了山南、淮南、浙西、浙東、劍南、黔中、江南、嶺南等八個(gè)茶區(qū)。

公元前59年（距今2080年），四川資陽人王褒《童約》中有兩句“烹茶凈具”和“武陽買茶”，為中國茶業(yè)和中國茶文化史留下了最早最可靠的文字史料。武陽（今四川省眉山市彭山區(qū)）便是中國歷史上第一個(gè)被文字記載的買賣茶葉的市場(chǎng)。

公元前53年（距今2074年），雅安人吳理真在蒙頂山馴化野生茶樹，開創(chuàng)了世界人工植茶的先河，被后人譽(yù)為“植茶始祖”。由此開創(chuàng)了承古爍今，冠絕天下的蒙頂山茶文化和歷史。

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唐代

公元742年，唐玄宗天寶元年蒙頂茶開始入貢皇室。

公元813年，憲宗元和8年，李吉普撰《元和郡縣圖志》：嚴(yán)道縣蒙山在縣南十里，今每歲貢茶為蜀之最。

公元816年，楊華《膳夫經(jīng)手錄》記：“蜀茶得名蒙頂，于元和以前束帛不能易一斤先春蒙頂?！?/p>

公元825年，李肇撰《唐國史補(bǔ)》：劍南有蒙頂石花，或小方或散芽，號(hào)為第一。

白居易在《琴茶》一詩眾寫道："琴里知聞惟《淥水》，茶中故舊是蒙山。"，唐代黎陽《蒙山白云巖茶》詩中稱頌："若教陸羽持公論，應(yīng)詩人間地一茶。"

公元840年，文宗開成5年，蒙頂茶經(jīng)遣唐使傳入日本。

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五代

公元916年，前蜀后蜀時(shí)期大臣、詞人、翰林學(xué)士毛文錫《茶譜》記載了這樣一個(gè)故事：“蜀之雅州有蒙山，山有五頂，有茶園，其中頂曰上清峰。昔有僧病冷且久。遇一老父，'謂曰：蒙之中頂茶，嘗以春分之先后，多構(gòu)人力，俟雷之發(fā)聲，并手采摘，三日而止。若獲一兩，以本處水煎服，即能祛宿病;二兩，當(dāng)眼前無疾;三兩，固以換骨;四兩，即為地仙矣?！?/p>

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宋代

公元1186年，孝宗淳熙13年蒙頂山茶開創(chuàng)者吳理真，被封為“甘露普慧妙濟(jì)禪師”。上清峰的七株“仙茶”，進(jìn)一步神化，列為正貢茶。并在該處修建石欄圍護(hù)，取名“皇茶園”。

明代

公元1391年，洪武二十四年，明太祖朱元璋“禁團(tuán)茶，造散茶”，蒙餅制藝，開始改為炒青，重色、香、味、形。所制黃芽、石花、牙白、雀舌馳譽(yù)全國。貢茶改制，芽茶進(jìn)貢。。

公元1541年，嘉靖二十年，《四川總志》、《雅安府志》記有"上清峰產(chǎn)甘露"。創(chuàng)制“甘露”名茶，質(zhì)量超過唐、宋時(shí)代的“石花”。

李時(shí)珍《本草綱目》記：“真茶性冷，唯雅州蒙山出者溫而主疾?！?/p>

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清代

蒙頂“仙茶”演變?yōu)榛适壹漓胩珡R之物，“皇茶園”外所產(chǎn)茶葉，開始列為正貢，副貢和陪貢。

至今北京故宮博物院還有“仙茶”等蒙頂山茶的文物、文獻(xiàn)留存。其中中國各地貢茶中唯有蒙頂山的幾款是用銀瓶盛裝（其他各地為錫瓶），于重大的祭天祀祖時(shí)敬奉，可見其地位之尊崇。

至此皇室貢茶已傳承千年不斷，這是中國茶史中絕無僅有的。

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新中國

1958年，中共名山縣委按照毛主席關(guān)于“蒙頂茶要發(fā)展，要和群眾見面”的指示，組織800余人上蒙頂山開荒種茶。并以凈居庵為場(chǎng)部，建立了茶葉培植場(chǎng)。

1959年“蒙頂甘露”被外貿(mào)部評(píng)為中國十大名茶，中國頂級(jí)名優(yōu)綠茶、卷曲型綠茶的代表。成為國家出口創(chuàng)匯的名品。

發(fā)源于漢，興起于唐，盛名于宋，始創(chuàng)于明，承古爍今，冠絕天下，蒙頂甘露歷經(jīng)千載，至今仍散發(fā)著燦爛光輝，為我們提供著恒久不衰的養(yǎng)分。

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蒙頂甘露憑什么被稱為中國最古老的名茶？茶中故舊，名茶先驅(qū)？

本文僅以當(dāng)代位列于前的幾款中國名茶舉例：

1699年，碧螺春茶

1725年，安溪鐵觀音

1751年，西湖龍井

1856年，六安瓜片

1859年，太平猴魁

1936年，恩施玉露

1956年，都勻毛尖

1964年，竹葉青茶

1971年，廬山云霧

……

對(duì)比看看蒙頂甘露的晚輩們的出生日期就知道為什么說蒙頂甘露是老資格的名茶了。

來源：雅安甘露堂茶業(yè)，作者甘露1541，本文僅代表作者觀點(diǎn)

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