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青海茶界媒體人作家熱議藏雪茶:班瑪藏雪茶飄香世界

編輯:墨墨001

近年來(lái),來(lái)自雪域高原的藏雪茶,讓青海省果洛藏族自治州班瑪縣聞名遐邇,藏雪茶給貧困人員帶來(lái)了幸福和喜悅。為把藏茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),形成了“公司+農(nóng)戶+基地”“公司+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)銷模式,不僅拓寬了茶葉銷售渠道,還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)啬撩袢罕娒撠氈赂弧kS著藏雪茶知名度的提高,市場(chǎng)需求日益增加。為了滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求,多年前,班瑪縣開(kāi)始嘗試人工種植花葉海棠。在亞日堂鄉(xiāng)人工栽植的藏茶基地,樹(shù)苗成活率達(dá)到了90%以上。

截至2020年11月,藏雪茶成功拿下100萬(wàn)元國(guó)際貿(mào)易訂單,首次走出國(guó)門進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。還成功與兩家國(guó)貿(mào)企業(yè)達(dá)成了遠(yuǎn)期合作協(xié)議,預(yù)計(jì)每年將為藏雪茶帶來(lái)超過(guò)300萬(wàn)元的收益。藏雪茶真正成為了當(dāng)?shù)乩习傩盏摹爸赂徊琛?,讓我們一起?lái)聽(tīng)聽(tīng)行業(yè)專家、作家、媒體人、茶藝師等對(duì)藏雪茶的評(píng)價(jià)和認(rèn)識(shí)。

青海有一個(gè)美麗的地方叫班瑪縣,被媒體稱為最美藏鄉(xiāng)。在最美藏鄉(xiāng),三色班瑪產(chǎn)一種茶葉叫藏雪茶,目前藏雪茶有紅茶和綠茶。紅茶是一種經(jīng)過(guò)全發(fā)酵制成的茶,以瑪柯河林區(qū)內(nèi)花葉海棠、變?nèi)~海棠的新芽葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成,沖泡后茶紅湯赤、香甜味醇。綠茶是一種天然無(wú)污染的高原茶,湯色翠綠、清香甘甜。

——青海茶行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 馬玉平

書上說(shuō),愛(ài)上一座城,是因?yàn)槌抢锩孀≈粋€(gè)你喜歡的人。我想,喜歡最美藏鄉(xiāng)——三色班瑪除了想念的人之外,我還喜歡出自班瑪縣的藏雪茶,2013年第一次品班瑪藏雪茶,有點(diǎn)苦澀,但喝完之后唇尖有些甜,淡淡的藏香味一直存留在心間。愛(ài)上藏雪茶是因?yàn)楹煤?,感念藏雪茶是因?yàn)樗乔嗪5谝徊?,贊美藏雪茶是因?yàn)樗前喱斂h老百姓的致富茶。愿班瑪藏雪茶一路飄香,一路高歌。

——青年作家、媒體人 劉志強(qiáng)

每天泡上幾道茶,跟隨茶香,品賞茶味,開(kāi)啟身體的感觀,感受茶跌宕起伏的一生,觀照當(dāng)下的情境與意境,讓茶作為一把鑰匙,打開(kāi)身體與心靈相連之門。青海省果洛藏族自治州班瑪縣藏雪茶是我喝茶的首選茶葉,醇厚、鮮香,工作之余飲一杯藏雪茶,驅(qū)走疲憊,給自己帶來(lái)茶道的精神,堅(jiān)韌的高原植物,清香的藏雪茶!

——西海都市報(bào)海東站站長(zhǎng) 祁萬(wàn)強(qiáng)

班瑪藏雪茶生長(zhǎng)在海拔3600米左右的班瑪縣原始森林中,是青海第一茶,以花葉海棠和變?nèi)~海棠的嫩葉為原料,利用“傳統(tǒng)+現(xiàn)代”制茶技術(shù)精心加工制成,具有悠久的食用歷史,是青海省果洛州班瑪縣燈塔鄉(xiāng)班前村(長(zhǎng)壽村)老百姓的主要生活飲品,也是果洛藏族同胞的“民生之茶”。這些年,班瑪藏雪茶成為了當(dāng)?shù)氐摹爸赂徊琛?,很高興青海的茶葉走出市場(chǎng),帶動(dòng)當(dāng)?shù)乩习傩罩赂?。點(diǎn)贊。

——互助在線網(wǎng)總編輯 王總邦

一杯茶水,平靜柔和,自從我開(kāi)始喝茶,我從中學(xué)會(huì)了平和包容,養(yǎng)成了坦然的態(tài)度,對(duì)事、對(duì)人都學(xué)會(huì)了包容。今年開(kāi)始,我開(kāi)始嘗試喝了我們青海省的藏雪茶,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味道獨(dú)特,讓我一下喜歡上了這種茶,現(xiàn)在我們家人都開(kāi)始喝我們青海自己產(chǎn)的茶葉——藏雪茶。

——西寧香山韻茶館總經(jīng)理 劉香山

藏雪茶,光聽(tīng)名字還是一種很特別的茶,一是生長(zhǎng)在藏區(qū),二是給人一種很干凈的感覺(jué)。初次喝藏雪茶,還是多少有點(diǎn)不習(xí)慣,但是一杯喝完以后嘴里獨(dú)特的香味很吸引人,想讓我再喝一杯,這是我們青海人自己的茶,長(zhǎng)在青藏高原上的茶。

——越兿琴館創(chuàng)始人 倪子越

我是2020年青洽會(huì)以后才了解到藏雪茶,以前只是聽(tīng)別人說(shuō)過(guò)藏區(qū)有一種茶很好喝。青洽會(huì)過(guò)后朋友給我送了點(diǎn)藏雪茶,我就試了試,口感還不錯(cuò)??赡苁撬L(zhǎng)在高原地區(qū)的原因,跟我平時(shí)喝的茶還是有點(diǎn)不同。聽(tīng)說(shuō)它可以養(yǎng)胃,幫助消化,保護(hù)胃黏膜,治療潰瘍,這剛好對(duì)我的胃有好處,我就經(jīng)常泡茶喝。

——互助谷糧醇酩餾酒坊廠長(zhǎng) 劉永奇

今年去果洛藏族自治州班瑪縣,被當(dāng)?shù)嘏笥淹扑]了藏雪茶,初飲還不太習(xí)慣藏茶的味道,但一杯過(guò)后,我馬上回味到了自然植物的清香。它是班瑪縣的扶貧產(chǎn)業(yè),也是當(dāng)?shù)厝说闹赂徊?,這種高原茶作物生長(zhǎng)在海拔3200-3600米的原始森林中,茶葉自身帶有森林的原始植物味道,飲一杯藏雪茶,既可以帶來(lái)健康,又可以感受高原的獨(dú)特味道。近年來(lái),班瑪縣藏雪茶遠(yuǎn)銷全國(guó)各地乃至國(guó)外,成了名副其實(shí)的高原第一茶。

——青海在線網(wǎng)副總編輯 米海蓮

你看,誰(shuí)說(shuō)我們青海不產(chǎn)茶,這不就是嗎?藏雪茶多好的一種茶啊,毛絨絨的外表就俘獲了不少人的芳心,紅棕色的茶湯讓人忍不住想要嘗試,我就被它這可愛(ài)美麗的外表所迷惑。它還是我省扶貧產(chǎn)業(yè)之一,拉動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,加速了當(dāng)?shù)孛撠毜牟椒ァ?/p>

——青海在線網(wǎng)編輯 肖生珍

近年來(lái),班瑪縣利用當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的綠色生態(tài)、民族風(fēng)情和特色資源等優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展藏雪茶產(chǎn)業(yè)。果洛州委常委、班瑪縣委書記夏吾杰介紹,班瑪縣累計(jì)投入扶貧資金1800萬(wàn)元,建起了集藏雪茶樹(shù)種植、生產(chǎn)加工、銷售于一體的班瑪縣藏雪茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司,并逐步形成了“公司+牧戶+基地”“公司+合作社+牧戶”的扶貧產(chǎn)業(yè)鏈模式,目前班瑪縣成功打造了1.85萬(wàn)畝藏雪茶種植基地,藏雪茶先后榮獲中國(guó)(上海)國(guó)際茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)、第五屆中國(guó)(東北亞)森林博覽會(huì)金獎(jiǎng)等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

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