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“坦洋工夫”紅茶的“三產(chǎn)融合”之路

編輯:墨墨001

11月24日,由中共福建省委網(wǎng)信辦、中共寧德市委網(wǎng)信辦聯(lián)合主辦的“網(wǎng)絡扶貧公益性暨脫貧振興看閩東”活動在福建省福安市啟動,中央、省級重點新聞網(wǎng)站,福建正能量骨干,寧德市“閩東之光”新媒體聯(lián)盟理事單位等單位30余位媒體代表參加。

當日,媒體團首站走進“坦洋工夫”紅茶的發(fā)祥地——福安市社口鎮(zhèn)坦洋村,看到近年來,坦洋村通過茶品種改造和制茶工序的改進,進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈,“三產(chǎn)融合”做好茶的文章,帶動村民走上小康路、幸福路。

“坦洋工夫”紅茶。人民網(wǎng)林曉麗 攝

一、產(chǎn)種茶品質高收入有保障

每到春茶采摘制作高峰期,走進坦洋村,總能見到忙碌於采茶、運茶、挑茶、制茶的茶農(nóng),聞到沁鼻的茶香,聽到村中茶廠傳出的機器轟鳴聲。立冬時節(jié),雖不是采茶季,但茶農(nóng)們卻仍在茶園里忙碌,為來年的春茶做準備。

山上的茶園。人民網(wǎng)林曉麗 攝

“坦洋工夫”創(chuàng)制於1851年,此后深受海外歡迎,行銷20余國,打開了福安與世界溝通的第一扇窗。坦洋村人世代以種茶為生。如今,坦洋村一共有茶園4911畝,戶均13.4畝,有茶廠35家、茶店18家,涉茶人員1712人,年產(chǎn)干茶736.65噸、產(chǎn)值6224萬元。

坦洋村以往種植“福云6號”品種的茶居多,不過在福建省茶科所的科學指導下,去年,坦洋村決定從村集體所有480畝茶園中,拿出180畝牽頭進行茶品改造,把福云6號改種金牡丹。

坦洋村駐村第一書記繆增穎說,這是為了更適應市場需求,從而進一步提高村民收入。福云6號的產(chǎn)量雖高,但是價格比較低,而金牡丹的產(chǎn)量適中,且價格要高上不少,也更受市場的歡迎,“原先一畝茶園畝產(chǎn)值三、四千元,金牡丹畝產(chǎn)值能達到上萬元?!?/p>

二、產(chǎn)制茶聚合力產(chǎn)業(yè)更興旺

2009年,坦洋村人胡少惠回到家鄉(xiāng)創(chuàng)辦了新世基坦洋(福建)茶葉公司,隨后幾年引進了現(xiàn)代化的制茶生產(chǎn)線。每年早春四月,胡少惠都要從茶農(nóng)的手上收購頭茬的上好茶青,整月里忙著制茶。

看似一年只忙上一月,但實際上,胡少惠一年到頭都扎在茶園里,為的是指導茶農(nóng)種茶。種茶不難,種好茶卻不易,近年來,坦洋村推動茶園生態(tài)化建設,開展茶葉有機肥替代化肥、茶園去化學農(nóng)藥和茶園噴灌小型水利設施建設。

在生態(tài)化茶園中,茶農(nóng)種出茶品質提高了,這對於茶農(nóng)和企業(yè)而言是件雙贏的事情?!拔覀兪召徚撕貌杩梢苑判闹撇?,同時我們給茶農(nóng)好品質的茶兜底,讓他們獲得比市面上高上十幾塊的收購價?!焙倩菡f。

茶葉銷路有了底,茶農(nóng)心歡喜。不過,茶農(nóng)的喜事不止這一樁。

茶園。人民網(wǎng)林曉麗 攝

近年來,坦洋村的黨支部牽頭成立了集體經(jīng)濟合作社,入股形式多樣,村民可以使用茶園入股,實現(xiàn)資源變股權、農(nóng)民變股民,茶園入股后,合作社再委托農(nóng)民進行茶園管理、采摘,茶青統(tǒng)一由村集體茶廠“福建省福安市坦洋工夫茶葉有限公司”制作紅茶出售全國。

如今,村里的35家家庭作坊全部入股合作社,統(tǒng)一使用“坦洋工夫”的區(qū)域公共品牌商標,厚植“坦洋工夫”文化底蘊。這就好比“指頭捏成拳頭”,大家制茶有了方向,也更有干勁?!坝纱寮w牽頭制定坦洋紅茶的標準,使用統(tǒng)一的區(qū)域品牌,這樣坦洋紅茶的品質就更有保障,市場也更規(guī)范。”繆增穎說。

三、產(chǎn)茶旅融合人來產(chǎn)業(yè)興

世代以種茶為生的坦洋村,村內仍保留著古民居、古茶行、廊橋、祠堂等清代風格建筑。有了得天獨厚的茶文化底蘊,坦洋村投入500多萬元,加大宜居環(huán)境整治和茶文化主題園、三橋記憶、“坦洋工夫,走向世界”、情在坦洋館、上茶園山路、新世基茶葉加工園區(qū)等重要節(jié)點和項目的打造。

坦洋村里的古建筑。人民網(wǎng)林曉麗 攝

旅游聚人氣,人來產(chǎn)業(yè)興,“坦洋工夫”紅茶的銷路自然也會更旺。據(jù)繆增穎介紹,坦洋村的茶文化古街將設置21家店面,讓游客來賞美景、游古村、品文化的同時,也能夠帶走好茶。為了吸引茶企入駐開設門店,坦洋村還將預留出7家店面,讓茶企享受兩年的免租優(yōu)惠,“為的是通過茶企帶動銷量,帶動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?!?/p>

茶文化廣場。人民網(wǎng)林曉麗 攝

在規(guī)劃里,坦洋村將委托浙江海峽兩岸美麗鄉(xiāng)村學院,分“走進坦洋、體驗坦洋、品味坦洋、情在坦洋”四個篇章,對坦洋進行總體策劃包裝,實施坦洋文化提升工程、特色產(chǎn)業(yè)提升工程、組織堡壘提升工程和茶文化古街、“茶學堂”(培訓基地)、民宿等項目,全力培育特色產(chǎn)業(yè)、打造宜居村莊、完善鄉(xiāng)村治理、實現(xiàn)富民強村?!傲?020年底村財收入達到100萬元,2025年底村財收入達到300萬元?!笨娫龇f說。

原標題:【脫貧振興看閩東】“坦洋工夫”紅茶的“三產(chǎn)融合”之路

注:內容來源人民網(wǎng)-福建頻道,作者林曉麗,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除

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