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2019年老爺說不將就掰它生茶:茶味濃釅

編輯:樂樂

  張劍磊領(lǐng)銜成立,業(yè)內(nèi)綽號“鉆山豹”。 由于對云南普洱茶古樹資源有辭海級的了解,7年時間,對于云南古樹茶鮮葉制作紅、白、生、熟工藝親力親為,了如指掌。

  包裝

  幽谷客:茶品正面包裝盒,對比鮮明的色彩選用。茶品內(nèi)包裝為生動活潑的瑞獸形象。

  一線天:包裝精美,茶塊茶毫顯露,瑞獸圖案承載中國傳統(tǒng)思想里的美好寄托,每個環(huán)節(jié)都做到極致,不將就,此茶值得品鑒收藏。

  蝸牛:這款茶葉是禮盒抽屜式的包裝,黑底燙金字體,正面印有彩色獅子,看起來非常酷。里面是袋裝茶葉,一袋4克。

  鵬鵬king:外包裝精美,卡通醒獅玲瓏可愛。每片獨(dú)立包裝,取用方便,排列整齊。

  干茶

  幽谷客:條索緊結(jié)清晰,餅面老梗老葉占比大,整體呈墨綠帶黃褐色。

  小舒咯:茶葉條索分明,無茶葉碎末干凈整潔。

  品飲

  一線天:1~3泡,湯色金黃,茶湯中茶毫豐富,附著于茶品上的絨毛量大,在沖泡時脫離茶葉,溶于水中,出現(xiàn)了視覺上的“渾濁”現(xiàn)象。但是并沒有影響茶的口感,此茶入口有種油劃過的感覺,苦澀感不強(qiáng),生津回甘快,茶氣足,喝了三泡感覺渾身熱乎乎的,有點(diǎn)冒汗的感覺。生普之美在乎其形之粗狂,其味之純凈,其韻是空靈,其風(fēng)格之皎皎然.......

  小舒咯:第3~4泡:8秒出湯,入口有苦澀味,微微密香,回甘生津適中。

  蝸牛:3-4泡,苦味較重。大概6秒出湯,湯色漂亮,果香氣撲鼻。苦味化去非常迅速,隨之而來就是喉嚨明顯回甜非常舒服。舌下有微弱的生津。

  葉底

  幽谷客:葉底總體呈黃綠色,間雜少量紅梗紅葉。老梗老葉占比較大。

  一線天:肥厚,潤澤均亮,干凈無雜葉,有韌性。

  小舒咯:葉底肥厚,干凈無雜,條索分明,有韌性。

  鵬鵬king:觀看葉底,葉底均勻完成,葉片飽滿,嫩芽多,一看就是經(jīng)過細(xì)心挑選,精心炮制而成。

  總結(jié)

  幽谷客:茶品包裝新穎獨(dú)特,采用古典瑞獸形象,且瑞獸生動活潑,極具特色。包裝選用色彩對比明顯,有新意。采用分小袋便攜式包裝,易于攜帶。但不利于后期轉(zhuǎn)化,這類產(chǎn)品宜短期喝完。茶品采用混采(也可以算拼配),滋味調(diào)節(jié)的較均勻,大家可以試著用保溫杯泡,效果特別好,苦澀味適中,且長時間浸泡也不會過于苦澀。

  小舒咯:品飲方便,干凈無雜,綜合感覺苦澀適中,回甘生津適中,有蜜香,回味中等,喉韻潤,這款老爺說不將就掰它生茶“方便”做口糧。

  蝸牛:這款茶葉主打的是便攜,所以塊茶葉是袋裝的,一袋4克,茶餅中間有一個壓痕方便大家把它掰開然后根據(jù)自己杯子的大小投入適量的茶葉。因?yàn)椴枞~年份比較新,有一定的生青味,苦味也很濃,但是神奇的是這款茶葉回甘真是絕了,苦化的快而且立馬回甘就能感覺舌后和喉嚨非常的甜。

  鵬鵬king:此款茶畢竟是新制的生普洱茶,由于未經(jīng)過充足的貯放陳化,茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成分未能充分轉(zhuǎn)化,茶味濃釅,茶湯入口苦澀霸氣,茶的刺激性也比較強(qiáng)。

  文|幽谷客、一線天、小舒咯、蝸牛、鵬鵬king

  攝影|幽谷客、一線天、蝸牛

  整理|茶小樂

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