1979年7月,改革開放伊始,
鄧小平徒步登頂黃山,
發(fā)表了著名的“黃山談話”。
期間,他特地提到祁紅:
“祁紅世界有名!”
為傳承祁紅制茶技藝,
延續(xù)祁紅傳祁故事,
祥源祁紅最強(qiáng)家族——
傳祁系列再添新品:
祥源祁紅·傳祁1979
精選北緯30°祁門核心產(chǎn)區(qū),
早春一芽一葉櫧葉種鮮葉,
非遺傳承人手工制作,
百年傳奇歷程,
無數(shù)榮譽(yù)加身,
現(xiàn)已上市,敬請(qǐng)品鑒!
# 黃山視察,一錘定音
1979年,一個(gè)風(fēng)起云涌的年代。鄧小平登臨黃山視察,面對(duì)旖旎的黃山風(fēng)光,贊嘆不已,發(fā)表了著名的“黃山談話”,為開發(fā)黃山指明了方向:“要有點(diǎn)雄心牡志,把黃山的牌子打出去……”就此吹響黃山乃至全國(guó)旅游發(fā)展的號(hào)角。
正是在這次談話中,小平同志特別提到了祁紅,他說:“祁紅世界有名!你們的祁紅、綠茶搞小包裝,一兩、二兩的,包裝一定要漂亮,外國(guó)人不是為喝茶,是當(dāng)紀(jì)念品。他帶回去送人, 表示他到過黃山,了不起”。
# 核心產(chǎn)區(qū),黃金產(chǎn)茶帶
祁門,“國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)”,處于世界公認(rèn)的北緯30°黃金產(chǎn)茶帶,森林覆蓋率高達(dá)88.6%,年平均氣溫15.6℃,全年降雨量1600毫米以上,土質(zhì)肥厚,結(jié)構(gòu)良好,酸度適中。
# 優(yōu)良的茶樹品種
祁門紅茶選用安徽祁門縣當(dāng)?shù)靥赜械臋饺~種,櫧葉種鮮葉中茶多酚含量23.8%左右,兒茶素總量約14%,氨基酸5.42%,水浸出物約44%,其內(nèi)含香、味成分豐富,是構(gòu)成優(yōu)質(zhì)祁紅成茶品質(zhì)的重要基礎(chǔ)。
# 獨(dú)特的加工工藝
祁門紅茶的制作工藝特別考究,分為初制、精制兩大過程。初制四道工序,精制十幾道工序,近十個(gè)級(jí)別,幾十種花色,極盡繁復(fù)考究,被稱為中國(guó)工夫紅茶的代表。2008年,列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
祥源茶業(yè)擁有11位非遺傳承人,他們大多都有30年以上的制茶經(jīng)驗(yàn),并設(shè)立了非遺技藝制茶車間,確保了傳統(tǒng)優(yōu)秀制茶技藝的正宗傳承。
# 現(xiàn)代化示范工廠
祥源祁紅立足傳承,不斷創(chuàng)新,大力度在祁門建設(shè)了一流示范工廠,自主研發(fā)了先進(jìn)的工夫紅茶自動(dòng)化流水生產(chǎn)線,推動(dòng)茶葉生產(chǎn)的清潔化、機(jī)械化和標(biāo)準(zhǔn)化,目前已成功申報(bào)18項(xiàng)國(guó)家專利,并通過安徽省科學(xué)技術(shù)研究成果認(rèn)定。
# 權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證
祥源祁門茶園雨林聯(lián)盟認(rèn)證
祥源祁門紅茶有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書
祥源祁門紅茶生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)志證書
外形緊細(xì),芽葉完整成螺形
湯色紅亮,滋味鮮醇
4g獨(dú)立小袋包裝,沖泡更便捷
便攜裝鐵盒,內(nèi)置5袋
方便外出攜帶
紅色禮盒,美觀大方
送人自飲皆宜