品韻味，享經(jīng)典：興海2020年布朗經(jīng)典品鑒詳情

　　1

　　談及普洱茶

　　便繞不開布朗山

　　翻開歷史的扉頁

　　布朗族——古代“濮人”的后裔

　　也是地球上最早種植茶葉的民族之一

　　布朗人世世代代和古老的茶山相依相伴

　　這是祖先留給他們寶貴的財富

　　天賜恩典? 世代延續(xù)

　　興海茶傳承和延續(xù)獨特的“布朗風(fēng)味”

　　以布朗為味覺基因

　　以新時代為基點

　　綻放布朗之光

　　鑄就

　　“布朗經(jīng)典”

　　2

　　【源頭產(chǎn)區(qū)】

　　布朗山，著名的普洱茶山。

　　位于云南省西雙版納州勐?？h南部，

　　自然環(huán)境優(yōu)渥，土地肥美。

　　【原料上乘】

　　布朗山高山優(yōu)質(zhì)喬木茶，

　　口感濃烈霸氣，野韻十足。

　　【工藝精湛】

　　興海茶獨特研發(fā)技藝，

　　經(jīng)得住時間的窖藏。

　　3

　　【沖泡】

　　觀茶

　　餅型端正? 松緊適度

　　條索清晰? 色澤青褐

　　備茶

　　茶樣：8克

　　茶具：白瓷蓋碗、白瓷品茗杯、

　　隨手泡、電子秤

　　用水：礦泉水

　　品鑒地：廣州

　　醒茶

　　時間：5秒? 水溫：100℃

　　沖泡

　　第一泡

　　5S? 100℃

　　湯色黃綠明亮，

　　花香濃郁，入口醇和，

　　苦澀適中，生津回甘迅速。

　　第二泡

　　5S? 100℃

　　湯色黃綠透亮，

　　花香濃郁，果香清晰，

　　聞蓋杯有淡淡煙味，很舒適，

　　苦感強烈，濃厚順滑，生津回甘迅猛。

　　第三泡

　　8S? 100℃

　　湯色金黃明亮，

　　花蜜香愈加濃郁，

　　入口醇厚飽滿，濃烈霸氣，刺激性強，

　　苦澀感加重，飲后滿口生津，回甘強烈。

　　第五泡

　　10S? 100℃

　　湯色金黃透亮，

　　花香、蜜香、果香交織，

　　茶湯內(nèi)質(zhì)更為純粹，湯中含香，

　　入口濃厚豐富，苦甜交加，

　　舌底生津，喉嚨有陣陣清涼感。

　　第七泡

　　10S? 100℃

　　湯色金黃透亮，

　　茶湯厚度減弱，內(nèi)質(zhì)依然豐富，

　　花香芬芳，杯底帶甜，

　　入口醇和，生津回甘迅猛而持久，

　　苦澀協(xié)調(diào)，且苦后轉(zhuǎn)甜。

　　第九泡

　　12S? 100℃

　　湯色淺黃明亮，

　　香氣、滋味均有所減弱，

　　清甜感十足，茶湯清透、順滑。

　　葉底

　　葉底墨綠、嫩度適中，

　　葉片均勻、柔軟、肥厚，

　　富有彈性和活性。

　　4

　　【茶友評審】

　　興海茶的這款產(chǎn)品是一款凸顯布朗山風(fēng)格的經(jīng)典好茶?？傮w說來風(fēng)格極為強烈，將布朗山濃烈刺激、霸氣十足的特點展現(xiàn)得淋漓盡致，很有個性。

　　它的茶香很獨特，濃郁高揚，帶有花蜜香和果香，茶香與茶湯融得很好。滋味醇厚，苦重略澀，沖擊力很直接，擴(kuò)張力也好，退化后口腔中甘醇圓潤，喉部有明顯的涼喉感覺。而且茶湯稠厚飽滿，層次感豐富平穩(wěn)；喉韻明顯。兩頰、舌面、舌底、有小氣泡不斷的涌出，回甘生津感非常好。

　　前7泡口感強烈飽滿，后面8到14泡滋味口感逐步減弱，但茶湯滋味、口感平穩(wěn)協(xié)調(diào)，尾水涼甜，而且非常耐泡，非常期待它經(jīng)過良好的藏貯后的口感，建議大家存一些。