“遵義紅”紅茶創(chuàng)始人——貴州琦福苑茶業(yè)有限公司總經(jīng)理葉文盛，于2003年的春天到湄潭做茶葉加工，當(dāng)時(shí)湄潭的601茶青價(jià)格大概在6元每斤，由 于加工企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力、市場(chǎng)拓展能力滯后，未能很好利用湄潭優(yōu)質(zhì)的茶葉原料開(kāi)發(fā)出大宗的、高附加值的、適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品。農(nóng)民種茶積極 性不高，茶園管理粗放，農(nóng)民種茶的經(jīng)濟(jì)收入低。
2003年“湄潭翠芽”綠茶在貴州省內(nèi)已有一定的知名度，但“湄潭翠芽”用的茶葉原料主要是“福鼎大白”品種，而湄潭農(nóng)民種植的80%茶樹(shù)品種 主要是“黔湄系列”茶樹(shù)品種。當(dāng)時(shí)葉文盛在想：要提高農(nóng)民種茶積極性，只有豐富湄潭茶葉的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)出更多的新茶葉產(chǎn)品。2004年葉文盛經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次 的實(shí)驗(yàn)、研究，發(fā)明了利用萎凋槽的工藝加工青針茶葉產(chǎn)品，利用萎凋工藝加工出來(lái)的青針產(chǎn)品：色澤翠綠、口感鮮爽、湯色明亮。產(chǎn)品推出后，大批的安徽、江蘇 的茶商涌入湄潭采購(gòu)青針產(chǎn)品。青針綠茶的知名度、美譽(yù)度得到了大幅的提升。原來(lái)不被看好的“黔湄系列”茶樹(shù)品種一時(shí)成了熱銷(xiāo)茶葉原料。農(nóng)民再也沒(méi)有把“黔 湄系列”茶樹(shù)改種“福鼎”的想法了，種植茶樹(shù)成了農(nóng)民的致富路。
隨著湄潭縣政府對(duì)湄潭茶產(chǎn)業(yè)投入的不斷加大，湄潭茶葉基地以每年4——6萬(wàn)畝的速度發(fā)展，成為全省茶葉第一產(chǎn)茶大縣。2007年，福建武夷山的 金駿眉紅茶開(kāi)始在市場(chǎng)上走紅，從小就做功夫紅茶的葉文盛就在想，能不能在湄潭做一款可與之媲美的紅茶?湄潭的生態(tài)、自然環(huán)境、氣候、溫度、紫外線(xiàn)強(qiáng)度適 宜，污染少，都是茶樹(shù)種植得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。葉文盛在當(dāng)?shù)匾恍├喜枞说膸椭?，結(jié)合福建政和工夫紅茶、正山小種紅茶的加工工藝，經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)查試制，不斷摸 索，最后根據(jù)黔湄502、黔湄419、黔湄601等茶葉品種的特性，創(chuàng)新出適合加工湄潭紅茶的生產(chǎn)工藝，制作出外形緊細(xì)、秀麗披毫、色澤褐黃，湯色橙紅 亮、帶金圈，香氣純正、幽長(zhǎng)、帶果香，滋味純正尚鮮，葉底勻嫩的紅茶產(chǎn)品。”
當(dāng)時(shí)葉文盛做出來(lái)的紅茶口感很好，但是沒(méi)取名字，2008年用一噸多的小貨車(chē)?yán)ブ貞c和成都參加茶博會(huì)，300多元一斤，沒(méi)想到一場(chǎng)茶博會(huì)竟然 賣(mài)了兩貨車(chē)紅茶。2009年開(kāi)始，葉文盛和他的團(tuán)隊(duì)確定了全新的生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)理念：在名優(yōu)綠茶熱潮中獨(dú)樹(shù)一幟，用生產(chǎn)名優(yōu)綠茶的理念生產(chǎn)名優(yōu)紅茶。2010年 在湄潭縣政府領(lǐng)導(dǎo)的建議和支持下，葉文盛的紅茶注冊(cè)了“遵義紅”紅茶商標(biāo)。
“遵義紅”紅茶產(chǎn)品的問(wèn)世，迅速在全省欣起紅茶消費(fèi)熱潮，“遵義紅”給湄潭的茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了福音。每年春茶時(shí)節(jié)，全國(guó)各地大批的茶商、旅游觀光客 到湄潭來(lái)采購(gòu)“遵義紅”、品嘗“遵義紅”，看茶海、游湄江?！白窳x紅”紅茶不僅豐富了湄潭茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、帶動(dòng)了湄潭旅游業(yè)的發(fā)展，而且還促進(jìn)了湄潭8萬(wàn)多農(nóng) 戶(hù)，30多萬(wàn)茶農(nóng)種茶收入，凸顯了茶產(chǎn)業(yè)扶貧成效。
由于葉文盛對(duì)湄潭茶產(chǎn)業(yè)做出了突出貢獻(xiàn)，貴州省有關(guān)部門(mén)分別授予葉文盛：2011貴州茶業(yè)年度“十大經(jīng)濟(jì)人物” 湄潭縣政協(xié)委員、“遵義紅”紅茶創(chuàng)始人等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。面對(duì)榮譽(yù)葉文盛不驕傲，他更加意識(shí)到琦福苑茶葉業(yè)公司作為龍頭企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
2013年葉文盛考察了全國(guó)幾個(gè)大的產(chǎn)茶區(qū)，市場(chǎng)嗅覺(jué)敏銳的他發(fā)現(xiàn)，湄潭茶樹(shù)品種非常單一，茶樹(shù)新品種更新?lián)Q代能力弱，新植茶園也總是在老品種 上做文章，這些因素極大地制約了湄潭茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了改變這種現(xiàn)狀，琦福苑公司在當(dāng)?shù)卣闹笇?dǎo)規(guī)劃下，把湄潭南部高臺(tái)鎮(zhèn)、新南鎮(zhèn)、茅坪鎮(zhèn)、石蓮鄉(xiāng)等相 對(duì)較為貧困的鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為“茶樹(shù)新品種植示范區(qū)”，在高臺(tái)鎮(zhèn)建設(shè)“高品質(zhì)母本園基地”500畝，帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展“兩新一高”茶葉基地3000畝，免費(fèi)發(fā)放給農(nóng)民 新品種茶苗680萬(wàn)株，價(jià)值270多萬(wàn)元，公司還派遣技術(shù)人員免費(fèi)給農(nóng)民指導(dǎo)茶葉種植及茶園管理技術(shù)。葉文盛總教導(dǎo)他的員工“農(nóng)民賺錢(qián)、我發(fā)展，農(nóng)民虧 錢(qián)、我破產(chǎn)”的危機(jī)意識(shí)。他努力通過(guò)琦福苑龍頭企業(yè)的號(hào)召力帶動(dòng)更多的茶葉企業(yè)、更多的茶農(nóng)來(lái)加快湄潭茶樹(shù)品種的更新?lián)Q代的節(jié)奏。
葉文盛始終認(rèn)為湄潭茶葉的優(yōu)勢(shì)不在文化，湄潭茶葉的優(yōu)勢(shì)在于良好的生態(tài)環(huán)境，只有生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、綠色、安全的茶葉茶品，才是湄潭茶葉最大的市場(chǎng)競(jìng) 爭(zhēng)力，如何科學(xué)引導(dǎo)茶農(nóng)少施化肥農(nóng)藥，保證茶葉原料的優(yōu)質(zhì)、安全，又是擺在政府和茶葉企業(yè)面前的一個(gè)新課題。但葉文盛和他的團(tuán)隊(duì)相信，在政府的大力發(fā)展茶 產(chǎn)業(yè)的政策推動(dòng)下，通過(guò)我們的不懈努力下，我們一定可以做到讓更多的茶農(nóng)增收，湄潭的茶產(chǎn)業(yè)會(huì)發(fā)展得更好。
來(lái)源：琦福苑茶業(yè)
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