你還記得2016年G20杭州峰會(huì)各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人觀看的《最憶是杭州》實(shí)景演出交響音樂(lè)會(huì)上的那首歡快的曲子《采茶舞曲》嗎？
“溪水清清溪水長(zhǎng)，溪水兩岸好呀么好風(fēng)光……”這描寫了中國(guó)浙江泰順的“青山綠水”；
“溪水兩岸采茶忙……年年豐收有清茶啊”這便是出自泰順三杯香里的“金山銀山”。
當(dāng)泰順三杯香的茶香跨越近600公里從泰順的山頭綿延向魔都之秋的喜悅與繁華時(shí)，它便氤氳了盛世的華茶氣象；
穿越近400年時(shí)空的茶韻舞動(dòng)滬上，那盞名叫三杯香的雋永之茗便走向了代表著時(shí)尚與前沿的上海，從此融進(jìn)了中國(guó)夢(mèng)的茶葉版圖之中。
2020年10月24日下午，采茶舞曲誕生地，富氧好茶出泰順——2020泰順三杯香上海推介會(huì)在上海展覽中心隆重舉行。
本次推介會(huì)由中共泰順縣委、泰順縣人民政府、上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦；泰順縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、杭州和厚堂文化創(chuàng)意有限公司共同承辦；上海市泰順商會(huì)、泰順縣茶業(yè)協(xié)會(huì)、泰順縣傳統(tǒng)文化促進(jìn)會(huì)共同協(xié)辦。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)、黨委書(shū)記姜仁華，中共泰順縣委書(shū)記陳永光，國(guó)防大學(xué)政治學(xué)院政委薛學(xué)平，泰順縣人大常委會(huì)主任胡榮登，泰順縣政協(xié)主席盧嫦，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)黃政，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)刁學(xué)剛，溫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)林志保，上海市泰順商會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳平，浙江交通之聲全媒體旅游工作室區(qū)域主任陳珠，上海市茶葉學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)高勝利，泰順縣委常委、常務(wù)副縣長(zhǎng)胡慧雷，泰順縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)、泰順縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)童德平，泰順縣人民政府副縣長(zhǎng)賴立峰，烏巖嶺管理中心主任毛達(dá)雄，上海鳴龍茶業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理李海龍，大寧國(guó)際茶城總經(jīng)理葉應(yīng)春以及上海市各區(qū)茶行業(yè)組織負(fù)責(zé)人，上海知名茶企、茶城負(fù)責(zé)人和上海知名茶人等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席本次推介會(huì)。
上海是我國(guó)經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、金融和文化中心，是長(zhǎng)江三角洲的龍頭城市，憑借得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)已成為中國(guó)主要的茶葉集散地和茶葉消費(fèi)城市之一，為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)出口貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到重要的推動(dòng)作用。也正是這樣的地位，涌進(jìn)長(zhǎng)三角成為眾多茶品牌的目標(biāo)。此次泰順三杯香由政府主導(dǎo)，書(shū)記代言進(jìn)軍上?？梢?jiàn)泰順縣對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重視。上海歷來(lái)也是三杯香的主銷區(qū)，隨著時(shí)間的推移和品牌的著重打造，泰順三杯香帶著別樣的風(fēng)采繼續(xù)行走滬上，鞏固市場(chǎng)。
中共泰順縣委書(shū)記陳永光首先致辭：泰順，地處浙江南部，置縣于明景泰三年（公元1452年），寓意“國(guó)泰民安，人心效順”，縣域總面積1768平方公里。泰順是“生態(tài)之縣”“廊橋之鄉(xiāng)”“養(yǎng)生之地”“印石之都”“珍禽之家”“紅色之區(qū)”。境內(nèi)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良率、PM2.5均值等重點(diǎn)指標(biāo)常年領(lǐng)跑浙江省，森林覆蓋率達(dá)77%，每立方厘米負(fù)氧離子含量最多達(dá)10萬(wàn)個(gè)，是國(guó)家生態(tài)縣、國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)示范縣、中國(guó)天然氧吧。俗話說(shuō)，好山好水出好茶。泰順是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、眉茶出口基地縣、“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”。傳唱世界的《采茶舞曲》誕生地就在泰順。
泰順產(chǎn)茶制茶歷史悠久、茶脈悠長(zhǎng)。早在明清時(shí)期，泰順茶就已名聲在外，明崇禎六年《泰順縣志》就有“茶，近山多有，惟六都四溪、三都南竅獨(dú)佳”的記載；清代泰順?biāo)a(chǎn)“白毫銀針”等被列為貢品；新中國(guó)成立后，泰順生產(chǎn)的炒青綠茶遠(yuǎn)銷四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)；豐富多彩的茶俗、民謠至今仍在坊間流傳。泰順“三杯香”茶，正是在這片有著400多年產(chǎn)茶歷史、有著深厚茶文化底蘊(yùn)的土壤中孕育并發(fā)展起來(lái)的，在傳承與創(chuàng)新中不斷得到升華，先后獲得中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)，入選首批中歐地理標(biāo)志保護(hù)名錄，品牌價(jià)值達(dá)14.7億元。
泰順縣高舉習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想偉大旗幟，忠實(shí)踐行“八八戰(zhàn)略”、奮力打造“重要窗口”，堅(jiān)決貫徹落實(shí)省市系列決策部署，深入實(shí)施“生態(tài)立縣、旅游興縣”發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)定踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，突出把茶產(chǎn)業(yè)作為特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來(lái)培育、來(lái)發(fā)展。通過(guò)多年深耕，泰順的茶產(chǎn)業(yè)無(wú)論是產(chǎn)量、規(guī)模，還是質(zhì)量、效益，都實(shí)現(xiàn)了全面提升?，F(xiàn)在泰順縣已有茶園8.6萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉3600余噸，綜合產(chǎn)值超10億元。
發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，是泰順踐行“綠水青山就是金山銀山”理念的具體實(shí)踐，是實(shí)現(xiàn)生態(tài)利民、產(chǎn)業(yè)富民的重要舉措。未來(lái)，泰順將把茶產(chǎn)業(yè)作為泰順現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)培育，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為方向、以特色品牌打造為重點(diǎn)、以全產(chǎn)業(yè)鏈補(bǔ)強(qiáng)為關(guān)鍵，全力做大做強(qiáng)泰順茶產(chǎn)業(yè)；將堅(jiān)持“生態(tài)優(yōu)質(zhì)好茶”的產(chǎn)品定位、“高端大眾兩相宜”的市場(chǎng)定位，加速打造以高性價(jià)比、高市場(chǎng)占有率、高認(rèn)可度為特征的產(chǎn)品形象；將持續(xù)加大泰順“三杯香”茶區(qū)域公用品牌的營(yíng)銷推廣力度，不斷提升品牌知名度、美譽(yù)度和影響力；將堅(jiān)持“全價(jià)利用、跨界開(kāi)發(fā)”，全力創(chuàng)建“茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展示范縣”，力爭(zhēng)到2029年，綜合產(chǎn)值達(dá)到100億元以上。泰順將拉高標(biāo)桿，強(qiáng)化舉措，奮力走出一條具有泰順特色的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子，把泰順建設(shè)成為浙江乃至全國(guó)的現(xiàn)代茶業(yè)強(qiáng)縣。
花艷承春露，茶香憑東風(fēng)。上海是國(guó)家中心城市、國(guó)際化大都市、長(zhǎng)三角一體化龍頭城市，貿(mào)易發(fā)達(dá)，商賈繁榮，市場(chǎng)高度開(kāi)放，消費(fèi)潛力巨大。泰順“三杯香”茶在這里必將大受歡迎、大放異彩。此次推介會(huì)，既是泰順“三杯香”茶展示品質(zhì)風(fēng)采的寶貴平臺(tái)，也是泰順“三杯香”茶廣結(jié)茶友、回饋茶友的難得契機(jī)。希望借這次推介會(huì)之風(fēng)，共享機(jī)遇、共贏發(fā)展、共創(chuàng)輝煌。相信泰順“三杯香”茶一定會(huì)品質(zhì)越做越好、品牌越打越響、市場(chǎng)越拓越寬。
泰順縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)、泰順縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)童德平致“泰順三杯香”推介辭，童部長(zhǎng)從產(chǎn)茶環(huán)境、產(chǎn)茶歷史、文化底蘊(yùn)、品牌建設(shè)、產(chǎn)業(yè)潛力五個(gè)方面介紹“茶之珍品”——泰順“三杯香”茶：第一，泰順得天獨(dú)厚的產(chǎn)茶環(huán)境造就了三杯香獨(dú)特的品質(zhì)。茶之珍品“三杯香”，用采自泰順深山茶樹(shù)上的幼嫩芽葉精工細(xì)制而成，由于茶樹(shù)常年生長(zhǎng)在高山云霧彌漫和負(fù)氧離子含量極高的生態(tài)環(huán)境中，茶葉中的茶多酚和氨基酸形成了天然的氨酚黃金比例，其外型條索細(xì)緊苗秀，色澤翠綠，內(nèi)質(zhì)香氣嫩香馥郁持久，滋味濃醇、回味甘甜，茶水久泡猶留余香，故而得名“三杯香”茶。
第二，泰順源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的產(chǎn)茶歷史承載著三杯香經(jīng)久不衰的產(chǎn)業(yè)輝煌。泰順是“全國(guó)百個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”“眉茶出口基地縣”“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”。泰順產(chǎn)茶歷史最早可追溯至元代時(shí)期。1985年以泰順炒青綠茶為原料拼配的“天壇牌”特級(jí)珍眉榮獲第25屆世界食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。如今的泰順三杯香茶，秉承炒青綠茶的特質(zhì)，創(chuàng)新工藝、精細(xì)制作，已成為綠茶當(dāng)中的上品，先后榮獲國(guó)際名茶金獎(jiǎng)、中茶杯、“國(guó)飲杯”等近百項(xiàng)榮譽(yù)，曾是北京人民大會(huì)堂、北京釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館指定用茶。
第三，泰順獨(dú)特的民俗風(fēng)情造就了三杯香悠久厚重的茶文化底蘊(yùn)。在泰順?lè)婚g，廣泛流傳著“可以無(wú)酒，不可無(wú)茶，余情猶存三杯香”和“茶哥米弟”的茶俗，傳唱著“未曾斟酒茶端來(lái)，未曾吃飯茶在先；茶葉雖小分量重，人情全在碗當(dāng)中”的民歌，各種各樣的民謠、茶俗均是泰順茶文化的真實(shí)寫照。1958年5月11日，著名作曲家周大風(fēng)先生在泰順縣東溪鄉(xiāng)采風(fēng)時(shí)，被優(yōu)美的茶園風(fēng)光和勤勞的百姓所吸引，一夜之間創(chuàng)成了膾炙人口的《采茶舞曲》。《采茶舞曲》被列為“亞太地區(qū)優(yōu)秀音樂(lè)教材”，更在2016年唱響杭州G20峰會(huì)的舞臺(tái)，茶鄉(xiāng)泰順從此與茶歌結(jié)下了不解之緣。2005年，泰順縣將《采茶舞曲》定為縣歌，并于2017年在《采茶舞曲》的誕生地-東溪鄉(xiāng)建成了周大風(fēng)《采茶舞曲》紀(jì)念館。
第四，泰順歷久彌新的品牌形象秉承著三杯香精益求精的工匠精神。2005年，泰順縣委縣政府將“三杯香”品牌確定為泰順縣茶葉主導(dǎo)品牌。泰順成立“三杯香”茶葉品牌管理委員會(huì)，不斷加強(qiáng)品牌保護(hù)，建立了“一個(gè)公共品牌、一套管理制度、一套標(biāo)準(zhǔn)體系、多個(gè)經(jīng)營(yíng)主體和產(chǎn)品”的品牌管理制度,策劃了白云尖、飛云劍、廊橋香芽、承天春雨四個(gè)等級(jí)的三杯香品牌，泰順舉辦全省茶歌大賽暨茶文化節(jié)、“泰順縣十大制茶工匠評(píng)比”等系列活動(dòng)，不斷提升泰順“三杯香”品牌知名度和影響力。泰順建立溫州市茶葉檢測(cè)中心，出產(chǎn)的每批次茶葉都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢測(cè)，堅(jiān)決保障茶葉品質(zhì)。2010年“三杯香”茶先后通過(guò)國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局地理標(biāo)志產(chǎn)品登記和國(guó)家農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品登記，成功注冊(cè)中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)；2011年被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)；2019年入選“中國(guó)農(nóng)業(yè)區(qū)域公共品牌目錄”；2020年成功入選首批《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》互認(rèn)產(chǎn)品,“三杯香”品牌在中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中達(dá)到14.68億元。
第五，泰順厚積薄發(fā)的產(chǎn)業(yè)潛力讓三杯香成為富民增收的寶物。泰順縣委縣政府歷來(lái)高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將其作為生態(tài)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、高效富民產(chǎn)業(yè)來(lái)培育，全縣共發(fā)展茶園8.6萬(wàn)畝，其中通過(guò)有機(jī)、綠色認(rèn)證基地認(rèn)證3.2萬(wàn)余畝，茶葉總產(chǎn)量3600余噸，綜合產(chǎn)值達(dá)10億元，有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶每年人均增收10000元以上。泰順與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所“聯(lián)姻”，成立陳宗懋（茶葉）院士專家工作站，舉辦泰順茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì),邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)多位茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的知名專家和社會(huì)人士，為泰順茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策，助推泰順茶產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。泰順將緊扣鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以浙江“大花園”和溫州“西部生態(tài)休閑產(chǎn)業(yè)帶”建設(shè)為載體，精心謀劃“五個(gè)一、五個(gè)十”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，啟動(dòng)編制《泰順縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和質(zhì)量提升規(guī)范》，加快實(shí)施產(chǎn)業(yè)融合項(xiàng)目，著力打造集生產(chǎn)、加工、休閑娛樂(lè)于一體，年產(chǎn)值20億元的產(chǎn)業(yè)鏈，全力創(chuàng)建“茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展示范縣”，推動(dòng)泰順縣向現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣邁進(jìn)。
上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)黃政在致辭中提到，雅俗共賞的茶文化已經(jīng)成為上海都市文化的一個(gè)有機(jī)部分，茶文化設(shè)施遍布大街小巷。目前上海已有經(jīng)營(yíng)型的茶樓、茶館、茶坊和公益性的茶座、茶亭、茶室超過(guò)萬(wàn)家，配之以茶道、茶禮、茶藝表演的景點(diǎn)達(dá)幾百家，現(xiàn)有大中小型茶葉專業(yè)交易批發(fā)市場(chǎng)34個(gè)，并輻射長(zhǎng)三角地區(qū)上海各類茶館、茶樓近1000余家，茶葉經(jīng)銷門店達(dá)10000多家，涉茶企業(yè)5000多家，從業(yè)人員近十萬(wàn)人。上海雖不產(chǎn)茶，但人均達(dá)到1500克，位居全國(guó)前三甲。相信通過(guò)本次推介會(huì)的成功舉辦，泰順三杯香的品牌影響力將根植于上海消費(fèi)者心中，讓三杯香香飄上海。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)、黨委書(shū)記姜仁華表示，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與泰順茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展關(guān)系緊密，泰順茶產(chǎn)業(yè)在協(xié)助下申報(bào)并實(shí)施了國(guó)家富民強(qiáng)縣項(xiàng)目“泰順三杯香茶提質(zhì)增效產(chǎn)業(yè)升級(jí)工程”和浙江省科技計(jì)劃項(xiàng)目，參與組建了“泰順縣茶葉科技研發(fā)中心”等。2012年9月，泰順縣與茶科所陳宗懋院士共同建立了陳宗懋（茶葉）院士專家工作站（2015年3月升級(jí)為“浙江省院士專家工作站”）。
今天泰順三杯香登上上海國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)的平臺(tái)，推介三杯香，就是希望能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)的有效對(duì)接，全面打造三杯香是老百姓喝得起的好茶形像，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一體，也將促進(jìn)泰順三杯香行銷滬上，成功走進(jìn)上海百姓家。
浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)刁學(xué)剛在致辭中提到茶葉是浙江省最具特色、最具優(yōu)勢(shì)的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，近幾年，在泰順縣委縣政府的政策引領(lǐng)和廣大茶企茶農(nóng)的共同努力下，泰順三杯香已經(jīng)成為浙江琳瑯滿目的名優(yōu)茶譜系中一顆耀眼的星。2018年，泰順縣為三杯香品牌重新做了規(guī)劃與設(shè)計(jì)，以產(chǎn)品品牌為魂拓展內(nèi)涵與外延，香菇寮白毫茶為泰順三杯香的極品，以采自香菇寮茶樹(shù)品種一芽一、二葉初展的鮮葉為原料，采用傳統(tǒng)工藝制作，炭火烘焙，具有蘭花香特質(zhì);白云尖茶為泰順三杯香的特級(jí)產(chǎn)品，采用一芽一葉初展的小葉種鮮葉制作，其滋味鮮爽、清香怡人；飛云劍特指泰順三杯香中的扁形茶，采用一芽一至二葉初展的小葉種鮮葉制作，其清湯綠葉，香高味醇:廊橋香芽和承天春雨，分別為泰順三杯香的一級(jí)茶和二級(jí)茶，質(zhì)價(jià)皆優(yōu)。經(jīng)過(guò)重新梳理和準(zhǔn)確定位，泰順三杯香走向打造“老百姓喝得起的好茶”為理念的區(qū)域公用品牌發(fā)展之路。泰順茶產(chǎn)業(yè)在泰順縣委縣政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，通過(guò)泰順茶人的辛勤勞動(dòng)和努力奮斗，“三杯香”品牌必將展翅高飛，為助農(nóng)增收、產(chǎn)業(yè)興旺、鄉(xiāng)村振興和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出新的積極貢獻(xiàn)。
為了積極推動(dòng)泰順茶企與上海市場(chǎng)的有效鏈接，推介會(huì)上還分別進(jìn)行了上海市泰順商會(huì)和泰順縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、上海鳴龍茶業(yè)集團(tuán)和泰順縣茶業(yè)協(xié)會(huì)的簽約儀式。
今天出席推介會(huì)的還有泰順縣政府各有關(guān)部門負(fù)責(zé)人，在滬泰商代表以及浙江廣播電視集團(tuán)交通之聲（FM93）、文匯報(bào)、新民晚報(bào)、新聞晨報(bào)、青年報(bào)、騰訊、優(yōu)酷、愛(ài)奇藝、鳳凰、茗邊頭條等媒體代表。特別值得一提的是，浙江廣播電視集團(tuán)交通之聲作為媒體支持單位，是浙江省唯一同頻同步覆蓋全省的廣播媒體，中國(guó)廣播前三強(qiáng)，擁有千萬(wàn)級(jí)流量，為泰順三杯香培育廣大C端用戶、提升知名度與影響力提供了有效路徑。
原標(biāo)題：花艷承春露，茶香憑東風(fēng)，三杯香韻動(dòng)上海灘——2020泰順三杯香
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