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喝純正的尋味冰島熟茶,是一種怎樣的體驗?

編輯:木坤小寶

  都說君子如玉,讓人舒服的熟茶也像一塊溫潤的美玉。

  冰島熟茶的茶湯紅明透亮,果香馥郁,口感飽滿純正爽滑,圓潤如詩,回味甘醇,韻味十足,無傳統(tǒng)發(fā)酵茶的雜味,且耐泡而穩(wěn)定。真乃茶中極品美玉。

  2020年,茶界首部深度講述冰島的圖書《尋味冰島——名山古樹的味與源》正式出版,讓這本書告訴你,純正的冰島熟茶,該有什么樣的口感。

  《尋味冰島——名山古樹的味與源》

  1、波瀾不驚濃而不烈

  褪去生茶的野,冰島熟茶濃而不烈的香,醇厚又細膩的柔,似陽光竭盡溫撫,暖風(fēng)袒露溫柔。無論外面世界如何豐富精彩,一杯平靜的熟茶,可以讓內(nèi)心世界徹底放松下來。

  2、稠滑如粥滋味醇厚

  入口就來的濃度是尋味冰島熟茶的一大特色,無需刻意感受。頭一次喝,腦子浮現(xiàn)出的詞是“稠滑如粥”,可想而知其濃度之高,除了湯感濃稠,滋味厚度,湯中的甜度、香氣自然不在話下,茶湯入口成團,韻深且富有張力,讓人真的很舒服。

  真正的好熟茶,喝起來就是那么自然。

  3、米湯滋味甘之如飴

  作為過萬一公斤的熟茶,因為好喝,口感足夠好,市面難尋出其右的熟茶。茶湯入口,首先能感受到這款茶綿柔的湯感,米湯滋味,爽滑醇厚,細膩飽滿。

  當茶湯在口腔中回轉(zhuǎn),舌底回甘迅速持久,雙頰生津,濃濃的甘甜,這種甜不像普通的冰糖的甜,其厚者薄,其薄者厚,這種甜是有厚度的。咽下茶湯,喉部會有清涼的回甜,十分醇爽,妙不可言。

  熟茶的發(fā)酵,全憑制茶人的經(jīng)驗積累,雖然生產(chǎn)過程有固定的標準流程,卻很難量化。2020尋味冰島熟茶,由云章茶業(yè)品牌創(chuàng)始人親自發(fā)酵,秉持著做好茶的初心,以多年傳承的經(jīng)驗制作本款熟茶,既保證冰島的“純”,又煥發(fā)熟茶的“醇”,讓愛茶人品到純正的冰島味。

  為紀念《尋味冰島》新書發(fā)布,推出尋味冰島紀念版禮盒,限量發(fā)行200套,一生一熟,為鐘愛冰島的茶友奉上一杯好茶!

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云章茶業(yè)2020年大忠山普洱生茶甄選大忠山茶園中的頭撥早春茶箐為原料,經(jīng)傳統(tǒng)手工工藝精心制作而成,具有餅形周正圓潤,芽肥葉壯,山野韻味足。湯感入口厚重,質(zhì)感好,水路細,喉韻突出,葉底比較粗壯,厚實有力等特點。
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