產(chǎn)品檔案
品名：韻云南勐庫(kù)
品牌：六大茶山
年份：2019年
工藝：生茶
規(guī)格：200克/餅
價(jià)格：126元
2019年六大茶山韻云南班章生茶由云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司勐海普洱茶廠出品。云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司成立于2002年，總部位于云南省昆明市，并在鳳慶合資、勐海投資了兩個(gè)云南茶葉主產(chǎn)地建有完全符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化茶廠，擁有賀開(kāi)16200畝有機(jī)古茶原料基地及臨滄岔河10000多畝有機(jī)茶園原料基地。公司年生產(chǎn)能力50000噸，獲得國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證，QS認(rèn)證、食品出口衛(wèi)生注冊(cè)登記，ISO9001認(rèn)證，HACCP食品安全管理體系認(rèn)證等，并擁有1000多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)。
云南是中國(guó)少數(shù)民族最多的省份，在云南茶葉主產(chǎn)區(qū)的少數(shù)民族生活與普洱茶息息相關(guān)，其中布朗族、傣族、佤族、基諾族、拉祜族、僾伲族尤為明顯。六大茶山公司曾經(jīng)選用了不同原料產(chǎn)地的茶葉制作生產(chǎn)了一套每餅重200克的“韻·云南”禮盒生茶系列產(chǎn)品，口感各具特點(diǎn)，受到了廣大茶友的歡迎。
以下是茶友們沖泡2019年韻云南勐庫(kù)生茶的品鑒感受，一起來(lái)看看吧。
@百合櫻
稱重八克，溫杯燙盞，洗茶一遍，即泡即沖。
第一沖，湯色金黃油潤(rùn)，細(xì)嗅沒(méi)有異味，入口即甜，澀感像調(diào)皮的小孩子，招招手就跑得不見(jiàn)人影。掛杯公道是淡淡的花香蜜香。
第二沖，湯色油潤(rùn)透亮，茶湯入口，微微的苦，香氣入水，甜就像切水果，汁水瞬間浸潤(rùn)案板，舌尖感受到甜，腦海里也是甜，這個(gè)是不是該叫回甘，杯底蜜香幽幽，花香隱隱。
第三沖，湯色明亮通透，湯體順滑柔潤(rùn)，小小的汽泡，在湯水中，盈盈而立，甜感持續(xù)，喉部有韻，杯底依舊是花香蜜香交織在一起。
第四沖，花香蜜韻的開(kāi)場(chǎng)舞謝幕，真正的主角正式登臺(tái)，咽下茶湯，回甘強(qiáng)烈，喉韻清晰，脊背似乎有汗，湯感渾厚有力，自帶鋒芒。
第五沖，湯體愈發(fā)飽滿，甜韻愈發(fā)持續(xù)，花香漸隱漸弱，像清晨的霧依依不舍中散去，人間草木在眼前清晰，姿態(tài)挺拔，意象萬(wàn)千。
第六沖，一絲清苦，繼而化開(kāi)。茶湯的立體豐滿較為突出，回甘生津如同泉眼中心的泡泡涓涓而發(fā)，口腔中甜潤(rùn)綿柔的滋味持續(xù)，喉韻深入依舊。
第七沖，微微澀感急速化開(kāi)，醇厚微微下降，甜意依然突顯，水潤(rùn)依然明顯，湯感依然有力，從茶湯里嘗到的滋味，自然地與記憶里關(guān)于勐庫(kù)的滋味，在頭腦中重重疊疊，合到一塊兒去了。暗暗感慨造物的神奇與美妙。
第八沖，甜意悠然蕩漾，濃度明顯下降，如同注水續(xù)杯之后的蜂蜜水，湯質(zhì)的滑潤(rùn)清甜還在，喉韻像躲進(jìn)了云彩的太陽(yáng)，天空中還能感受到她的存在。
沖到第十二泡，燜了一分鐘，微微揚(yáng)起的澀，好比開(kāi)過(guò)的土方車，在馬路上不管不顧的炫耀，茶湯轉(zhuǎn)入平和溫潤(rùn)，再?zèng)]有眼力的觀眾也知曉大幕即將關(guān)閉，格外珍惜臺(tái)上的燈光，我呢也珍惜此時(shí)入口的清甜。
回味之間，茶湯金黃透亮，茶氣十足，口感飽滿，香氣高揚(yáng)，帶有天然的"冰糖味"，冰冽甜爽，唇齒留香。
@浮華
第一泡：湯色淺黃通透，花香味淡淡，清爽雅淡，苦澀不顯，口感柔和溫潤(rùn)無(wú)燥。
第二泡出茶湯淺黃明亮，花香宜人，入口香醇爽利，微有苦澀感，飲下喉頭苦中泛著清甜，味道變化很豐富。
第三泡：茶香正當(dāng)時(shí)，湯色金黃透亮淡香氣馥郁，苦意明顯微澀，茶氣十足水柔和甜潤(rùn)。回甘生津很快而強(qiáng)烈。
4至8泡中期：茶香完全逸散出來(lái)了，陽(yáng)光下湯色如琥珀般晶瑩剔透，入口潤(rùn)澤，香氣鮮靈高揚(yáng)茶韻悠長(zhǎng)持久，甜香掩蓋了那一絲苦澀意，喉頭清涼回甘舒適，冷杯后香氣持久不散，只覺(jué)心曠神怡陶醉其中，在這被疫情陰霾困縛的日子里能夠安然坐下來(lái)燒水、燙杯、泡茶，慢慢的品味，感受喝茶過(guò)程中的那種閑適、淡然、寧?kù)o，真不能不說(shuō)是一種奢侈了。
9至12泡，后期香氣明顯下降，淡淡的，如幽蘭未綻放時(shí)的清香雅致，不濃烈卻不舍的放下，清爽，入口柔和，微甜，明顯的回甘生津之感，韻味持久不散，喝到此時(shí)渾身舒泰。
整理丨茶小卓
攝影丨百合櫻
飲水思源