“何處白云鄉(xiāng)，茶歌繞山崗。杯中化綠玉，發(fā)出郁清香。”這是著名篆刻家葉一葦老先生行至武義一片翠綠茶山時留下的贊美詩，詩中提及的“郁清香”正是癡心堅守有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)的七旬老人徐云壽研發(fā)的優(yōu)良茶葉品種。真是一顆初心守千畝有機(jī)茶園，七旬茶人話二十載癡心絕對，接下來，咱們一起走近茶人徐云壽。
什么茶葉品種好，什么品種具有什么特色……這位談茶興起，滔滔不絕的老茶人叫徐云壽，浙江武義郁清香茶葉有限公司的創(chuàng)始人，也是武義有機(jī)茶種植、生產(chǎn)、發(fā)展的優(yōu)秀帶頭人。
上世紀(jì)80年代，時任壺山街道正新屋村黨支部書記的徐云壽為發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)引進(jìn)8種國家級良種名茶，從此與茶結(jié)緣。新世紀(jì)初，徐云壽的茶葉事業(yè)實現(xiàn)了從無公害茶到有機(jī)茶的提檔升級。
不管是茶山選址、茶葉品種選擇還是茶葉管理、后期加工，有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都不是簡單的活計，甚至可以說是“矯情”!
不過，即便是如此，徐云壽還是在與有機(jī)茶的故事中自得其樂。二十幾年來，徐云壽堅持每天清晨四點(diǎn)多起床就往茶山上跑，對于他來說，茶葉每一天的生長變化都是一件重要的事情。
當(dāng)下，有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展勢頭正猛。作為有機(jī)茶之鄉(xiāng)，武義的有機(jī)茶葉地位不言而喻。這幾年，徐云壽又為有機(jī)茶葉的發(fā)展開辟了新天地，有機(jī)茶，正以更豐富的品類獲得越來越多的市場，俘獲越來越多的味蕾。
七十幾歲的年紀(jì)，心態(tài)卻像是朝氣蓬勃的小伙子。健步爬上這片自己親手種下、親自經(jīng)營的千畝有機(jī)茶園，徐云壽與有機(jī)茶的故事還在續(xù)寫著更為親密的篇章……
(來源：武義發(fā)布)
