張星顯在查看無性系良種茶苗長勢
秋雨霏霏，露水灑在茶樹上，葉芽更加翠綠肥壯。9月16日，張星顯走進(jìn)漢中市南鄭區(qū)牟家壩鎮(zhèn)秧田村茶園，見到了30年前和他一起繁育無性系茶苗的嚴(yán)志國。張星顯說：“當(dāng)年他們4位農(nóng)民，總共栽植良種母本園5畝，開創(chuàng)了漢中無性系茶園先河?！?/p>
1984年7月，從安康農(nóng)校畢業(yè)的張星顯，被分配到西鄉(xiāng)縣茶葉試驗站、茶葉生產(chǎn)辦公室工作；1989年4月調(diào)到漢中市農(nóng)技中心茶技站，主要從事茶樹栽培、茶葉加工和技術(shù)推廣。
“漢中茶葉有3000多年歷史，但都是靠傳統(tǒng)種子繁殖建園，效益低下。要想改變現(xiàn)狀，無性系繁育才有好前景。”張星顯說。無性系繁育茶園產(chǎn)量高、品質(zhì)好，發(fā)芽整齊，芽頭肥壯，大小均勻，優(yōu)良純度有保障，被業(yè)界稱為茶樹種植的“革命”。
1990年，張星顯從四川茶葉研究所引進(jìn)無性系茶苗，把茶苗拉到南鄭區(qū)牟家壩鎮(zhèn)秧田村，安排給嚴(yán)志國等4位茶農(nóng)參與繁育，從“放線、規(guī)劃、栽苗、澆水”，張星顯全程駐村指導(dǎo)，建起5畝無性系良種母本園。
經(jīng)過多年培育，現(xiàn)在漢中市已經(jīng)發(fā)展良種母本園1000多畝，而且每年以5萬畝速度擴張新建茶園。全市130萬畝茶園，有一半做了無性系改良，該技術(shù)還推廣到四川、甘肅周邊地區(qū)，結(jié)出了豐碩成果。
20世紀(jì)八九十年代初，漢中茶葉生產(chǎn)工藝落后。“手工炒茶，手掌燙得起泡，效率低，還不衛(wèi)生?！睆埿秋@就把先進(jìn)制茶機械引入漢中，使茶葉生產(chǎn)逐漸走向全自動機械化制茶工藝。
“那時候，茶農(nóng)不注重包裝，茶制出來之后就用舊報紙或者5分錢一個的白塑料袋包裝，再好的茶也賣不上價。”張星顯推廣茶葉包裝，從簡易紙袋、復(fù)合袋到鐵盒，再到精美的紙禮盒、錫罐包裝，讓漢中茶葉身價倍增。
2007年，漢中市成立茶產(chǎn)業(yè)辦公室，張星顯當(dāng)上了主任。上任伊始，他主動挑起全市茶葉品牌整合的具體重任。將原來20多個品牌整合成漢中仙毫一個品牌，并獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
為提高產(chǎn)品知名度，張星顯每年組團(tuán)參加國際國內(nèi)茶博會、推介會。從展臺搭建到會場協(xié)調(diào)服務(wù)，他都事必躬親。2013年，漢中仙毫獲得巴拿馬國際博覽會綠茶類金獎；2017年，在中國（杭州）國際茶業(yè)博覽會上“漢中仙毫”獲得“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”稱號。2020年，漢中仙毫品牌價值29.34億元。
張星顯從未間斷過學(xué)習(xí)，他先后拿到了函授大專、本科文憑，在西北農(nóng)林科技大學(xué)進(jìn)修學(xué)習(xí)期間，一邊工作一邊學(xué)習(xí)，完成了該校農(nóng)業(yè)推廣碩士學(xué)業(yè)，他以所學(xué)知識指導(dǎo)實踐，成為茶界翹楚。他先后主持完成中、省、市重大茶葉科研項目10余項。獲得省級科技進(jìn)步二等獎2個、三等獎1個、市級科技進(jìn)步一等獎5個，發(fā)表論文20余篇，撰寫了《漢中茶科技》《漢中茶文化》《陜西茶資源與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)研究》三部著作。
張星顯先后被評為漢中市有突出貢獻(xiàn)拔尖人才，省“三五人才”，漢中市十大科技帶頭人，新中國成立60周年茶事功勛人物等殊榮。
漢中茶區(qū)到處都留下張星顯的身影。2019年，他從領(lǐng)導(dǎo)崗位退下來，又奔走在企業(yè)和茶園，繼續(xù)去傳授茶技術(shù)，培養(yǎng)新茶人。
來源：陜西農(nóng)村報
