“陳年干倉(cāng)”勐海布朗山老樹(shù)茶餅，茶湯紅潤(rùn)通透，具細(xì)膩美感，陳香獨(dú)特，初入口時(shí)香氣馥郁，茶湯滾過(guò)舌面，甜香經(jīng)久不息，茶湯流入喉嚨后，回味芳醇；茶遇水而活，散發(fā)出純正濃郁的香味，口感潤(rùn)滑，湯水細(xì)膩，回味滋潤(rùn)甘甜。沖泡后葉底油潤(rùn)光澤、彈性好、葉片均勻、無(wú)花雜、無(wú)碳化、色澤均勻。
云源號(hào)2015年陳年干倉(cāng)熟茶，茶友網(wǎng)試用茶友評(píng)價(jià)
以下內(nèi)容截選于茶友網(wǎng)，試用活動(dòng)中獲獎(jiǎng)的資深茶友“孤獨(dú)游泳的魚(yú)、百合櫻、遠(yuǎn)航譽(yù)馬-Vip-002、喝茶就喝普洱茶、草、侯爺”對(duì)云源號(hào)2014年布朗貢餅生茶的品鑒評(píng)價(jià)：
此茶甘醇甜潤(rùn)，韻味幽長(zhǎng)，口感豐富飽滿，富有層次感，實(shí)乃熟茶之極品。——孤獨(dú)游泳的魚(yú)
這款布朗山大樹(shù)喬木茶原料做的熟普，內(nèi)含物質(zhì)豐富，加上獨(dú)特的發(fā)酵工藝，真正彰顯了“勐海味”，宜嘗亦宜藏，值得推薦。——百合櫻
云源號(hào)的《陳年干倉(cāng)》匯集了勐?！鞍詺狻钡奶攸c(diǎn)及優(yōu)點(diǎn)而制成，從而幾乎做到無(wú)堆味、無(wú)異味，香氣獨(dú)特，湯色紅濃透亮，茶湯入口飽滿，有糯滑之感，韻味延綿悠長(zhǎng)，可直接引用，真是不可多得的珍品?。?！云源號(hào)秉承“一品云茶、百年流香”的制茶理念，精選茶區(qū)，更加具有較高的品飲和收藏價(jià)值。——遠(yuǎn)航譽(yù)馬-Vip-002
一款不錯(cuò)的茶！這幾天一直在找機(jī)會(huì)寫(xiě)評(píng)測(cè)，平時(shí)較忙。趕空休了天假，生怕耽誤了評(píng)測(cè)。天氣也挺給力的，陽(yáng)光明媚。平時(shí)喝各大品牌的熟茶較多，還是第一次喝云源號(hào)的茶，總體感覺(jué)還是可以的，茶的確有幾個(gè)年頭了，也的確是干倉(cāng)，陳香不足算是缺點(diǎn)吧。第一次寫(xiě)評(píng)測(cè)，還是有很多不足的地方。本意想寫(xiě)個(gè)天花亂墜，可惜墨水不多啊。哈哈?。?！一個(gè)品牌一個(gè)味道，有機(jī)會(huì)各位也試一下吧。——喝茶就喝普洱茶
湯色紅油透亮陳韻顯，入口微澀，會(huì)感覺(jué)到一種很明顯那種陳香的味道總體來(lái)說(shuō)，這一款茶葉像是一款比較不錯(cuò)的一種中期茶產(chǎn)品吧，雖然年份不夠，但陳韻我相信他放下去的話，應(yīng)該會(huì)有更大的驚喜在等著我們?！?/span>
品飲過(guò)程滿意，茶湯通透，甘綿攸長(zhǎng)，醇厚潤(rùn)滑，香氣、生津嘗可，在熟普中算中偏上檔次，勝過(guò)大益7572款，已屬帶檔次的精品茶?！顮?/span>
什么是干倉(cāng)普洱茶
干倉(cāng)普洱，是指存放于干燥、通風(fēng)、濕度小的倉(cāng)庫(kù)環(huán)境里的普洱茶。一般干倉(cāng)茶葉在溫度、濕度適中、通風(fēng)透氣、清爽無(wú)雜味的環(huán)境下發(fā)酵陳放，屬于自然的陳化過(guò)程，保存了普洱茶的本質(zhì)真性，也增加了品茗的價(jià)值。
干倉(cāng)普洱茶的特點(diǎn)
首先我們從茶餅上觀察普洱茶，只要是干倉(cāng)中存放出來(lái)的普洱茶，茶葉條索是清晰可見(jiàn)的，茶餅干茶顏色墨綠有光澤，看起來(lái)還會(huì)有油亮，茶餅看起來(lái)十分的有活力。
拿起茶餅聞一下茶葉的味道，環(huán)境好的倉(cāng)儲(chǔ)出來(lái)的普洱茶，會(huì)有一股非常好的陳香味。如果聞起來(lái)有其他的雜味，那說(shuō)明倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中串味了；如果聞起來(lái)有一股水味，那這茶肯定是在環(huán)境比較潮濕的環(huán)境中存放著的；如果聞到了刺鼻的味道，那一定是茶葉里面發(fā)霉了，陳化了幾年的茶葉不可能會(huì)有刺鼻的味道，慢慢的茶葉都變得柔和了。
撬一泡茶沖泡試喝一下，干倉(cāng)普洱茶沖泡出來(lái)的茶湯色澤透亮不渾濁，入口會(huì)有輕微的苦澀之味，隨之就消失不見(jiàn)了。如果茶湯比較渾濁，絕對(duì)不是好茶葉。
看一看沖泡之后的茶葉底，干倉(cāng)普洱茶的茶葉底，顏色為黃色或者深果色，茶葉葉片比較完整，柔軟韌性強(qiáng)，具有良好的彈性。如果是濕倉(cāng)存放出來(lái)的茶葉，茶底質(zhì)地沒(méi)有彈性，茶葉已經(jīng)碎裂開(kāi)了。
