“滇紅”，是云南紅茶的雅稱，鳳慶，是“滇紅”的原產(chǎn)地，滇紅集團(tuán)，是“滇紅”的誕生地，馮紹裘，是“滇紅”的創(chuàng)始人。
一九三七年，日寇侵華，我國東南各省茶區(qū)，接近戰(zhàn)區(qū)，產(chǎn)制不易。一九三八年夏，中國茶葉總公司奉民國政府經(jīng)濟(jì)部令，為維持華茶在國際上現(xiàn)有市場，積極開發(fā)西南新茶區(qū)。是年九月，中茶公司總經(jīng)理壽景偉和當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)，電邀馮紹裘赴滇考察，十一月初，中茶總公司派專員鄭鶴春和技師馮紹裘一行，翻山越嶺，抵達(dá)順寧(今鳳慶)。馮氏抵順寧后，即商請鳳山茶園試采尚在一片嫩綠，茸毛濃密的一芽二葉鮮葉四千多克，分別制成工夫紅茶、綠茶各五百多克，作為試制樣品，以觀察其品質(zhì)的優(yōu)劣，找出問題所在。以秋末冬初鮮葉試制出的兩個樣茶，看去一紅一綠，宛如一金一銀。紅茶樣：滿盤金色黃毫，湯色紅濃明亮，葉底紅艷發(fā)光(桔紅)，香氣濃郁。被譽(yù)為：具有祁門紅茶之香氣，印、錫(斯里蘭卡)紅茶之色澤。綠茶樣：滿盤銀色白毫，湯色黃綠清亮，葉底嫩綠有光，香味鮮濃清爽，被稱為：國內(nèi)綠茶所稀有。兩個樣茶郵寄香港茶市，均被堪稱為我國紅綠茶之上品。經(jīng)有關(guān)當(dāng)局研究，認(rèn)為就地設(shè)廠制造，成本較輕，取道滇越、滇緬，出口甚便，頗為換匯易貨經(jīng)濟(jì)政策。1938年12月16日，民國政府中央經(jīng)濟(jì)部與云南省經(jīng)濟(jì)委員會合資，創(chuàng)建起云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司，旨在開發(fā)紅茶生產(chǎn)。1939年3月8日，正式成立公司所轄之云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司順寧(鳳慶)實(shí)驗茶廠。當(dāng)年，籌建與產(chǎn)制同時并進(jìn)，批量生產(chǎn)出工夫紅茶17.4噸。首批云南工夫紅茶生產(chǎn)出來后，借鑒國內(nèi)其它紅茶產(chǎn)品多以產(chǎn)地命名，同時又想借天空早晚紅云喻意其中，定名“云紅”，運(yùn)交民國政府中央財政部貿(mào)易委員會設(shè)在香港的富華公司轉(zhuǎn)銷倫敦。每磅以八百便士高價出售，轟動國際茶市。1940年4月9日，云南中國茶葉股份有限公司采納眾意，借云南簡稱“滇”，又借巍巍西山龍門瞰下秀麗的滇池一水，將云南紅茶簡稱“云紅”改為簡稱“滇紅”。從此，“滇紅”之名無論先后建立的精制廠生產(chǎn)出的紅茶，除以廠家簡稱予以區(qū)別外，均以“滇紅”雅稱，一直沿用至今。1954年,順寧實(shí)驗茶廠隨縣名改為“云南省鳳慶茶廠”，1996年整體改制為“云南滇紅集團(tuán)股份有限公司”。??
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“滇紅”問世，轟動港澳，名震倫敦，國內(nèi)外齊加贊賞。我國著名茶葉專家、當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)曾稱：“新滇紅的出現(xiàn)，使國茶進(jìn)展無形提前了二十年”。當(dāng)時倫敦雜師評價道：“順寧茶頗似印度茶，足以與祁門及大吉嶺紅茶相提并論。
五十年代，“滇紅”主銷原蘇聯(lián)，蘇聯(lián)茶師評價道：“滇紅在中國各類紅茶中，和祁門茶同水平，和北印度阿薩姆茶相仲伯”。鑒于鳳慶與云南全省各茶區(qū)一樣，千百年來只生產(chǎn)綠茶類的曬青茶，或以曬青茶為原料的磚茶、沱茶、餅茶，或以曬青茶為原料的普洱散茶，從未生產(chǎn)過紅茶。因而，“滇紅”產(chǎn)區(qū)在中華人民共和國建立前，紅茶產(chǎn)區(qū)僅為鳳慶城郊約12平方公里地域，最高年產(chǎn)紅茶僅50多噸。1940年9月，佛海(今勐海)茶廠建立，除生產(chǎn)緊茶、園茶等產(chǎn)品外，開始生產(chǎn)工夫紅茶。1941年，太平洋戰(zhàn)爭爆發(fā)，戰(zhàn)火延及東南亞國家的主要城市，茶葉銷路不暢，云南茶葉原經(jīng)緬甸外運(yùn)的出路受阻，外銷無望，內(nèi)銷至感困難。1942年，日寇犯滇，騰沖、龍陵失陷，兵匪禍亂，外銷紅茶被迫緊縮，轉(zhuǎn)產(chǎn)內(nèi)銷產(chǎn)品。1946年以后，戰(zhàn)亂匪患，工商凋蔽，生產(chǎn)蕭條，茶葉生產(chǎn)奄奄一息，初露頭角的紅茶，產(chǎn)無出路，被迫停止生產(chǎn)出口產(chǎn)品。
中華人民共和國建立后，黨和政府十分重視“滇紅”生產(chǎn)的發(fā)展，在中國茶葉總公司指導(dǎo)下，中共鳳慶縣委、鳳慶縣人民政府建立起紅茶產(chǎn)銷委員會，組織一百二十名技干、技工為主體的紅茶推廣大隊?？h長親自擔(dān)任紅茶推廣大隊大隊長，云南省鳳慶茶廠廠長擔(dān)任副大隊長，各區(qū)(今各鄉(xiāng))區(qū)長擔(dān)任中隊長，推廣大隊技干擔(dān)任副中隊長，中隊下設(shè)片，片內(nèi)分若干小組，于1952年夏開始，向全縣普及推廣紅茶制造。半年多時間，將紅茶產(chǎn)區(qū)由“滇紅”誕生以來的約12平方公里地域，擴(kuò)大到1084平方公里地域，首創(chuàng)土地改革尚未開展前由一家一戶自愿聯(lián)合、集約經(jīng)營的紅毛茶初制所。與此同時，向昌寧、云縣普及推廣。1953年以后，鳳慶3335平方公里的宜茶村、寨，都先后隨茶園的發(fā)展而建立起紅毛茶初制所。全省各產(chǎn)茶縣，也先后借鑒鳳慶經(jīng)驗，建立初制所，普及推廣鳳慶紅茶工藝技術(shù)。1958年，云南省鳳慶茶廠試制成功初制紅碎茶，1963年，全省在勐海茶廠統(tǒng)一進(jìn)行紅碎茶試驗，制訂出毛茶統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)樣，以后鳳慶引進(jìn)紅碎茶揉切機(jī)械，于1964年先于全省各茶區(qū)開始規(guī)范化批量生產(chǎn)滇紅碎茶。從此，滇紅既有工夫紅茶，又有碎紅茶。
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滇紅集團(tuán)既是“滇紅”的誕生地，又是“滇紅”工夫毛茶、紅碎毛茶兩個毛茶收購標(biāo)準(zhǔn)樣和滇紅工夫茶、紅碎茶兩個加工、驗收統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)樣的制樣單位。滇紅碎茶全國按品質(zhì)優(yōu)次依次分為一至四套樣，云南大葉茶品種生產(chǎn)的紅碎茶，排為第一套樣。由于產(chǎn)品品質(zhì)有超群之優(yōu)，濃、強(qiáng)、鮮香具全，可與品質(zhì)較好的印、斯、肯茶相媲美，原箱出口，屢創(chuàng)國際市場最高價，美商稱：此類好茶，多多益善。與三、四套樣區(qū)產(chǎn)品拼號碼茶出口，被譽(yù)為“茶之味精”。
1977年7月云南省鳳慶茶廠成立茶葉試驗站，后更名為滇紅集團(tuán)茶葉科學(xué)研究院，茶科院有著43年的發(fā)展歷史，茶樹種質(zhì)資源圃征集保存了1500多份茶樹育種材料，保存有世界各地800多個茶樹優(yōu)良品種，被譽(yù)為世界茶樹種質(zhì)基因庫，為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展搭建了一個獨(dú)一無二的研發(fā)平臺，2008年滇紅集團(tuán)被省經(jīng)委認(rèn)定為云南省省級企業(yè)技術(shù)中心。
1984年以前，云南省鳳慶茶廠的產(chǎn)品90%以上提供外銷。1985年起，提出在保證完成出口任務(wù)的前提下，開辟國內(nèi)市場，國際市場逐漸轉(zhuǎn)為國內(nèi)市場，“鳳”牌商標(biāo)在此背景下誕生。2012年，滇紅集團(tuán)“鳳”牌茶葉榮獲“中華老字號”稱號，“鳳”牌商標(biāo)被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。
為做強(qiáng)、做大滇紅茶產(chǎn)業(yè)，推動云茶產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展，2009年7月滇紅集團(tuán)“整體搬遷建設(shè)項目”經(jīng)云南省發(fā)改委批準(zhǔn)立項建設(shè)，2013年全面投入生產(chǎn)，項目全部建成后，滇紅集團(tuán)年生產(chǎn)加工規(guī)模達(dá)到了1.5萬噸，標(biāo)志著滇紅集團(tuán)的發(fā)展進(jìn)入一個嶄新的階段，將為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會發(fā)展再創(chuàng)佳績。
“滇紅”得天時地利之美，茶樹品種之優(yōu)良，初精制工藝之精湛，產(chǎn)品品質(zhì)蜚聲中外，八十多年盛名不衰。1957年，中茶總公司在北京開展同類產(chǎn)品密碼鑒評中，云南省鳳慶茶廠生產(chǎn)的滇紅工夫一級，名列前茅。滇紅特級工夫茶，國家認(rèn)定為名茶，1959年以來，長期作為國用外事禮茶，定產(chǎn)定量生產(chǎn)，專供國務(wù)院使用。1985年，滇紅工夫一級被國家質(zhì)量獎審定委員會評為國優(yōu)產(chǎn)品，榮獲國家銀質(zhì)獎；滇紅工夫三級評為部優(yōu)產(chǎn)品，滇紅特級工夫和一級工夫，在首屆中國博覽會上，雙獲金獎。1986年時任云南省省長和志強(qiáng)將其作為國禮贈送來華訪問的英國女王伊麗莎白二世。2006年12月“滇紅茶”系列產(chǎn)品被國家外交部授予“駐外使館專用禮品茶”稱號。2008年“滇紅特級工夫茶”被指定為“北京殘奧會專用禮品茶”。2010年9月滇紅集團(tuán)隨同云南省政府代表團(tuán)赴斯里蘭卡進(jìn)行商務(wù)考察，云南省政府將滇紅集團(tuán)生產(chǎn)的“中國紅”和“早春綠”茶作為國禮贈送給斯里蘭卡總統(tǒng)和總理。2013年6月25日，“印象中國·滇紅皇家品茗會”，在英國倫敦皇家肯辛頓宮舉行，滇紅集團(tuán)董事長王天權(quán)將贈與英女王的禮品交給卡特里娜公主，滇紅集團(tuán)與英國皇室再續(xù)前緣。2013年11月卡特里娜公主訪問滇紅將滇紅集團(tuán)茶科院“中國紅”基地授牌為“中英友好茶園”。2014年，“滇紅茶傳統(tǒng)制作技藝”入選“第四批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性目錄”，滇紅集團(tuán)為指定傳承保護(hù)單位。2019年，滇紅集團(tuán)老廠區(qū)被列入國家級工業(yè)遺產(chǎn)，榮獲全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，是滇紅茶文化傳承保護(hù)的重要載體，“滇紅”的傳奇故事從這里起步。
滇紅集團(tuán)歷經(jīng)80多年發(fā)展，凝聚了一代又一代滇紅人的辛勤汗水，“實(shí)業(yè)救國、實(shí)業(yè)報國、實(shí)業(yè)強(qiáng)國”，“滇紅”將堅守初心，傳承創(chuàng)新，讓滇紅香飄世界！
