傳統(tǒng)手工六堡茶制作是六堡鎮(zhèn)的傳統(tǒng)技藝，需經(jīng)過采青、晾青、殺青、揉捻、堆悶、復(fù)揉、烘干、分撿、陳化等多個步驟。“80后”的石濡菲是傳統(tǒng)六堡茶技藝的第五代傳人，富有使命感的她不僅傳承和保護(hù)了這項傳統(tǒng)技藝，她還打破前例開設(shè)技藝培訓(xùn)班，與當(dāng)?shù)貙W(xué)校開展“校企合作”，讓傳統(tǒng)六堡茶在傳承中不斷發(fā)展。據(jù)了解，六堡茶距今已有1500多年的歷史，是享譽(yù)海內(nèi)外的僑銷茶。
(來源：中國日報網(wǎng);原標(biāo)題為：《【走向我們的小康生活】 梧州六堡鎮(zhèn)：“80后女老板”傳承傳統(tǒng)制茶技藝》;現(xiàn)標(biāo)題為本刊所加)
