保山市著力打造古茶名山基地，大力實施“保山茶走出去”戰(zhàn)略，努力打造高黎貢山、清涼山、極邊烏龍、鳳溪玉葉、古道飄雪、古樹紅茶、昌寧紅等系列產(chǎn)品，保山茶系列產(chǎn)品已逐步進入北京、黑龍江、遼寧、陜西、內(nèi)蒙等各大省市，部分產(chǎn)品已遠銷泰國、巴基斯坦等地。目前，騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責任公司的高黎貢山牌普洱古樹茶、昌寧紅茶業(yè)集團有限公司的龍騰滄江牌茶入選云南省“十大名茶”。
高黎貢山普洱古樹茶，由普洱茶傳承工藝大師，云南十佳匠心茶人陳亞忠親制。原料采集于世界物種基因庫——高黎貢山上的云南大葉種喬木王古茶樹，茶樹生長在海拔2200米至3500米之間，以樹齡在200年以上，部分古茶樹樹齡在1000年以上的一芽二、三葉為原料，經(jīng)過手工曬青和普洱茶的特殊工藝制作而成。茶區(qū)海拔高，晝夜溫差大，土層深厚，有機質含量高，茶葉生長周期長，內(nèi)含物質豐富。普洱生茶條索肥碩，色澤油潤，口感甘醇，回甘持久，清香濃郁，湯色金黃明亮，葉底柔嫩。普洱熟茶條索勻整，色澤黃褐色，口感濃醇，香甜潤滑，陳香濃郁，湯色紅濃透亮。適宜長期存放品飲，越陳越香。
(李秋 田欣 楊明山)
來源：人民日報客戶端云南頻道
