《人民政協(xié)報(bào)》刊文｜櫛風(fēng)沐雨，再塑輝煌——一代茶人陳升河的堅(jiān)守與傳承
一個(gè)人做一件事不難，難的是一輩子只做一件事。陳升茶業(yè)董事長(zhǎng)陳升河先生就是一位一生與茶相伴的人。5月24日，時(shí)值兩會(huì)召開(kāi)期間，《人民政協(xié)報(bào)》再次刊登陳升號(hào)主題文章——櫛風(fēng)沐雨，再塑輝煌——一代茶人陳升河的堅(jiān)守與傳承。
櫛風(fēng)沐雨，再塑輝煌
一代茶人陳升河的堅(jiān)守與傳承
在茶界，“老班章”絕對(duì)是一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿帧牡乩砦恢蒙蟻?lái)說(shuō)，老班章位于云南省南部的西雙版納傣族自治州，在行政區(qū)劃上歸勐?？h布朗族鄉(xiāng)管轄。這里生態(tài)植被多樣性保存完好，土壤有機(jī)質(zhì)豐富，日照足、云霧濃、濕度大，特別適合古茶樹(shù)的生長(zhǎng)。當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的老班章茶屬云南大葉種茶，其茶氣剛烈、厚重醇香、霸氣十足，具有強(qiáng)烈的原生態(tài)自然氣韻，很多喜歡普洱茶的朋友將其尊為普洱茶中的“王者”。
自古以來(lái)，老班章村民沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護(hù)古茶樹(shù)，遵循民風(fēng)手工采摘鮮葉，配之以悠久精湛的制茶工藝，為保護(hù)、傳承老班章茶的品質(zhì)打下了良好基礎(chǔ)。近年來(lái)，隨著普洱茶市場(chǎng)的快速崛起，老班章普洱茶聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，“班章歸來(lái)不談茶”的名句在業(yè)界廣為流傳。
說(shuō)起老班章茶的發(fā)展歷程，就不得不提到一位重量級(jí)的人物——一代茶人陳升河。陳升河是一個(gè)性情中人，誠(chéng)樸敦厚，為人十分豪爽、耿直，做事的風(fēng)格更是執(zhí)著、忘我，愿為自己的事業(yè)付出一切。他自少年時(shí)立下“為天下人做喝得起的好茶，為愛(ài)茶人士做稱道的好茶”的志向，從名師潛心研習(xí)制茶的各種工藝，后躋身制茶業(yè)并獲得成功。
數(shù)十年來(lái)，他不忘初心，以“傳承好茶”為使命，尤其對(duì)茶葉品質(zhì)的要求異常嚴(yán)格，幾乎達(dá)到不近人情的地步。年輕時(shí)，為了尋找優(yōu)質(zhì)茶源，風(fēng)塵仆仆前往各地調(diào)研，足跡遍及祖國(guó)各地。2006年夏，陳升河到云南考察普洱茶產(chǎn)業(yè)情況。當(dāng)他尋茶的腳步到達(dá)勐?？h時(shí)，為當(dāng)?shù)乩习嗾鹿挪铇?shù)的魅力所吸引，決定利用這里老茶樹(shù)稀有品質(zhì)的優(yōu)勢(shì)，重新定位普洱茶的品質(zhì)和等級(jí)，打造百年品牌。他當(dāng)機(jī)立斷，在當(dāng)?shù)刂玫亟◤S，在年近半百時(shí)再度創(chuàng)業(yè)，成立了集普洱茶種植栽培、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售與弘揚(yáng)茶文化和民族風(fēng)情于一體、產(chǎn)業(yè)鏈完備的現(xiàn)代化企業(yè)——勐海陳升茶業(yè)有限公司，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)仄焚|(zhì)優(yōu)越的大樹(shù)茶資源。
一種商品想要在市場(chǎng)立足，必然需要一定的品牌效應(yīng)。而產(chǎn)品贏得消費(fèi)者或者能引導(dǎo)消費(fèi)者，保證該品牌的質(zhì)量尤為重要。為確保茶原料的純正品質(zhì)，自2008年起，陳升河先后在布朗山老班章、南糯山半坡老寨、勐宋山那卡、古鎮(zhèn)易武建設(shè)原料初制加工基地，并采用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，與茶農(nóng)簽訂了長(zhǎng)期合作協(xié)議，合作古茶園面積上萬(wàn)畝，掌控了名優(yōu)普洱茶產(chǎn)區(qū)的核心資源。陳升茶業(yè)還在大樹(shù)茶原料核心產(chǎn)區(qū)建立基地，建造規(guī)模化的原料初制加工場(chǎng)所，實(shí)行“三個(gè)統(tǒng)一”：即統(tǒng)一原料收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格、統(tǒng)一制作標(biāo)準(zhǔn)和辦法、統(tǒng)一銷售價(jià)格，同時(shí)，每次銷售的茶葉均標(biāo)明時(shí)間、重量、等級(jí)、價(jià)格等字樣，從源頭保證茶葉的質(zhì)量。
普洱茶是在漫長(zhǎng)歷程中逐漸發(fā)展的，因此形成了自成一體的生產(chǎn)工藝，由于普洱茶生產(chǎn)中有一系列微生物參與，增加了成品中生化成分的復(fù)雜性和鑒定的難度，普洱茶的貯存和安全飲用也是消費(fèi)者和市場(chǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)。為了讓市場(chǎng)及消費(fèi)者放心，多年來(lái)，陳升河持續(xù)致力于改良制作技術(shù)和工藝，以提升普洱茶的品質(zhì)和品味。陳升公司秉承“以制藥的理念”制茶，以質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系為基礎(chǔ)，在創(chuàng)建之初，公司生產(chǎn)廠房和普洱茶專業(yè)加工配套設(shè)施全面通過(guò)國(guó)家質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系、綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品等認(rèn)證。
在遵循傳統(tǒng)技法基礎(chǔ)上，陳升茶業(yè)實(shí)施茶葉從采摘、初制生產(chǎn)加工、晾曬全程不落地的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，首創(chuàng)茶葉制作全程“不著地”，同時(shí)建設(shè)透光曬青棚，徹底解決了夏茶烘青的技術(shù)難題。每一批曬青毛茶原料入庫(kù)前，都要經(jīng)過(guò)陳升茶業(yè)企業(yè)內(nèi)部嚴(yán)格苛刻的安全檢測(cè)。經(jīng)過(guò)靜電篩選機(jī)將毛茶的非茶類夾雜物篩出來(lái)，再經(jīng)過(guò)人工篩選出黃片和茶梗等機(jī)器挑不出來(lái)的茶類夾雜物，到壓制烘干，每一片茶的每一個(gè)環(huán)節(jié)和流程都不漏過(guò)任何一項(xiàng)質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。為提高產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，陳升茶業(yè)持續(xù)加大科技創(chuàng)新投入力度，充分將最新科技成果運(yùn)用于日常的產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)、生產(chǎn)加工及銷售過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)了清潔自動(dòng)化生產(chǎn)加工工藝，還建立起一整套“從茶園到茶杯”全過(guò)程完善的生產(chǎn)技術(shù)體系、加工技術(shù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)體系，形成了一套屬于自己的產(chǎn)學(xué)研合作的長(zhǎng)效機(jī)制，較早完成了傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型。公司所有成品出倉(cāng)前，都要送到西雙版納州普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，經(jīng)檢驗(yàn)合格后，獲得該機(jī)構(gòu)頒發(fā)的合格證書(shū)，方才出廠，送往全國(guó)各地。
值得一提的是，為提高品牌形象與知名度，增加對(duì)消費(fèi)者的安全保障，陳升茶業(yè)自創(chuàng)立伊始，積極采用最新防偽技術(shù)，建立了從內(nèi)扉、標(biāo)簽到棉紙全覆蓋的專業(yè)產(chǎn)品防偽系統(tǒng)。通過(guò)防偽標(biāo)簽，消費(fèi)者不僅可以直接查詢到茶的生產(chǎn)廠家、基本信息和售茶的專營(yíng)店，實(shí)現(xiàn)了讓消費(fèi)者從喝得安心到買得放心的跨越。
通過(guò)對(duì)自身產(chǎn)品質(zhì)量及價(jià)格的控制，陳升茶業(yè)走上了以品質(zhì)、品牌、品位領(lǐng)跑業(yè)界的健康發(fā)展之路，并使老班章普洱茶品牌在市場(chǎng)洗禮中得到進(jìn)一步鞏固。2008年推出“老班章”，新品一出，便受到眾多愛(ài)茶人追捧。同時(shí)，陳升號(hào)以茶葉的特性“香高、氣足、底厚、韻深”劃分產(chǎn)品類型，成功打造出“陳升號(hào)”系列優(yōu)良品牌，其品種涵蓋普洱茶生、熟各系列，把最純正地道的老班章味帶給天下茶友。
長(zhǎng)期以來(lái)，陳升河堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，以“不追求一年要開(kāi)一百家店，追求一家店要開(kāi)一百年”的理念，和經(jīng)銷商之間建立起牢固的信賴關(guān)系。陳升號(hào)的每一家經(jīng)銷商店在起步的時(shí)候，對(duì)所有人員進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)、店面選址的審核考察、品牌的維護(hù)推廣等，既保障了每一位經(jīng)銷商的利益，又增強(qiáng)企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的應(yīng)變能力和競(jìng)爭(zhēng)能力。為適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，陳升茶業(yè)利用電商平臺(tái)、私人定制等線上線下多元手段，推進(jìn)信息化建設(shè)，完善線上線下銷售，創(chuàng)新茶產(chǎn)品銷路，并堅(jiān)持探索論壇、直播等網(wǎng)絡(luò)手段等讓愛(ài)好者直觀地了解普洱茶的制作流程，進(jìn)行宣傳推介，這些舉措均取得了良好的效果。
茶界就有一種說(shuō)法：“班章為王，易武為后?！标惿釉诔晒喸礻惿?hào)品牌后，抓住發(fā)展機(jī)遇，協(xié)助傳承人之一陳植濱成立了勐臘易武福元昌茶業(yè)有限公司。陳升福元昌所出的茶品，除必須用易武正山的大葉種喬木原料、三級(jí)以上最優(yōu)質(zhì)的茶青制作外，還盡可能地以當(dāng)?shù)毓挪鑸@的頭春茶為原料。因此茶葉厚大、條索寬扁，茶韻悠遠(yuǎn)，茶氣強(qiáng)勁，有溯源福元昌老號(hào)風(fēng)格的“傳世”系列，也衍生了突出易武茶“香、水、氣、韻”四方面的經(jīng)典系列，充分彰顯易武正山普洱茶的特色。
陳升河在制茶之路上拼搏了十多個(gè)年頭，不僅改變了自己的命運(yùn)，還帶領(lǐng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增收致富，在助力地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和扶貧方面發(fā)揮了強(qiáng)大帶動(dòng)作用。
早在公司成立之初，陳升河就捐資百萬(wàn)元為老班章修建山區(qū)公路；出資數(shù)百萬(wàn)元收購(gòu)全體茶農(nóng)2007年積壓的1萬(wàn)余公斤茶葉，及時(shí)解決了老百姓日常生活困難，并在老班章村里開(kāi)設(shè)初制廠。每月，都會(huì)有茶農(nóng)來(lái)領(lǐng)取一次茶葉收購(gòu)款。
多年來(lái)，陳升河父子熱心于公益事業(yè)，如定期攜帶善款物資前往慰問(wèn)貧困戶家庭，解決當(dāng)?shù)卮迕窬歪t(yī)難的問(wèn)題，并向中國(guó)人口福利基金會(huì)“救助唇腭裂兒童”項(xiàng)目捐資200萬(wàn)元等。今年，突如其來(lái)的新冠肺炎疫情席卷全球，陳升河父子又向北京市京潮公益基金會(huì)捐資50萬(wàn)元，助力防疫。
陳升號(hào)傳承人陳柳濱總經(jīng)理受邀出席慰問(wèn)遼寧援鄂抗疫英雄捐贈(zèng)儀式，與遼寧省慈善總會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)韓奎勇先生合影
為強(qiáng)化扶貧工作，打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，作為當(dāng)?shù)刂е援a(chǎn)業(yè)，陳升號(hào)積極響應(yīng)有關(guān)部門(mén)號(hào)召，結(jié)合企業(yè)優(yōu)勢(shì)力量，加入到精準(zhǔn)扶貧行動(dòng)中。陳升號(hào)通過(guò)吸納本地一批群眾和周邊地區(qū)貧困戶到茶廠務(wù)工，培養(yǎng)了一批制茶工能手。在“百企幫百村”活動(dòng)中，陳升號(hào)深入開(kāi)展扶貧攻堅(jiān)工作，由公司領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)到扶貧掛鉤村寨走訪，對(duì)曼馬村、曼邁村貧困戶，除為貧困戶提供日用生活物資外，還簽訂了幫扶協(xié)議，由公司向簽約戶收購(gòu)農(nóng)副產(chǎn)品，確保貧困戶無(wú)滯銷農(nóng)產(chǎn)品，保障貧困戶獲得穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收入。
除積極幫助茶農(nóng)改善生活水平，陳升號(hào)還積極請(qǐng)專家學(xué)者上山去和茶農(nóng)交流，向茶農(nóng)傳授管理技藝，引導(dǎo)茶農(nóng)科學(xué)采摘，保護(hù)古茶樹(shù)。陳升號(hào)分布全國(guó)的經(jīng)銷商也會(huì)不定期到合作村寨進(jìn)行開(kāi)會(huì)宣講，組織村干部及村民代表赴全國(guó)考察，使他們對(duì)茶葉的品牌價(jià)值、品質(zhì)保證，生態(tài)保護(hù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等有了全新的認(rèn)知，從根本上改變了傳統(tǒng)種植思維方式，實(shí)現(xiàn)了公司和茶農(nóng)的互利共贏。
伴隨著茶文化的發(fā)展、飲茶群體的不斷擴(kuò)大、茶文化作品的不斷豐富，陳升茶業(yè)積極開(kāi)發(fā)普洱茶的文化內(nèi)涵，將茶的文化價(jià)值轉(zhuǎn)化為具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的產(chǎn)業(yè)來(lái)運(yùn)作。宣傳普洱茶文化，積極開(kāi)展茶事、茶藝活動(dòng)，通過(guò)品茶藝術(shù)表演和培訓(xùn)，普及茶知識(shí)，傳播茶文化，拉動(dòng)普洱茶消費(fèi)，促進(jìn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。日前，陳升號(hào)北京體驗(yàn)店開(kāi)業(yè)，標(biāo)志著勐海陳升茶業(yè)有限公司的茶葉品牌營(yíng)銷進(jìn)入了一個(gè)全新時(shí)代。體驗(yàn)店良好的硬件及軟件環(huán)境，集識(shí)茶、品茶、休閑、交流、娛樂(lè)、消費(fèi)于一體，讓顧客通過(guò)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)等多方位的自助體驗(yàn)，身臨其境地感受到普洱茶給人們生活帶來(lái)的無(wú)限樂(lè)趣。
在陳升河看來(lái)，茶學(xué)文化博大精深，而茶的生產(chǎn)銷售離不開(kāi)茶學(xué)文化的支撐。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，茶葉的生產(chǎn)、銷售遍布全球。中國(guó)的軟實(shí)力因茶文化的傳播也在迅速加強(qiáng)?；诖朔N考慮，陳升河把為普洱茶文化的繼承和發(fā)揚(yáng)作貢獻(xiàn)作為自己的目標(biāo)，積極構(gòu)建企業(yè)自身的茶文化。
在陳升河的領(lǐng)導(dǎo)下，公司成立了西雙版納老班章茶研究會(huì)，組建了一支由業(yè)內(nèi)專家學(xué)者組成的隊(duì)伍，專門(mén)研究有關(guān)老班章茶的培育種植、歷史發(fā)展等課題。此外，陳升茶業(yè)還立足于已有的茶文化基礎(chǔ)，每年組織“全國(guó)店長(zhǎng)培訓(xùn)”，開(kāi)展宣傳推廣活動(dòng)，傳授普洱茶知識(shí)，普及普洱茶文化，從文化的角度培育茶學(xué)人才的后備力量。
十幾年來(lái)，陳升河父子憑借對(duì)茶人精神的執(zhí)著、匠心的堅(jiān)守砥礪前行，用真正的“工匠精神”和大樹(shù)茶“一山一世界，一茶一美味”的神奇屬性，傾力打造出一款款“陳升號(hào)”品牌的重磅產(chǎn)品，讓更多的人脫貧致富，過(guò)上幸福的生活，也讓陳升號(hào)走上了一條開(kāi)拓創(chuàng)新、綠色惠民的健康發(fā)展之路。
如今，陳升號(hào)已經(jīng)成為業(yè)界一張響亮的名片，其經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)遍布全國(guó)30多個(gè)省市及香港、臺(tái)灣地區(qū)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。其產(chǎn)品在國(guó)際、國(guó)內(nèi)茶業(yè)博覽會(huì)等全國(guó)名優(yōu)茶質(zhì)量競(jìng)賽中屢獲殊榮，備受國(guó)內(nèi)外茶品愛(ài)好者的青睞和贊譽(yù)。陳升茶業(yè)躋身普洱茶界前茅，榮獲“云南省重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“中國(guó)茶葉行業(yè)綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)企業(yè)”“云南省10大名茶”等諸多殊榮。而陳升河父子也榮獲“全國(guó)先進(jìn)愛(ài)國(guó)企業(yè)家”等榮譽(yù)稱號(hào)，在業(yè)界享有頗高的聲譽(yù)和威望，獲得茶界同仁的致敬。
對(duì)于企業(yè)10余年來(lái)的發(fā)展壯大和取得的驕人成績(jī)，陳升河謙遜地表示：這是廣大消費(fèi)者和愛(ài)茶人對(duì)陳升號(hào)一如既往支持和厚愛(ài)的結(jié)果。陳升號(hào)將不負(fù)廣大消費(fèi)者的期待，繼續(xù)提高普洱茶品質(zhì)，充分發(fā)揮其對(duì)文化繁榮、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用，和每一位愛(ài)茶人分享普洱茶的芬芳與甘甜。
