這次新冠肺炎疫情后，網(wǎng)上也有不少關(guān)于疫情過(guò)后對(duì)于市場(chǎng)的猜測(cè)：會(huì)有一次“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”。
茶葉市場(chǎng)面對(duì)的是“恢復(fù)性消費(fèi)”
這幾個(gè)月，各種線下實(shí)體經(jīng)營(yíng)都要讓位給嚴(yán)格的疫情防控，人們的確壓抑了很多消費(fèi)欲望，但消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力下降也是不爭(zhēng)的事實(shí)。
最關(guān)鍵的就是，要從現(xiàn)在開(kāi)始認(rèn)清現(xiàn)實(shí)，眼下茶行業(yè)要面對(duì)的，不是報(bào)復(fù)性消費(fèi)，也不全是補(bǔ)償性消費(fèi)，而是以恢復(fù)性消費(fèi)為主。
基于“恢復(fù)性消費(fèi)”這個(gè)需求特點(diǎn)，興茶君覺(jué)得有幾個(gè)關(guān)鍵的認(rèn)知有利于茶企對(duì)于疫情后市場(chǎng)的長(zhǎng)期應(yīng)對(duì)。而在各種層面中，最重要的則是對(duì)于消費(fèi)者的應(yīng)對(duì)。
收入決定消費(fèi)。收入保持不變甚至提升，就會(huì)出現(xiàn)補(bǔ)償性甚至報(bào)復(fù)性消費(fèi)，但是，如果我們的目標(biāo)消費(fèi)者收入降低了，則不可避免的會(huì)壓縮一些消費(fèi)支出。
所以，面對(duì)逐漸恢復(fù)的消費(fèi)需求，茶企茶商首先要注意節(jié)奏，通過(guò)終端門(mén)店、經(jīng)銷(xiāo)商去摸底各個(gè)區(qū)域市場(chǎng)，如果所在區(qū)域是整體緩慢恢復(fù)，那么，在宣傳、推新、落地活動(dòng)上也要跟隨這個(gè)節(jié)奏。而對(duì)于消費(fèi)恢復(fù)較快的城市，在營(yíng)銷(xiāo)力度上則不必太過(guò)謹(jǐn)慎，免得錯(cuò)過(guò)了有利的局面。
此外，興茶君認(rèn)為，茶葉消費(fèi)市場(chǎng)和終端零售的復(fù)蘇，一方面依賴(lài)于疫情防控的進(jìn)度和效果，另一方面更取決于消費(fèi)愿意的回升，這注定是一個(gè)較長(zhǎng)的過(guò)程。
疫情之后，消費(fèi)者行為也仍在不停變化，茶葉消費(fèi)分級(jí)會(huì)越來(lái)越明顯，茶企應(yīng)不斷優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，提高品牌力，要去觸碰到消費(fèi)者的變化，并與之共同變化。
挺過(guò)了疫情
還要熬過(guò)價(jià)格戰(zhàn)、行業(yè)洗牌
茶葉市場(chǎng)回暖仍然是比較緩慢，而且在這樣的行情下，挺過(guò)了疫情，你可能還要闖好幾道關(guān)。
在市場(chǎng)回暖期，圍繞消費(fèi)端的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)愈發(fā)激烈，這接下來(lái)給茶葉市場(chǎng)帶來(lái)的連鎖反應(yīng)可能就是：一些茶商開(kāi)始量?jī)r(jià)齊殺，市場(chǎng)掀起價(jià)格戰(zhàn)。
尤其在線上，不少商家已經(jīng)選擇直接降價(jià)，有的則通過(guò)促銷(xiāo)或者銷(xiāo)售搭配來(lái)隱形降價(jià)，已頗有價(jià)格戰(zhàn)的苗頭。
這才是接下來(lái)，眾多中小茶企心里揮之不去的擔(dān)憂和不安。畢竟，有可能挺過(guò)了疫情，卻熬不過(guò)價(jià)格戰(zhàn)。在這個(gè)時(shí)代強(qiáng)者恒強(qiáng)，真正能在營(yíng)收和利潤(rùn)上持續(xù)跑贏行業(yè)的，這種機(jī)會(huì)更多的還是會(huì)落到那些大品牌身上。
此外，過(guò)去幾年，茶葉電商一直在試圖挑戰(zhàn)傳統(tǒng)茶葉市場(chǎng)，但數(shù)據(jù)顯示，2019年茶葉線上規(guī)模也才235億元，雖然增速較快，客觀來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)格局并未發(fā)生本質(zhì)改變。但經(jīng)過(guò)了這次疫情后，茶企茶商對(duì)線上的布局會(huì)更加重視，茶葉線上市場(chǎng)也許能拼出個(gè)小高潮。
疫情后，今年可能是一些頭部品牌向線上市場(chǎng)擴(kuò)張的好時(shí)機(jī)，而對(duì)于一些實(shí)體渠道或者沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的茶企而言，可能還沒(méi)有擺脫困境，將面臨生存空間進(jìn)一步被壓縮的局面。
也有不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這幾個(gè)月來(lái)，疫情對(duì)各茶企茶商影響不同，這意味著接下來(lái)茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局有可能發(fā)生變化。
“茶行業(yè)一些有實(shí)力的茶企眼光還是比較遠(yuǎn)的，他們認(rèn)為疫情這樣的危機(jī)來(lái)了不可怕，它同時(shí)也會(huì)幫忙清掃市場(chǎng)、加快行業(yè)洗牌?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士如是說(shuō)。
在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的小企業(yè)會(huì)離場(chǎng)，對(duì)于有實(shí)力的茶企來(lái)說(shuō)正是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)“搶節(jié)奏”的好時(shí)節(jié)。他們會(huì)看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，會(huì)搶市場(chǎng)、塑品牌，來(lái)填補(bǔ)這一市場(chǎng)空間，行業(yè)品牌集中度相信也會(huì)大幅上升。
誠(chéng)然，疫情作為目前為止茶葉市場(chǎng)最大的危機(jī)，肯定會(huì)加速茶行業(yè)洗牌。其實(shí)對(duì)于整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)，也是好事。加速了優(yōu)勝劣汰的過(guò)程。
在市場(chǎng)恢復(fù)期，競(jìng)爭(zhēng)將變得更為激烈，大家還會(huì)遭遇價(jià)格戰(zhàn)、面臨行業(yè)洗牌，所以，別以為挺過(guò)了疫情，就高枕無(wú)憂了，疫情只是加速了市場(chǎng)的清理。跟不上茶葉消費(fèi)需求的變化，才是最大的危機(jī)。
