原文標(biāo)題：冰島春茶首采完美收官｜尋找真正的冰島味第4季
3月28日，南勐河西半山、冰島老寨60度左右的斜坡上，15位世代以茶為生的少數(shù)民族采茶人，正在拉佤布傣的冰島茶園里如火如荼地進(jìn)行春茶首采工作。由于茶葉尚未大規(guī)模發(fā)芽，采茶人只能挑著適采的茶樹和芽葉采摘，加上坡度較陡，每挪動一步都需格外小心，采摘過程困難無比。
這大概是拉佤布傣最糾結(jié)的一次春茶采摘。開春以來，冰島村前后只有一兩場淅淅瀝瀝的小雨落下，雨水甚至還未滲透土壤。受此影響，今年的春茶蘇醒得要比去年更晚一些，古樹發(fā)芽更是緩慢，春茶采摘極為不便。
“你們別看采茶來回就那么幾個動作，這里面的門道可大著哩。采老了不行，嫩了也不行，提前采摘嫩芽的內(nèi)含物不夠，味道比較淡；太老則苦澀較重，會失去春茶特有的鮮甜勁兒。所以采茶時，不僅手要巧，眼力見也不能落下，得準(zhǔn)確判斷哪些采得，哪些采不得，沒個五六年的采茶功力，可不得行?！逼渲幸晃徊刹枞诉叢刹柽吪c我們聊著。
其實，即便像她這樣采了十幾年茶葉的老茶人，面對茶園茶樹發(fā)芽普遍不理想的情況下，也會不時皺眉。好在她常年在茶山上活動，不僅手上功夫了得，腿腳也穩(wěn)健得很，采茶進(jìn)度雖不及平時快，單憑她在茶園中靈活來去的身影，就足以令我們佩服不已。
當(dāng)我們將鏡頭推近、近距離展示采摘成果時，望著茶樹上鮮嫩多汁的芽葉，有茶友在直播間里驚呼，“哇，好鮮嫩的小東西??！”看到這，我們甚是欣慰，可見咱們的茶友不僅喜歡喝茶，更打心底里深愛著這群山中精靈。
為更好保證品質(zhì)，拉佤布傣定會尊重茶葉自然生長規(guī)律，科學(xué)采摘。也請茶友相信，咱們的采茶師傅幾十年采茶經(jīng)驗在手上積淀著，定能拿捏好茶葉可采范圍，保證茶葉鮮嫩度的同時，盡量不去打擾其他芽葉的成長。
冰島茶初次首采工作已經(jīng)完結(jié)，之后，我們會根據(jù)茶樹發(fā)芽情況陸續(xù)采摘。
值得一提的是，28日直播中，我們?nèi)鐚崈冬F(xiàn)抽獎承諾、并送出多份冰島春茶嘗鮮大禮。想必獲獎的茶友早就垂涎欲滴、燒好水在家坐等冰島春茶的到來了吧。
另外，第一波春茶鮮葉已到茶廠制茶師傅手上，茶友們很快就能嘗鮮了。拉佤布傣2020冰島春茶預(yù)售已經(jīng)開啟，現(xiàn)在預(yù)訂，不僅能享活動專屬上鮮價，還能搶先一步品嘗冰島春茶呢！
