2019年的蒲門(mén)茶業(yè)在秉承品牌“品質(zhì)、創(chuàng)新、誠(chéng)信”經(jīng)營(yíng)之道，實(shí)現(xiàn)蒲門(mén)穩(wěn)步發(fā)展和持續(xù)進(jìn)步的同時(shí)，并以市場(chǎng)為導(dǎo)向開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，結(jié)合專業(yè)科研成果，開(kāi)發(fā)了出了一系列新風(fēng)味、新體驗(yàn)的茶品。這些茶品跨越了普洱茶、紅茶、白茶，它們從蒲門(mén)20000多畝優(yōu)質(zhì)茶葉基地出發(fā)，跨越了幾千里山河湖泊，越過(guò)了高聳入云的雪山，來(lái)到我們身邊，進(jìn)而流入到我們的胃里。在這香氣四溢的茶香里，我們今天就來(lái)一一辨識(shí)2019年蒲門(mén)那些盛開(kāi)的花朵.....
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紅茶系列
2019年的經(jīng)典滇紅全新升級(jí)，原料仍舊選自蒲門(mén)自有生態(tài)茶園中優(yōu)質(zhì)大葉種茶一芽一二葉為原料，包裝上加大、加厚、換了種風(fēng)格.而打開(kāi)細(xì)看外形緊結(jié)，金毫凸顯，色澤烏潤(rùn)，鋒毫顯露，勻整凈度好，湯色紅艷明亮，香氣甜香濃郁，葉底軟嫩，鮮活明亮。
陽(yáng)光創(chuàng)造奇跡，而時(shí)光，見(jiàn)證奇跡。蒲門(mén)打破紅茶常規(guī)工藝，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵后，以陽(yáng)光日曬代替以往的高溫干燥，而成曬紅茶。
源于鳳慶海拔2000m的高山向陽(yáng)坡地，由蒲門(mén)茶業(yè)自有高山古樹(shù)茶園中高樹(shù)齡古樹(shù)茶箐為原料，而成蒲門(mén)首作曬紅茶「慕光」，它外形端正勻稱、松緊適度，餅面光滑，金毫顯露；湯色紅亮，甜香帶花蜜清香，蜜韻悠長(zhǎng)；滋味醇厚甘潤(rùn)，綿柔醇滑，花蜜甜、香高度融合；葉底紅勻，肥厚柔軟、耐泡。
原料選自云南高山古樹(shù)茶園一芽二、三葉茶樹(shù)鮮葉，經(jīng)傳統(tǒng)古樹(shù)紅茶工藝制作而成，成品外形緊結(jié)肥壯顯鋒苗，色澤烏褐潤(rùn)有毫。湯色紅亮，香氣鮮醇清鮮顯花香。滋味醇厚綿滑、口感飽滿。彰顯古樹(shù)茶特有的豐富內(nèi)含物質(zhì)特點(diǎn)，葉底肥厚軟亮。
古樹(shù)紅·工夫紅茶，精選瀾滄江流域，高山古樹(shù)茶園一芽二、三葉茶樹(shù)鮮葉，經(jīng)傳統(tǒng)古樹(shù)紅茶工藝制作而成，常年受高山云霧滋養(yǎng)，內(nèi)含物質(zhì)非常豐富。成品外形緊結(jié)肥壯顯鋒苗，色澤烏褐潤(rùn)有毫；湯色紅亮，香氣鮮醇清鮮顯花香；口感醇厚飽滿、甘潤(rùn)綿稠。
逐夢(mèng)·古樹(shù)曬紅茶（龍珠）臻選自瀾滄江流域，生長(zhǎng)于2000m高海拔蒲門(mén)自有茶園約300年樹(shù)齡的古樹(shù)一芽二葉鮮葉，為2019年頭春古樹(shù)新茶。經(jīng)蒲門(mén)自有曬紅工藝（企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：Q/FPM0002S-2017）特制而成，在歲月磨礪下，仍能保持品質(zhì)彌堅(jiān)，越陳越香。
野生紅·工夫紅茶，源自瀾滄江流域，采摘深山古林野生茶樹(shù)鮮葉，運(yùn)用傳統(tǒng)野生紅茶工藝制作而成。外形條索自然彎曲、色澤烏黑油潤(rùn)帶深紅色苞片；經(jīng)天然泉水瀹泡，湯色金黃透亮；花果香濃郁；滋味甜潤(rùn)清新，湯中透香，香中顯韻，韻味悠長(zhǎng)；葉底鮮活明亮，柔軟勻凈。
普洱茶系列
《金豬賀歲》生餅，原料來(lái)自于大雪山高海拔無(wú)污染地帶，精選樹(shù)齡在100年以上的古樹(shù)茶原料，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技精制而成。條索肥壯，芽毫顯著，香氣濃郁自然，湯色金黃明亮；口感醇厚飽滿，苦澀味較輕；回甘生津快而持久，耐沖泡，葉底柔軟肥嫩、勻齊一致有光澤。
原料精選自蒲門(mén)自有茶園基地中優(yōu)質(zhì)大葉種曬青毛茶，秉承濮人傳統(tǒng)制茶工藝和蒲門(mén)特有熟茶發(fā)酵技術(shù)精制而成，外形紅褐尚潤(rùn)，餅型周正圓潤(rùn)；餅面光滑、松緊適宜，內(nèi)質(zhì)豐厚，湯色紅濃明亮；陳香濃郁，滋味醇厚甘潤(rùn)，葉底油潤(rùn)，紅褐軟嫩。
福餅生茶選用鳳慶百年古樹(shù)鮮葉精制而成，餅型端正勻稱，圓潤(rùn)飽滿，松緊適度；香氣馥郁，呈蜜蠟香帶自然花香；滋味醇厚，口齒生津，回甘持久；葉底肥厚柔軟，黃綠明亮。福餅紅茶選用蒲門(mén)茶業(yè)自有基地優(yōu)質(zhì)鮮葉。外形烏褐油潤(rùn)顯豪，端正勻稱；內(nèi)質(zhì)湯色紅亮，甜香尤顯；葉底肥厚柔軟，紅勻明亮。
白茶系列
超凡之境選自蒲門(mén)茶業(yè)自有高山古樹(shù)茶鮮葉一芽二三葉為原料，采用了保留白茶最本真口感的陰曬工藝，純手工制作，干倉(cāng)陳化一年而成。外形端正勻稱、帶白毫，松緊適度，表面平整；湯色深黃透亮；香氣濃醇顯毫香、藥香；滋味醇厚；葉底柔嫩明亮、勻齊。
2019年是蒲門(mén)充實(shí)的一年，也是豐收的一年，這一年蒲門(mén)的蹤跡遍布在城市、社區(qū)、課堂、祖國(guó)的各個(gè)角落，于是乎我們有幸看到了在昆明學(xué)院課堂上出現(xiàn)的蒲門(mén)名茶，在超模大賽上飄蕩的濃郁紅茶香，在某個(gè)不經(jīng)意的小區(qū)里看到蒲門(mén)走進(jìn)社區(qū)·將好茶帶到你身邊的系列活動(dòng)，并有幸喝到一杯美味的紅茶。2019蒲門(mén)又離我們更近了一步，這樣下去，相信總有一天，我們?cè)僖搽x不開(kāi)他，離不開(kāi)蒲門(mén)茶業(yè)的陪伴。
整理丨茶小明
圖片丨蒲門(mén)茶業(yè)
