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普見白茶2019年拜師茶,云南古樹白茶東家眾籌

編輯:消失茶友

拜師茶緣起

龍新,南糯山僾伲人,5年前因茶結(jié)識,交流制茶技術(shù)。其后數(shù)年內(nèi)多次要求拜師授業(yè),經(jīng)多次考察了解。覺其在制茶方面很用心,且頗有悟性。故以制作云南古樹白茶為考題,限其在一定時間內(nèi)能夠熟練掌握云南古樹白茶制作工藝,方收授之。并以其制作拜師茶為證,示以茶友,共同鑒證。

普見白茶? 復(fù)興云南白茶

普見茶業(yè),自2013年起開始研制云南古樹白茶,專注、倡導(dǎo)、推動云南大葉種白茶,致力于復(fù)興云南白茶。

拜師茶 百年古樹

該款茶選用云南勐海普見茶業(yè)專有古茶園基地古樹茶為原料,該基地茶樹年齡100年至200年,茶樹生長環(huán)境純生態(tài)無污染,長期以來無任何農(nóng)藥化肥干預(yù)。

普見白茶 龍新曬制

普見白茶,采用自然晾曬方式,晾曬時長48至72小時。確保較長而適度的晾曬時間,使茶在自身水分和自然溫度的作用下輕微發(fā)酵,從而降低新茶的寒性,品飲更利身體健康。龍新采用普見白茶曬制方式,精心曬制。


香甘潤滑 回甘生津

該款古樹白茶樹齡較大,

加之今年降雨極少,

內(nèi)質(zhì)更加厚實,回味持久,

晾曬時間長,

口感溫潤,香氣清甜持久,

茶湯透亮,厚重細(xì)滑;

茶性溫潤。

遵古循今 陳化價值

適度晾曬,

制前微發(fā)酵,茶性溫潤。

晾曬溫度低,

最大限度的保留了酶的活性,

更利于后期轉(zhuǎn)化、陳化。



手撕薄餅 品飲便利


該茶緊壓成薄餅,

保留了便于存放,利于收藏的特點。

小塊狀、輕薄,只需用手輕輕一掰,

免稱重,即可沖泡。

一小塊約 3.3 克左右,

1-3人品飲,放一小塊即可。

3-7人品飲,建議放兩小塊。

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古法工藝 嚴(yán)格把控


森林茶園

遵古循今 傳統(tǒng)白茶

自然晾曬

精心壓制




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評論

2條
看著不錯,為什么起名非得起“白茶”呢?工藝就算是按白茶工藝來做,可茶樹的品種不是國標(biāo)規(guī)定,嚴(yán)格來說按白茶定義也不能算正宗的白茶啊。其實茶是好茶,可能想搭這幾年白茶火了之勢頭吧?那么多專家就給云南白茶劃分各標(biāo)準(zhǔn),起個有別于福建白茶好聽的名字唄
個人觀點不見得準(zhǔn)確
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