有機(jī)茶工作組設(shè)在安溪
“有機(jī)茶工作組做了大量卓有成效的工作，建立健全了從茶園到茶杯的有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)體系，助推了安溪有機(jī)茶的發(fā)展?！比珖枞~標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)在給安溪關(guān)于成立全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)有機(jī)茶工作組的批復(fù)中如是肯定。
會(huì)上，全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員尹祎向有機(jī)茶工作組秘書長(zhǎng)汪健仁授牌，同時(shí)與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)給有機(jī)茶工作組委員頒發(fā)了證書。
審議《全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)有機(jī)茶工作組章程》《全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)有機(jī)茶工作組工作計(jì)劃》及《有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)體系表》。有機(jī)茶工作組副組長(zhǎng)楊秀芳、有機(jī)茶工作組副組長(zhǎng)福建農(nóng)林大學(xué)孫威江分別就有機(jī)茶現(xiàn)狀與發(fā)展和工作計(jì)劃、中國有機(jī)茶發(fā)展與鄉(xiāng)村振興進(jìn)行了專題輔導(dǎo)。
有機(jī)茶是指在原料生產(chǎn)過程中遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采用生態(tài)和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，不使用人工合成的農(nóng)藥、肥料及生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，在加工過程中不使用人工合成的食品添加劑的茶葉產(chǎn)品。有機(jī)茶葉是一種純天然、無污染的茶葉，是我國第一個(gè)頒證出口的有機(jī)食品，在茶葉質(zhì)量安全認(rèn)證體系中等級(jí)最高。
國際上有機(jī)茶最早于1983年在斯里蘭卡開始生產(chǎn),我國自20世紀(jì)80年代后期開始進(jìn)行有機(jī)茶的生產(chǎn)。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前我國通過有機(jī)茶認(rèn)證的茶葉生產(chǎn)企業(yè)1282家，認(rèn)證有機(jī)茶園面積超過166萬畝，年產(chǎn)有機(jī)茶19.3萬噸。福建省茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國首位，面積全國第五。當(dāng)前福建全省通過有機(jī)茶認(rèn)證企業(yè)112家，認(rèn)證面積4.7萬畝，年產(chǎn)有機(jī)茶15.89萬噸。
與會(huì)專家表示，成立全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)有機(jī)茶工作組，有利于宣傳貫徹和引導(dǎo)有機(jī)茶知識(shí)，提升茶業(yè)綠色發(fā)展水平，對(duì)開展有機(jī)茶相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的研討與制定工作，完善有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)體系、推進(jìn)有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化工作具有重要作用。
下一步，有機(jī)茶工作組將抓緊有機(jī)茶國家標(biāo)準(zhǔn)制定,擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)的宣貫,做好標(biāo)準(zhǔn)資料的收集、翻譯,建立標(biāo)準(zhǔn)資料檔案室,加快有機(jī)茶數(shù)據(jù)庫的建立,組織標(biāo)準(zhǔn)化人員的培訓(xùn),積極參與相關(guān)標(biāo)委會(huì)的活動(dòng)等七方面工作。
期間,與會(huì)人員還將在安溪縣桃源有機(jī)茶園召開有機(jī)茶國家標(biāo)準(zhǔn)交流座談會(huì)，審議《有機(jī)茶園管理操作規(guī)程》《有機(jī)茶加工技術(shù)規(guī)范》國家標(biāo)準(zhǔn)制定全體會(huì)議，并參觀桃源有機(jī)茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
當(dāng)前安溪鐵觀音面臨全國其它茶類的有力競(jìng)爭(zhēng)，也面臨我國茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、消費(fèi)市場(chǎng)追求健康有機(jī)產(chǎn)品的關(guān)鍵時(shí)刻。茶葉質(zhì)量安全民生所系，關(guān)乎安溪鐵觀音品牌形象，關(guān)乎安溪茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展大局。
“當(dāng)前，‘不忘初心 牢記使命’主題教育正在如火如荼開展中，我們將以此次在安溪成立全國有機(jī)茶工作組并設(shè)置秘書處為契機(jī)，積極參與涉茶各級(jí)規(guī)則、標(biāo)準(zhǔn)制定，承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)化組織等工作，引領(lǐng)全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)的至高點(diǎn)，掌握有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)語權(quán)?！卑蚕h領(lǐng)導(dǎo)表示，一方面助力安溪茶產(chǎn)業(yè)二次騰飛，切實(shí)促進(jìn)安溪廣大茶農(nóng)增收致富，一方面促進(jìn)我國茶業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快融入“一帶一路”步伐，從茶葉大國邁向茶業(yè)強(qiáng)國。
（來源：茶葉點(diǎn)評(píng)網(wǎng)；本刊略有刪節(jié)）
一樹一葉一知秋
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