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探源易武青餅(一):馬蹄聲已遠,但匠心傳承不止

編輯:消失茶友
  可以說,在每一個茶人心里,易武都是他魂牽夢繞的一處圣地。因為這里的每一塊青石板、每一片茶,都在默默地講述著普洱茶的前世今生。而易武,本身就是一座開放的普洱茶博覽館,向每一個身臨其間的人展示那段輝煌燦爛的、如詩如歌的茶馬史。
  古道上,馬蹄聲已遠。但那些留在歷史煙云里的茶葉商號,借“香揚水柔”的易武茶,托起了普洱茶的黃金歲月。1724年,也就是清雍正二年,大量工匠和茶人大量涌入易武,數(shù)量之多達“數(shù)十萬之眾”。經(jīng)過四五十年的發(fā)展,到乾隆末年,易武已形成“山山有茶寨,處處有人家”的格局。一個極邊之地,僅靠一片茶葉而成為商業(yè)的繁華地,不可謂是奇跡。
  清乾隆九年(1744年),普洱茶被宮廷正式列入《貢茶案冊》。清·阮福在《普洱茶記》中有記載:每年備貢者,五斤重團茶,三斤重團茶,一斤重團茶,四兩重團茶,一兩五錢重團茶,又瓶裝芽茶,蕊茶,匣盛茶膏,共八色,思茅同知領銀承辦。那時的易武,就屬于思茅廳界內(nèi)。
  因普洱茶“味最釅,京師尤重之”而名遍天下,易武迎來最為輝煌的歷史時期。這其間,易武老街上誕生了福元昌、同慶號、同興號、可以興、宋聘號、敬昌號等諸多老茶號,成為普洱茶歷史更迭的見證者,為后人撫杯追溯普洱茶的光輝歲月,提供了一條最為直接的線索。通過這樣的線索,我們可以更輕易地進入普洱茶的過去,找尋那些留在時光深處的味覺記憶。
  彩農(nóng)茶深耕易武十余年,推出不少頂級茶品,打造易武核心區(qū)標桿級茶品——易武青餅,無疑就是新時代背景下,傳承易武味道,讓更多人透過一杯易武茶,品悟那段光輝的茶馬歲月。
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馬蹄聲已遠,但匠心傳承不止 彩農(nóng)易武
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