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溫哥華的“清涼志”夏至茶會

編輯:消失茶友

夏日最長的那天,旅居溫哥華的人文茶道同門馨元和東語在森林邊的茶舍舉辦了一次中西結(jié)合的小茶會。陽光明媚,美人香茗,遙寄圖文和我們一起分享當(dāng)日的美好。


夏至一陰生,

婆娑萬樹長。

炎陽今日盛,

清陰從此涼。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ——東語


夏至,長陽緩緩移過樹林,輕風(fēng)送來森林深處的清涼,約好友四五,瀹三四款佳茗,品飲至微醺,有鶴鳴于宇頂,焚一爐熏陸香,彌久的甜香繞著涼臺,在仲夏的光曦中折射著裊娜。



我們一款一款地品茶,配一道一道的茶點(diǎn),兩片法式薄脆米餅夾冰皮綠豆糕,外酥脆內(nèi)軟糯,清涼的豆香和著烤米香,絕配了一甌碧潭飄雪的銀針茉莉;手作的迷你桃酥,配祁門功夫特級香螺;紫薯小圓糕搭著武夷山正巖老樅水仙;品過三杯煙熏正山小種,一片荷蘭煙熏奶酪,一片意大利熏腸,鋪在切片的法棍上,咬一口,感受一下兩個世紀(jì)前中國煙熏紅茶帶給歐洲貴族的幸福感?!岸恋娘溩酉闹恋拿妗?,豪餮了一道涼面,給了我們更多理由喝茶消食。



第一款茶:碧潭飄雪?

第二款茶:竹葉青

茶點(diǎn):綠豆糕

茶間夏至面:劉一手涼面

第三款茶:武夷老樅水仙

第四款茶:祁門紅茶

茶點(diǎn):核桃酥、蜜汁年糕

第五款茶:元正 正山堂 煙種紅茶

茶點(diǎn):Salami 、煙熏芝士



這個用一天消磨的茶會,吃茶吃到醉意闌珊。靜靜的樹林隔擋了塵世,席地而坐在高臺上,感覺離天很近,屋檐外的碧空云彩散了又聚,開心的美人們?nèi)缟炙幠档ぐ惴派渲?,“這里沒有P圖”哈哈,在大自然中每個人都美到動天動地天生麗質(zhì)。






文字?\?東語

編輯 \蕊紅

設(shè)計 \ 一水間視覺YISEE

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