8582與7542七子餅，合稱“文武將軍”，7542為文，8582為武，是勐海茶廠早期的兩員大將，堪稱普洱生茶的標桿配方。

今天，國家高級評茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒老師，就和大家談談8582的傳奇！

魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領(lǐng)域，成為“普洱教父”白水清嫡傳弟子，歷年藏有百年宋聘號、1950年紅印、88青餅、92方磚等老茶，并把多年研究普洱茶心得，整理發(fā)布在微信公眾號：普洱藏家，與茶友分享。

一、8582的誕生

1985年，勐海茶廠成功研制出首批8582七子餅，即1985年中茶綠印8582。這批茶是香港南天貿(mào)易公司的訂制產(chǎn)品。

由于是全新的拼配，第一次加入這么多的粗葉，壓制技術(shù)尚未完善，因此首批8582的餅型不規(guī)則，厚薄不均，再加上粗葉較多，茶餅的中心特厚，構(gòu)成了8582七子餅的一大特色。

8582中的前兩位數(shù)字85，指的是1985年研制成功的配方，第三個數(shù)字8代表八級茶菁為主的原料，末位數(shù)字2則是勐海茶廠的代號。

8582以8級茶菁為主打，拼配方式是以芽尖毛茶為面茶，以較粗葉毛茶為底茶。普洱茶原料講究的是粗壯而不是細嫩，因而8582是真正能代表普洱茶用粗壯原料展示自己魅力的茶品。

二、8582與香港南天貿(mào)易公司

提到8582，就不可避免地談到香港南天貿(mào)易公司。

南天貿(mào)易公司是香港最大的普洱茶銷售商之一，在上世紀70年代末至90年代期間，幾乎壟斷了勐海茶廠茶品在香港的銷售，頂峰時期年銷售約2500噸。

據(jù)說當時香港約有100家茶莊，南天貿(mào)易公司便控制了其中80余家，其財力勢力之盛，由此可見。

1984年，國務院文件通知放開國內(nèi)茶葉市場，中茶公司將個別茶號的貨單撥給香港南天貿(mào)易公司經(jīng)營，與港九茶葉商會的經(jīng)銷商發(fā)生了矛盾。

為了避免沖突，中茶公司決定新增茶號，專供南天貿(mào)易公司。

南天的創(chuàng)始人周琮先生專門購買了一批老茶，其中包括楊聘號，供茶廠參考研發(fā)，為制作新號總結(jié)經(jīng)驗。

對于這款新號，周琮的要求是“大條索的產(chǎn)品”，認為應調(diào)整配料比例，增加粗大原料和茶餅的疏松透氣性，以加速自然陳化發(fā)酵。歷經(jīng)多次拼配調(diào)整，新品終于誕生。

當時鄒家駒正擔任經(jīng)理，征求審檢科王星銀科長和出口科臨時負責人陳寶航的意見后，確定生餅編號為8582。經(jīng)典8582就此誕生！

三、8582經(jīng)典代表作

8582對原料采摘的時機要求很高，一般要等到一芽三葉的時候采摘；而且原料級別跨度較大，從2級到8級的茶菁都有，因此，8582茶品相對較少，優(yōu)質(zhì)8582更是少見。

1.商檢8582

80年代后期，勐海茶廠生產(chǎn)的“商檢8582”七子餅是一款明星茶。這批茶主要銷往香港及海外，因整筒筍殼上貼有綠色商檢卷標而得名。

商檢8582采用5~8級粗壯茶菁拼配，歷經(jīng)20多年倉儲，湯色栗紅透亮，入口飽滿質(zhì)厚，茶性粗獷霸道，底韻直追紅印，堪稱后期印級佼佼者。

2.1996年8582

1996年，國營勐海茶廠選用勐海茶區(qū)喬木古樹茶菁為原料，以勐海老班章茶料為主，生產(chǎn)了一批8582茶品。

其外形端正，茶餅較一般茶更厚，茶湯酒紅透亮，泛油光，有梅樟香，水性柔軟順滑；茶質(zhì)厚重并且持久耐泡。此茶是90年代十大標桿茶之一，吸引了一大批普洱茶收藏者！

參考資料：

陳智同.深邃的七子世界[M].臺北：五行圖書，2006周大豐《論勐海茶廠大葉種七子餅》[J].《普洱壺藝》，2005（13）陳淦邦《8582的辨識與茶質(zhì)綜論》[J].《普洱壺藝》，2005（13）

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