測評｜微觀荒野白牡丹：草木芬芳一瞬間

　　用心覺茶，用眼觀茶，用口鼻體會茶，將甘甜化成一系列看得見的味蕾密碼。這里是寶福林產品評測中心，每周為大家分享一款產品測評，為茶友們剝去茶葉層層“外衣”，回歸原產地、回歸茶性、重新審視“茶”，探尋茶最初始的本質，讓味道看得見！

　　白牡丹，無論在新茶友圈里還是在老茶客圈中，都備受寵愛。接觸過它的茶友們都無法抗拒它的高揚花香。

圖｜荒野春白茶寶福林攝

　　這種特色在荒野白牡丹身上更顯突出。讓老茶客們贊不絕口的荒野白牡丹，有著極其層次豐富的香氣和耐泡度。這要得益于它的荒野屬性賦予它獨特的品感。寶福林微觀松壓荒野白牡丹就是很好的代表之一，今天關于它的測評將為你展示。

　　【測評目錄】

　　1.茶品信息

　　2.包裝展示

　　3.沖泡展示

　　4.總結

　　1、茶品信息

　　【品牌】：寶福林

　　【品名】：微觀松壓白牡丹

　　【年份】：2019年

　　【規(guī)格】：300克/餅

　　【茶品簡介】：本品精選2019年福鼎荒野白茶帶一芽一二葉的春茶為原料。茶葉生長于荒山闊野中，獨具別致野韻。成品茶葉采用自主松壓2.0技術成型，節(jié)省茶葉存儲空間同時，又能最大程度保持茶葉形態(tài)完整，使茶葉滋味接近原汁原味，極大提高滋味的還原度。而且取茶更簡單方便，不用花大力氣撬茶弄得滿地是碎茶。

微觀松壓白牡丹行業(yè)首創(chuàng)松壓方餅

　　2、包裝：底蘊深厚

　　茶餅拿在手上有一種四平八穩(wěn)的感覺，勻稱平整。

　　吉祥麒麟的形象嚴肅不失可愛，顯光澤和質感的元素圖案，顯底蘊又不失精致感。

　　外形勻凈，蒼綠夾雪，鮮活潤亮。

　　一芽夾一二葉，芽頭肥壯，滿披銀毫。

　　自主松壓2.0工藝，賦予松緊適度的空間，取茶不用費力氣撬。還保證茶葉有自由“呼吸”空間，使茶餅具備理想轉化環(huán)境，使后期陳化效果更好。

　　3、沖泡：百香齊放

　　沖泡測評前的準備:

　　水溫：白茶沖泡適宜溫度100°

　　擇水：使用純凈桶裝水

　　克數(shù)：8g干茶

　　擇器：蓋碗選150ml

　　時間：一共12道

　　沖泡時間分三個階段：前段：第1-4道（10秒出湯）、中段：第5-8道（20秒出湯）、后段：第9-12道（30秒出湯）

｜沖泡記錄｜

　　取8g微觀松壓白牡丹，洗茶一遍（3-5秒出湯），濕醒5分鐘后，這時候的濕茶，xxx香明顯。

　　前段：第1-4道（10秒出湯）

　　第1-4道的出湯時間為10秒，茶湯變化如圖：

　　湯色密碼

　　湯色由淡轉濃，第2道的顏色最是橙黃明亮（內質明顯析出），色澤柔蜜，干凈。

　　茶香密碼

　　前4道的茶香是白茶特有的青香和毫香；第2道的蘭香和甜甜果香開始出現(xiàn)。

　　滋味密碼

　　除了第1道口感略顯單?。▋荣|物還沒有析出），后3道的口感就顯現(xiàn)出順滑、細膩、鮮潤，回甘輕柔，入喉感覺到順暢。

　　中段：第5-8道（20秒出湯）

　　第5-8道的出湯時間為20秒，茶湯變化如圖：

　　湯色密碼

　　顏色杏黃如蜜，顏色深淺變化不明顯，說明豐厚的內質在均勻緩慢析出。

　　茶香密碼

　　第5道的野花香最突出，蘭花香若隱若現(xiàn)，隨后3道的蘭香逐漸明顯，細嗅杯蓋，蘭香掛杯持久。

　　滋味密碼

　　5-8道（20秒出湯）的口感從高到底：第5道的茶湯最甘潤鮮純，水路飽滿；第6、7、8道的鮮純感持續(xù)往上走，水路細膩柔和。舌頭、喉嚨體驗到湯質的順滑，豐滿，顯現(xiàn)出這道茶的內質豐厚特征。

　　后段：第9-12道（30秒出湯）

　　第9-12道的出湯時間為30秒，茶湯變化如圖：

　　湯色密碼

　　延遲30秒出湯，湯色漸漸濃稠，湯色變化的跨度不大。

　　茶香密碼

　　第9-12道的甜香和毫香漸漸收斂，蘭香極盛，葉香做鋪墊。神奇的是第10道突然出現(xiàn)棗香，香氣層次豐富且具有跳躍性，著實讓人驚艷。

　　滋味密碼

　　9-12道（30秒出湯），內質析出強烈，滋味看起來濃，實際淡雅不失韻味，爽甜的口感最強烈，茶湯極具厚度，鮮潤感滿滿當當。

　　茶底細節(jié)

　　葉底有張力、鮮活顯嫩、勻整；葉片較厚實，表面干凈。

　　經過12道沖泡后，用手指捏著葉底，彈性和活性還在，不軟爛不易碎。

　　4、總結

　　2019年的這款福鼎微觀·松壓系列白牡丹春茶，荒野的出身賦予它豐厚的內質，耐泡度不錯；口感上，水路具有順滑、鮮潤、細膩、綿柔、輕甜、爽朗特征，且茶香層次感豐富，突然出現(xiàn)的棗香讓人驚奇。

　　不再獨飲，和您分享一杯茶，不再獨想，與您交流茶滋味！