近年來武夷巖茶價格持續(xù)攀升，各種貼著“大師”“山場”標簽的巖茶充斥市場，價格從1斤幾千元到數(shù)十萬元不等。據(jù)調查發(fā)現(xiàn)，五花八門的“山場茶”“大師茶”，其實不少是外地茶、普通茶包裝而成。
在泉州、福州等地多家高檔茶葉店，店內(nèi)售有多款牛欄坑肉桂，價格每斤從數(shù)千元至20萬元不等，在電商平臺出售的牛欄坑肉桂更多達數(shù)百款。
在福州一家茶葉店，牛欄坑肉桂價格從每斤1萬元到10多萬元不等，其中一包8克裝的限量版牛欄坑肉桂，價格賣到3000元，貴過黃金。店員稱，這些茶葉都產(chǎn)自牛欄坑，品質高，極其稀少、珍貴。然而牛欄坑茶園歸當?shù)夭柁r(nóng)所有，每年產(chǎn)量也就1000多斤，而且大多并沒有流入市場。
既然產(chǎn)量如此稀少，為什么各家店都在出售？同一家店的不同款牛欄坑肉桂，價格為何相差一二十倍？店員稱，別家有假的，但自家公司在牛欄坑有茶園，是真“牛肉”。至于價格差異，主要是因為茶園位置不同、采摘茶葉部位不同，口感有明顯差別。
除了牛欄坑肉桂，市場上還充斥著標有武夷山多個山場標簽的茶，如推出“龍肉”（九龍窠肉桂）“虎肉”（虎嘯巖肉桂）“鬼肉”（鬼洞肉桂）等，渲染其品質、稀缺性，賣出高價。
除了“山場茶”，“大師茶”在市場上也比比皆是。在多家知名電商平臺和一些線下茶葉經(jīng)營店，從1斤六七千元的小罐巖茶，到1斤一二十萬元的精品茶，形形色色的“大師”簽名印在茶葉包裝上。
據(jù)了解，不少外地茶商或是到武夷山收購散裝茶葉，或是掛靠武夷山的茶企，或是將外地茶葉運到武夷山加工，然后將這些茶葉貼上武夷山特定山場標簽，通過夸大渲染、稀奇古怪的“花名”，忽悠消費者，賣出高價。
在武夷山三姑度假區(qū)開店的茶農(nóng)袁某透露，其銷售的馬頭巖肉桂1斤600元、牛欄坑肉桂1斤3600元，買得多還有較大優(yōu)惠，不少外地茶商大肆收購?！鞍焉⒀b茶賣給他們自己包裝、貼牌銷售，價格翻好幾倍。”袁某說。
曾在一家外地知名茶企茶葉專營店從事銷售的葉某表示，公司銷售牛欄坑肉桂等茶葉聲稱“珍稀”“限量”，每年限量銷售幾百份，每一份茶葉都有編號。但實際上，只要有客戶，想要多少供多少。此外，還有所謂“限量珍藏版”“特供版”，都是可以批量購買的。
然而，一款在武夷山當?shù)刂毁u1斤三四百元的平價茶，在外地企業(yè)的包裝炒作下，被渲染成“大師”工藝、“大師”水準的高價茶，附上“大師”的簽名和照片，價格翻了十幾倍。
“這家外地茶企曾經(jīng)找過我，提出這種合作模式，把平價茶改頭換面炒成高價‘大師茶’。”武夷星茶葉有限公司董事長何一心說，這是欺騙消費者。
在武夷山采訪時，何一心的說法得到多位業(yè)內(nèi)人士印證：不少“大師茶”并不是高品質茶，也不是“大師”制作的茶，有的就是一些大眾茶改頭換面而成，有的還打著大師“監(jiān)制”“封存”“推薦”等擦邊球，賣出高價。
據(jù)當?shù)胤杖藛T稱，這些動輒1斤數(shù)萬元甚至十萬元以上的巖茶知名度都很高，客戶基本上都是買來送禮的，特別是中秋、春節(jié)前后，銷量井噴。
當?shù)丶o檢監(jiān)察干部指出，一些人包括少數(shù)領導干部被茶商“云山霧罩”的宣傳牽著鼻子走，把消費“大師茶”“山場茶”當作風雅、有文化。有的官員以支持茶葉產(chǎn)業(yè)為由，坦然收受、消費天價茶，形成攀比、效仿效應，這種苗頭應當警惕。
目前，福建正部署開展嚴肅整治領導干部利用名貴特產(chǎn)類特殊資源牟取私利問題，其中就涉及天價茶葉。
不少業(yè)內(nèi)人士表示，少數(shù)巖茶被炒成了奢侈品、高檔禮品，導致整個巖茶價格也隨之上揚，1斤上萬元的巖茶比比皆是，這樣的炒作可能砸了武夷巖茶的金字招牌，不利于行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
據(jù)武夷山市政府相關負責人介紹，去年以來，武夷山立案查處涉嫌虛假宣傳、銷售偽造質量認證標志16件，開展茶葉價格虛高專項整治和茶葉價格指導，規(guī)范行業(yè)經(jīng)營行為。
據(jù)了解，針對部分外地茶商炒作“山場”“大師”噱頭等問題，武夷山將加快建設茶葉質量可追溯制度。目前，武夷山市市共有479家企業(yè)獲準使用地理標志產(chǎn)品專用標志；嚴格規(guī)范“大師茶”售賣，對“沒有參與茶葉加工就隨意簽名”的，堅決取締“特級制茶工藝師”等稱號。
本文章來源自中國食品報網(wǎng)
