武夷山市茶業(yè)局局長 鄧崇慧
“我們都在努力奔跑，我們都是追夢(mèng)人！”
?這是習(xí)大大發(fā)表的2019年新年賀詞，這也是鄧崇慧獲得“閩茶發(fā)展突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”之后，接受采訪時(shí)引用的話。
2019年2月13日上午，由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、福建省茶業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“‘生態(tài)閩茶流芳五洲，中國白茶溢香全球’2019福建茶界新春茶話會(huì)暨海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)理事會(huì)”在福州舉辦。作為武夷山茶產(chǎn)業(yè)主管部門負(fù)責(zé)人的鄧崇慧，不僅榮獲個(gè)人的“閩茶發(fā)展突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，其所領(lǐng)導(dǎo)的茶業(yè)局獲得“閩茶發(fā)展最佳服務(wù)獎(jiǎng)”，首創(chuàng)的“互聯(lián)網(wǎng)+武夷斗茶”獲得“2018閩茶發(fā)展十件大事”之一，可謂是成績斐然。
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“跨界”的“女茶頭”
展開鄧崇慧的履歷，很簡(jiǎn)單，卻又很豐富：十幾年的公安崗位、五年鄉(xiāng)鎮(zhèn)主官領(lǐng)導(dǎo)職位、近三年的茶業(yè)局負(fù)責(zé)人工作，用時(shí)下流行的說法，這是一位“跨界”的“女茶頭”。
這讓人頗感意外，卻又能從她的履歷中感覺到是情理之中：公安工作的閱歷，造就了她對(duì)工作的嚴(yán)謹(jǐn)和規(guī)范性要求；鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作的實(shí)踐，使她擁有與茶農(nóng)茶企相處的豐富經(jīng)驗(yàn)，可以更好地實(shí)施“接地氣”的工作方法和推行措施。
2016年8月，鄧崇慧從鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)的崗位轉(zhuǎn)崗，正式接過了武夷山主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)——茶產(chǎn)業(yè)主管部門負(fù)責(zé)人的“帥印”，成為武夷山市茶業(yè)局局長。
多年歷練，讓她自帶光環(huán)。優(yōu)雅和淡然結(jié)合，隨性卻又親切和善，似乎正如武夷茶的“巖骨花香”一般，有內(nèi)涵，有韻味。
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“我在武夷山出生，在武夷茶的茶香中長大?！编嚦缁壅f她小時(shí)候的上學(xué)路上，都要經(jīng)過一片茶園；放假時(shí)光，她總在當(dāng)時(shí)的茶葉總廠勤工儉學(xué)。只要談起武夷茶，鄧崇慧的眼里便有了光，那種由內(nèi)而外、徹頭徹尾地癡迷，總是感染著所有人。
“茶從一開始，就溶入了我們武夷山人的情感和血脈中，讓每一個(gè)武夷山人都會(huì)由衷地為之驕傲也為之努力，我也不例外?！闭劦綄?duì)武夷茶的責(zé)任，你會(huì)感受到鄧崇慧眼里的愛惜和堅(jiān)毅。
談到工作，她的表情很明快。她說：“我喜歡‘玩’，不是‘玩世不恭’的‘玩’，而是以‘玩’的這種心態(tài)作為戰(zhàn)術(shù)，去好好對(duì)待它（工作）、研究它、發(fā)展它，不枯燥，不應(yīng)付，這樣才叫‘享受工作’，讓每件事做起來都會(huì)覺得很有趣、有勁、有收獲?！?/span>
正是抱著這種“玩”的心態(tài)，鄧崇慧在“跨界”到茶行業(yè)近三年的時(shí)間，根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀要求，遵循武夷山市委、市政府對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“穩(wěn)控面積、提升質(zhì)量、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值”的指導(dǎo)原則，帶領(lǐng)著茶業(yè)局的同仁們，不斷發(fā)展創(chuàng)新，保持產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的健步向前。
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“玩”出了新高度
規(guī)范、服務(wù)、創(chuàng)新，是鄧崇慧對(duì)團(tuán)隊(duì)工作精神的要求，而這也正是武夷山茶產(chǎn)業(yè)新一輪的轉(zhuǎn)型升級(jí)中最需要的元素。
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1.“獨(dú)樂樂不如眾樂樂”，玩起了“互聯(lián)網(wǎng)+武夷斗茶”
當(dāng)前，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和應(yīng)用如火如荼，另一方面，源起于北宋時(shí)期建州地區(qū)（今閩北地區(qū)）的“斗茶”活動(dòng)在武夷山市每年的舉辦形式也多姿多彩。
此前，還沒有人將這兩者很好地結(jié)合起來。直到鄧崇慧萌生“獨(dú)樂樂不如眾樂樂”的好“玩”心態(tài)。
于是，從2017年開始，武夷山茶業(yè)局將第十三屆武夷山市春茶評(píng)比升級(jí)成首屆“互聯(lián)網(wǎng)+武夷斗茶”，通過互聯(lián)網(wǎng)將分會(huì)場(chǎng)輸送到全國百家城市，開創(chuàng)了全國范圍內(nèi)同一主題最大范圍和最多場(chǎng)次的斗茶盛事。
新形式，新創(chuàng)意，首屆“互聯(lián)網(wǎng)+武夷斗茶””大受歡迎，也取得了預(yù)想的成功：通過各地的分賽場(chǎng)斗茶活動(dòng)，讓更多的人在品鑒了豐富的武夷茶品的同時(shí)，得到了武夷茶知識(shí)的專業(yè)指導(dǎo)，從而有效地宣傳推廣了武夷茶。
斗茶的熱情愈加高漲。2018年5月間，報(bào)名承辦的單位從第一屆的100多家升至300多家，地域已蔓延至臺(tái)灣、香港，甚至意大利等地，英、法、德國等地。
這是“武夷斗茶”要風(fēng)靡全世界的預(yù)兆？！
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2.將“玩”的目光也對(duì)準(zhǔn)“傳”和“承”
國家首批非遺，是武夷巖茶重要的名片之一。
2006年，武夷巖茶（大紅袍）制作技藝被列入首批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
傳統(tǒng)技藝是否有效的接續(xù)和弘揚(yáng)？
經(jīng)過一段時(shí)間的策劃，首屆“傳承者”武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)技藝制茶大會(huì)正式舉辦。
18位武夷巖茶(大紅袍)制作技藝非遺傳承人，18位武夷巖茶(大紅袍)制作技藝非遺傳承人的徒弟，通過“傳承人講堂”、講茶會(huì)、實(shí)操技能大賽100
天的時(shí)間，豐富多彩的形式，在互聯(lián)網(wǎng)上，完成了“弘揚(yáng)傳統(tǒng)技藝”的“傳承”，實(shí)現(xiàn)了文化創(chuàng)新的挖掘和宣傳使命。
制茶大會(huì)的啟動(dòng)儀式、實(shí)操比賽網(wǎng)絡(luò)直播都獲得了300萬以上的觀看次數(shù)，而期間的訪問，講茶會(huì)等累計(jì)到了上千萬的觀看。
3.在品牌的宣傳推廣上“跨界”
如果說從鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)調(diào)崗至茶業(yè)局，是鄧崇慧的首次“跨界”。那么在武夷茶品牌的宣傳推廣上，鄧崇慧更是身體力行，努力讓武夷茶的品牌形象跨向全國，跨出國門。
伴隨著《武夷山水一壺茶》的主題音樂響起，一位美麗的女士緩緩走到臺(tái)上，或是以“名山出名茶、名茶耀名山”的開頭語，向你娓娓講述武夷茶的獨(dú)特魅力；或是以一版包含了武夷茶的歷史、技藝、品牌、品鑒等知識(shí)的
PPT向你專業(yè)介紹武夷茶，讓人聽了總是心馳神往。這是近三年來，鄧崇慧對(duì)武夷茶的身體力行的推廣。
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“聽了她的介紹，讓我們有了馬上去武夷山喝茶的沖動(dòng)?！边@是一位上海的茶友在參加了“武夷斗茶”分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)后，接受采訪時(shí)說的話。隨后，這位茶友真的和他的朋友半年內(nèi)兩次光顧了武夷山。
通過鄧崇慧帶領(lǐng)武夷山的推廣團(tuán)隊(duì)在各地斗茶賽點(diǎn)、會(huì)展等多方的推廣，努力讓武夷茶的品牌形象跨向全國，跨出國門的小目標(biāo)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了一部分：
目前已在馬來西亞、香港、北京、廣州、西安等地設(shè)立了幾十家“武夷山大紅袍品牌推廣中心”；
2017年中秋，全球首個(gè)海外“武夷茶館”落戶德國法蘭克福，開啟“一帶一路”茶文化交流的新篇章；
2018年，“武夷山大紅袍”率先以公共品牌在天貓、京東開設(shè)官方旗艦店，對(duì)電商平臺(tái)的規(guī)范經(jīng)營和明碼實(shí)價(jià)起到了引領(lǐng)示范作用。
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將武夷茶品質(zhì)的堅(jiān)守到底
談到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工作重點(diǎn)，鄧崇慧說：“要抓好‘兩品’，一是品牌，二就是品質(zhì)，保證優(yōu)良的品質(zhì)，才是最重要的。”
“生態(tài)和品質(zhì)是武夷茶產(chǎn)業(yè)的生命線，沒有了好品質(zhì)，茶企也好，產(chǎn)業(yè)也好，就沒有發(fā)展的可能，甚至還有傾覆的危險(xiǎn)。”鄧崇慧如是說。
“茶產(chǎn)業(yè)其實(shí)也是很脆弱的，每一個(gè)茶農(nóng)、每一個(gè)茶企的違規(guī)行為，都會(huì)對(duì)產(chǎn)業(yè)造成不同程度的打擊，我們必須居安思危?！闭劦狡焚|(zhì)的堅(jiān)守，鄧崇慧的憂患意識(shí)中是滿滿的責(zé)任感。
因此，在工作過程中，作為行業(yè)主管部門，茶業(yè)局不僅配合做好監(jiān)管工作，還積極協(xié)調(diào)和引導(dǎo)企業(yè)和茶農(nóng)的自律行動(dòng)，組織了茶企茶農(nóng)“護(hù)生態(tài)、做好茶、誠經(jīng)營”的倡議簽名活動(dòng)。
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鄧崇慧說：“在這方面，武夷山市歷屆市委、政府都非常重視，把生態(tài)保護(hù)放在第一位，把抓武夷茶的質(zhì)量提升做為重點(diǎn)，綜合施策，政策鼓勵(lì)，保證武夷山茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，我們必須不折不扣地執(zhí)行。”
近年來，鄧崇慧領(lǐng)導(dǎo)茶業(yè)局，在不折不扣執(zhí)行市委、政府的決策部署中，注重發(fā)揮項(xiàng)目帶動(dòng)的作用，持續(xù)以全國綠色原料基地、綠色高產(chǎn)高效、省級(jí)產(chǎn)業(yè)示范園、有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)縣等項(xiàng)目為帶動(dòng)，逐步完善對(duì)區(qū)域內(nèi)生態(tài)茶園管控技術(shù)指導(dǎo)、種質(zhì)資源保護(hù)以及茶業(yè)機(jī)械研發(fā)等科研工作，下大力氣抓好“生態(tài)茶園建設(shè)”和“品質(zhì)穩(wěn)控提升”。
在這個(gè)過程中，鄧崇慧敏銳地發(fā)現(xiàn)人才的重要性，在這方面又“玩”出了新做法。
2017年以來，她積極聯(lián)系溝通協(xié)調(diào)福建農(nóng)林大學(xué)、武夷學(xué)院、閩北職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高等院校，建立戰(zhàn)略合作協(xié)議，發(fā)揮出政校企三方合作上各自優(yōu)勢(shì)并進(jìn)行整合，從而在茶葉科研項(xiàng)目上、專業(yè)論壇培訓(xùn)等方面都取得了良好的共贏效應(yīng)；
2017年10月，一場(chǎng)武夷山市茶葉專家人才庫的實(shí)操考試吸引了當(dāng)?shù)貜V大茶企茶農(nóng)的眼球，這是茶業(yè)局與人社局通過半年的籌備，實(shí)施的“茶業(yè)人才建庫計(jì)劃”，通過同臺(tái)競(jìng)技的嚴(yán)格考試，28名當(dāng)?shù)夭杞绲膶徳u(píng)技術(shù)人員成為首批武夷山市茶葉專家人才庫成員，之后，他們活躍在武夷山茶事評(píng)比、技術(shù)培訓(xùn)、宣傳推廣的各個(gè)平臺(tái)上，成為茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)隊(duì)伍的生力軍；
2018年，武夷山茶產(chǎn)業(yè)“百千萬”培訓(xùn)工程啟動(dòng)，得到了茶農(nóng)茶企的歡迎，“百”是培養(yǎng)一百名專業(yè)師資力量；“千”是培訓(xùn)一千名企業(yè)內(nèi)專業(yè)技術(shù)人員；“萬”是普及萬名以上的市民茶業(yè)知識(shí)授課和傳播。
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這幾項(xiàng)關(guān)乎人才建設(shè)方面的措施，讓我們不禁感嘆她在產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面的眼光和魄力。面對(duì)我們的贊美，鄧崇慧說：“沒有優(yōu)秀的個(gè)人，只有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)?！?/span>
談到2019年的工作重點(diǎn)，鄧崇慧強(qiáng)調(diào)依然以品質(zhì)和品牌為重點(diǎn)，始終堅(jiān)持以品質(zhì)為產(chǎn)業(yè)生命線，著力推動(dòng)原產(chǎn)地地理標(biāo)志證明商標(biāo)的規(guī)范和使用，圍繞“兩品”做文章，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)繼續(xù)向前穩(wěn)步發(fā)展。
話題繞回對(duì)茶的品質(zhì)打造時(shí)，鄧崇慧的眼中又眨起了興奮的亮光，她說她遇到了高大上的“玩伴”，要“玩”出一個(gè)新高度：
那就是在國內(nèi)知名專家的帶領(lǐng)下，建立武夷山茶產(chǎn)業(yè)研究院，首期合作項(xiàng)目是打造“優(yōu)質(zhì)安全高效生態(tài)茶園”示范基地，將武夷山天造地設(shè)的優(yōu)質(zhì)茶園和科學(xué)的改造及管理相結(jié)合，探索出武夷山茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的綠色道路。
她說，武夷山不僅茶好，茶文化的發(fā)掘潛力更大，當(dāng)前國家關(guān)于文旅等產(chǎn)業(yè)融合的政策會(huì)是武夷山茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的導(dǎo)向動(dòng)力，這也是武夷山茶產(chǎn)業(yè)可發(fā)力的一個(gè)方向。
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“為世界敬上一杯健康生態(tài)的武夷好茶!”這是鄧崇慧在茶行業(yè)追夢(mèng)路上的努力方向。
我們期待，美女崇慧“玩”出武夷茶的新發(fā)展新高度！
（來源：海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)）
?? ? ? ?閩北日?qǐng)?bào)茶事業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作伙伴福建武夷峰食品有限公司
武夷自古出佳茗
佳茗配好水
好水武夷峰
武夷峰山泉水源自桐木關(guān)
