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古樹(shù)茶市場(chǎng)真的謝幕了嗎?

編輯:消失茶友


大滇制茶日記? ? ? ? ?古樹(shù)茶市場(chǎng)真的謝幕了嗎?


2019年春天,古樹(shù)茶難賣或?qū)⒊蔀楝F(xiàn)實(shí)。

無(wú)論是來(lái)自茶商的訪談還是山頭上茶農(nóng)的反饋,古樹(shù)茶難賣的說(shuō)法是越來(lái)越多了。取而代之的是名山喬木茶的再創(chuàng)新高。

茶商對(duì)于古樹(shù)茶的怨言主要是兩方面:第一是價(jià)格太貴,無(wú)利潤(rùn);第二是假冒的古樹(shù)茶太多了,賣真的太累,解釋起來(lái)太麻煩。無(wú)論是網(wǎng)上幾十一百元一餅的“古樹(shù)茶”,還是實(shí)體店銷售的“古樹(shù)茶”,做戲用的功夫要比用在茶上的功夫要足。各種視頻直播,精美圖片,各種“真相”;然而,最終無(wú)論是做假冒的茶商還是做真貨的茶商,最后真正購(gòu)買的可能還是古樹(shù)茶的后輩--------當(dāng)?shù)氐男?shù)茶;當(dāng)然,在線上銷售商里,能用當(dāng)?shù)氐男?shù)來(lái)冒充古樹(shù),已經(jīng)是無(wú)比厚道的事了。

無(wú)利潤(rùn)、假冒偽劣多,劣幣驅(qū)逐良幣,做真貨的動(dòng)力越來(lái)越弱,古樹(shù)茶市場(chǎng)呈現(xiàn)出叫得響、賣得少,叫好不叫座的狀態(tài);而優(yōu)質(zhì)喬木茶,做真貨的需要,做假貨的需要,反而成了搶購(gòu)的對(duì)象。做真貨的包裝上擺明了告訴你是小樹(shù)、是喬木,做假貨的依然是各種數(shù)百年、千年古樹(shù)在賣,且好評(píng)不斷,因?yàn)楸緛?lái)品質(zhì)就不差。

因此,這個(gè)市場(chǎng)就慢慢發(fā)生了變化,薄荷塘、班章、天門(mén)山、曼松、冰島等各種地區(qū)的小樹(shù)茶價(jià)格飛升到千元以上,老班章的小樹(shù)茶鮮葉報(bào)價(jià)達(dá)到了1300元以上,冰島小樹(shù)茶更是達(dá)到了3000-6000元每公斤的水平,而薄荷塘小樹(shù)茶的價(jià)格也在1500-2000這個(gè)水平了,更多國(guó)有林茶區(qū)的小樹(shù)茶也在千元以上。

大滇飛揚(yáng)多年來(lái)一直看好生態(tài)良好的國(guó)有林茶區(qū)小樹(shù)茶,并確立了價(jià)格標(biāo)桿,以冰島和班章的價(jià)格為標(biāo)桿,薄荷塘、天門(mén)山、曼松的價(jià)格必將追上前兩者甚至超越,在大樹(shù)茶真貨難求的情況下,更多消費(fèi)者將寧愿選擇真正的名山小樹(shù),也不愿貿(mào)然買所謂的千年古樹(shù)。

大滇飛揚(yáng)在《大滇說(shuō)茶1001夜》里,反復(fù)強(qiáng)調(diào),茶是用來(lái)喝的,衡量?jī)r(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)主要是好喝,而不是樹(shù)齡,在保山德宏也有許多古茶樹(shù),但滋味較古六大茶山的小樹(shù)滋味相差甚多。而在大滇飛揚(yáng)的茶商朋友中,自2008年起,重點(diǎn)放在古六大茶山的茶商都在六七年后贏得了豐厚的回報(bào),而貪圖邊緣茶區(qū)價(jià)格便宜制茶的茶商面臨著老茶價(jià)格完全上不去的尷尬狀態(tài),悔不如當(dāng)初買易武臺(tái)地茶。

十余年的發(fā)展歷程,眾多茶人都有感慨:喝茶的終點(diǎn)是普洱,普洱的重點(diǎn)——古六大茶山。而大滇飛揚(yáng)更進(jìn)一步提出:古六大茶山的精華--國(guó)有林。至于大樹(shù)小樹(shù),已經(jīng)不那么重要了,重要的是生態(tài)!

所以,大滇一直高舉著小樹(shù)喬木的旗幟,既做著該地區(qū)的古樹(shù),也做著小樹(shù),讓大家PK,古樹(shù)供不應(yīng)求,小樹(shù)性價(jià)比高,各取所需。當(dāng)古樹(shù)變成天價(jià)的時(shí)候,我們的客戶會(huì)發(fā)現(xiàn),手里的小樹(shù)價(jià)格居然也漲了若干倍。

我常說(shuō),大滇號(hào)的長(zhǎng)處不是戰(zhàn)術(shù),是戰(zhàn)略。短期的漲漲跌跌,各種炒作,也許能賺錢(qián),但看準(zhǔn)品種,長(zhǎng)期放下來(lái),收益會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于這些聰明的投機(jī)者。十余年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)里,我看見(jiàn)各種資金殺進(jìn)來(lái),有的短賺一筆跑了,有的把現(xiàn)金換成了一堆垃圾茶,想忽悠別人結(jié)果卻壓在了自己手上。把普洱茶行業(yè)的老江湖們看成弱智,把普洱茶真正的買家看成弱智,這個(gè)智商稅到底收了誰(shuí)的,還真不一定。

普洱茶目前的風(fēng)口就是名山喬木茶,只要與古樹(shù)茶的價(jià)格差距足夠大,就一定有人鋌而走險(xiǎn),所以,我經(jīng)常推薦陌生的客戶買那些直接標(biāo)著喬木或者小樹(shù)的茶,而不要直接購(gòu)買古樹(shù)茶。我也誠(chéng)意推薦客戶撕掉大滇號(hào)的包裝,拿喬木茶去PK市場(chǎng)的古樹(shù)茶。

或許用來(lái)裝逼的話,的確不適合買大滇號(hào)的茶,喬木小樹(shù)古樹(shù)、春茶夏茶秋茶、各種星級(jí),都明白標(biāo)識(shí)在包裝紙上。然而,你要相信,市場(chǎng)終究會(huì)理性,樹(shù)齡終將變得不那么重要,出身名門(mén),口感超群,這些小樹(shù)終將超越無(wú)數(shù)地區(qū)的古樹(shù)。

重要的事說(shuō)三遍,依然看好國(guó)有林茶區(qū)的喬木小樹(shù)茶,這就是大滇2019年的策略,以噸級(jí)不限量囤貨,5年后,不要奇怪大滇號(hào)有那么多國(guó)有林小樹(shù)品種,因?yàn)槲翌A(yù)感,剩下的時(shí)間不多了,全面騰飛即將到來(lái),這就是風(fēng)口!

大滇飛揚(yáng)于2019年3月15日







來(lái)源|大滇號(hào)

作者|大滇飛揚(yáng)

編輯|大滇正氣

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