今天女主角，她在茶行業(yè)孜孜不倦的工作了30多年，從最初學(xué)茶時不愛茶，最后成長為一家大型茶葉國企的管理層，她就是湖南省茶業(yè)集團股份有限公司副總經(jīng)理尹鐘。她曾說：女人如茶，少女時代是青翠欲滴的綠茶，型美色綠飄逸清新；少婦時代就如同甘甜耐泡的烏龍茶，儀態(tài)萬千、風(fēng)情萬種；老婦時代就像那回味無窮的黑茶，醇正綿長，越老越值錢！接下來，我們就來品一品尹鐘女士的如茶人生~
一度無法接受所學(xué)的茶學(xué)專業(yè)
早上9:00，在位于長沙湘茶高科技產(chǎn)業(yè)園的湖南省茶業(yè)集團股份有限公司內(nèi)，公司副總經(jīng)理尹鐘已經(jīng)開始了自己一天的工作。今天她要對新到的一批茶葉進行審評檢驗。
說起茶葉審評，尹鐘說這是她再熟悉不過的一項工作了。1981年尹鐘被湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)錄取，成為了一名茶學(xué)的學(xué)生，茶葉審評也成了尹鐘日常學(xué)習(xí)的一部分。可是面對十分冷門的茶學(xué)，尹鐘一度無法接受這個專業(yè)。
【采訪】尹鐘：也不知道這個茶學(xué)做什么的,難道還需要大學(xué)四年來學(xué)這個專業(yè)嗎?而且當時覺得學(xué)農(nóng)也不是特別好,我給父親寫了一封信,我說沒想到考了一個農(nóng)大,我父親他看了我的信以后,寫了一封日記,他認為我還是不太懂事,以后可能慢慢會好一些。
父親的日記
尹鐘回憶說，在父親去世后的一次遺物整理中，無意中看到了父親的日記。父親在日記中寫道“一個人如果不熱愛自己的專業(yè)，是不能學(xué)好專業(yè)課程的，也不會有什么創(chuàng)就的”，同時希望尹鐘可以“很快扭轉(zhuǎn)過來，發(fā)奮地學(xué)習(xí)熱愛專業(yè)”。這讓尹鐘進行了一番深刻的反思，同時在接觸茶學(xué)的過程中也漸漸找到了學(xué)習(xí)的方向。1988年，畢業(yè)三年后的尹鐘進入到湘茶集團的功夫紅茶部工作，茶葉的質(zhì)檢審評成了她日常的工作內(nèi)容。
【采訪】尹鐘：我們每天至少要看幾十個茶（批次）,為了不要影響嗅覺什么的,我們都不用化妝品,也不用香皂什么的,所以我們現(xiàn)在都很少用手霜這些,也不用香水。
敢于創(chuàng)新
承擔(dān)起湘茶集團有機茶業(yè)務(wù)
隨著對品質(zhì)管理的出色表現(xiàn)，尹鐘也開始在公司內(nèi)承擔(dān)更多的責(zé)任。1999年，有機茶開始在國際市場上興起，由于湖南省茶葉出口的需要，有機茶認證的重擔(dān)落到了尹鐘的肩上。
【采訪】尹鐘：國外的客戶，外銷的需要，就是希望我們給他提供有機認證產(chǎn)品，我們開始也不知道有機是什么，后來有機這一塊我也是花了一些時間去學(xué)習(xí)，當時我們湖南農(nóng)大，譚濟才教授、鄧欣教授他們兩口子，就是做茶葉質(zhì)保這一塊的，我們很多也是請教他們，怎么樣進行操作，所以我覺得一個人的學(xué)習(xí)，它也是一個終身的需要。
尹鐘說，不斷學(xué)習(xí)和接觸新的事物一直是自己工作中尤為重要的一點。在湘茶集團的辦公室里，尹鐘這些年來看過的書籍期刊文件等資料堆積成了滿滿的一面書墻。
【采訪】這些主要是一些參考資料（各種參考書），對，不懂的時候就向它們請教，那這邊是，這主要是一些資料，一些匯報材料，還有我們認證的資料，一些文件，像《茶葉科學(xué)》還有《中國茶葉加工》、《茶訊》，還有《茶業(yè)通訊》。
雖獲獎無數(shù)
仍專注基層
正因為有一顆永遠學(xué)習(xí)上進的心，尹鐘從1988年進入湘茶集團以來，從一名基層業(yè)務(wù)員慢慢做到了湖南省茶業(yè)集團有限公司的副總經(jīng)理，并先后主持參與了40多項科研項目；制定修訂國家標準12項；還先后獲得國家科學(xué)技術(shù)進步二等獎、湖南省科技進步一等獎、2018年國務(wù)院政府特殊津貼人員等諸多榮譽。而在滿滿的殊榮背后，是30年如一日的堅守付出。
【采訪】尹鐘這是我們公司的一個資源圃、品種園，相當于是全國各地的品種，當年也是湖南省茶葉研究所幫助我們一起建的，有70多個品種，70多個品種都在這個園子里，每一行就是一個品種
在湘茶集團的茶樹品種園里，尹鐘饒有興趣的講起了茶園管理的經(jīng)驗，為了更加了解不同茶樹品種的習(xí)性，尹鐘表示這是自己常來的地方。
【采訪】尹鐘：我們也是對這個品種做一個初步的了解，包括它們的發(fā)芽時間，它們的產(chǎn)量，試制情況也做一些研究，包括就是看一下它有沒有病蟲害。
作為湖南省茶葉種植與加工工程技術(shù)研究中心的常務(wù)副主任，尹鐘還管理了湖南省內(nèi)的90多個茶葉基地，品種優(yōu)化、技術(shù)指導(dǎo)這些都是她的管理范疇。
【采訪】尹鐘：從他們開發(fā)茶園、選址，到選擇品種、開墾、栽培、加工，就包括他們進廠 采購設(shè)備，一直到開發(fā)產(chǎn)品，整個環(huán)節(jié)他們都要向我們咨詢，我們都是免費給他們提供咨詢和服務(wù)。
無標準不品牌?
為大湘西打下標準基礎(chǔ)
2016年起，尹鐘又增加了一個大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會副會長兼秘書長的身份，深知無標準不品牌的她，在劉仲華會長的帶領(lǐng)下，與肖力爭、黃建安、包小村教授等專家，相繼制訂發(fā)布了“瀟湘”茶10個團體標準。
【采訪】尹鐘：為了保證品質(zhì)，做了10個團體標準，也是我們國家，團體標準做得最多的一個單位，我們規(guī)范了瀟湘茶里面，一個是產(chǎn)品品質(zhì)，還有它的加工規(guī)程 這些都規(guī)范了，而且我們加強監(jiān)管檢測。
在從事茶行業(yè)的30年時間里，尹鐘的足跡遍布湖南甚至全國的各個茶產(chǎn)區(qū)。尹鐘笑說，自己常年時間不是在茶行業(yè)工作會議上記錄要點，就是在茶園基地上做技術(shù)指導(dǎo)，或者就是在出差工作的路上。
【采訪】尹鐘：我基本每年出差都比較多，我原來做業(yè)務(wù)也是基本上都是出差，現(xiàn)在搞基地管理，我一年估計至少有150天以上出差。
人生如黑茶般醇厚
就這樣，尹鐘30年如一日，不改初心地堅守在茶行業(yè)的第一線。她說自己的人生就像綠茶、烏龍茶和黑茶一樣，從青澀到醇厚，不斷地沉淀下來，才能體現(xiàn)人生的價值。
現(xiàn)在這個階段就像黑茶醇厚?，希望越老越值錢，尹鐘說。
記者筆記
采訪尹鐘女士期間，在她身上我看到的就是如同黑茶一般內(nèi)斂沉穩(wěn)的氣質(zhì)，她身上散發(fā)的腳踏實地、積極向上的精神，在當今浮躁的社會更顯得彌足珍貴，值得我品味、學(xué)習(xí)。
視頻文字來源：茶頻道《茶聞天下》
視頻鏈接：http://v.qq.com/x/page/b0846o4gwqf.html
【轉(zhuǎn)載自：茶的大視界，作者：茶聞天下黃雯 】
