文章來(lái)源于新茶網(wǎng)
作者：東籬菊黃
上周日又十分榮幸的收到新茶網(wǎng)贈(zèng)送的試用茶，這次是2018年T三有機(jī)茶 熱戀 英德紅茶。該茶屬于有機(jī)茶，而且獲榮獲中、歐、美、日4個(gè)有機(jī)認(rèn)證，確實(shí)不易。記得以前在美國(guó)時(shí)，常跟朋友開(kāi)玩笑，說(shuō)如果食品比如雞蛋要是“organic”，那么要求下蛋的雞必須是“有機(jī)”的，因此這個(gè)有機(jī)的雞就不能吃外面非有機(jī)環(huán)境飛進(jìn)來(lái)的蟲(chóng)。雖然這是個(gè)笑話，但足以說(shuō)明能通過(guò)西方國(guó)家有機(jī)認(rèn)證的困難程度。
首先打開(kāi)紙箱，里面的茶被各種泡沫完全的包裹了好幾層，足見(jiàn)新茶網(wǎng)認(rèn)真和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，值得我們愛(ài)茶之人感佩和學(xué)習(xí)。
拆開(kāi)外面的泡沫，首先映入眼簾的是英德特有的重彩油畫(huà)正面，與品名“熱戀”契合度很高，開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，讓人一看便知是英德系哪款茶。背面則是此茶的介紹，我就不在這里照抄了，各位感興趣可以了解一下。唯一不足的是，沒(méi)有交代此茶原料來(lái)源。但對(duì)于我們這些愛(ài)茶之人，這個(gè)不是很難，通過(guò)對(duì)茶味、葉底等等的觀察，基本可以判斷出大概的區(qū)域。
???????? 還有一點(diǎn)值得贊揚(yáng)的是，這款茶品飲起來(lái)非常方便，一盒茶共32克，均分為16小袋，每袋2克。袋子材料選用的不是市面上傳統(tǒng)的棉質(zhì)而是絲質(zhì)，頓顯質(zhì)感。而且該茶每個(gè)小袋內(nèi)包裝的不是碎茶沫，而是相對(duì)比較完整的紅茶條索。拆開(kāi)袋子，可見(jiàn)此款紅茶條索完整，顏色深褐油亮。下面來(lái)看看此茶沖泡的表現(xiàn)。
茶湯呈金紅色，顏色較深，杯壁和茶湯間有層弱弱的金圈，湯香較濃郁，掛杯香很弱。第一泡茶湯濃稠度尚可，但從第二泡開(kāi)始衰減的較快，說(shuō)明耐泡度一般。此茶入口有回甘，生津一般，苦味和澀味幾乎沒(méi)有，回味中幾乎無(wú)大部分紅茶尤其是滇紅的酸味。
葉底完整性好，葉底呈紅褐色，油潤(rùn)度好。一致性也很好，用料多為芽尖和少量的一芽一葉到一芽二葉，幾乎無(wú)梗。葉底韌性較差，輕搓易碎。葉片比較修長(zhǎng)，葉面較小，說(shuō)明此茶應(yīng)是南方有機(jī)茶園所產(chǎn)夏茶制作。
綜上，此款茶性?xún)r(jià)比尚可，適合旅行或辦公常備日常茶。
