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云南省2019年春茶形勢分析

編輯:消失茶友

2019年的春天暖意融融,惠風和暢。據(jù)統(tǒng)計,二月的云南基本在晴朗天氣中歡度了春節(jié)和元宵,全省僅有4天多云,2天陣雨。春節(jié)當天,白天的氣溫就回升到了20℃,并在20~23℃徘徊至月底。

徐徐春風中,茶樹在5~23℃良好天氣浸潤下,“先春抽出黃金芽”,位于低緯寬谷地區(qū)的孟連、江城等縣,早春白毫于2月10日搶先上市,以每公斤1200元的售價迎來開門紅。

繼之而來的毛峰、碧藕春等云南綠茶紛紛上市,以每公斤160~280元的價格,穩(wěn)健迎占市場。部分滇南離蕊、紫芽大包茶也于2月17日在微信上曬出。

?據(jù)調(diào)查,截止2月25日,云南版納、普洱、臨滄、保山、德宏等地茶區(qū),茶樹均已進入新梢生育的芽體膨大→鱗片展開期,部分低熱河谷和地處南坡、東南坡幼齡茶園,已進入到鱗片展開→魚葉展開期,按茶樹生育規(guī)律,預計這類茶園3月6日驚蟄前后可陸續(xù)投產(chǎn),以單芽或一芽一葉為原料的優(yōu)質(zhì)紅綠茶和曬青春蕊茶將逐漸上市,。

一如既往,云南古樹茶備受關(guān)注,暗流涌動。2月25日,來自媒體的一段短視頻,雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島老寨茶王樹采摘權(quán)以88萬元價格簽約成交的消息成為爆點,被多家媒體相繼轉(zhuǎn)載報道,群聲鼎沸。

2019年云南春茶是何意態(tài)?諸多臆想不絕于耳!


我們認為,云南茶葉的走勢分析和行情診斷,應(yīng)建立在科學客觀的基礎(chǔ)上,應(yīng)依據(jù)市場分析的原理和方法,宏觀微觀相結(jié)合,供需關(guān)系相結(jié)合,茶類結(jié)構(gòu)相互結(jié)合而進行。那些只見樹木不見森林的主觀臆斷,一些嘩眾取寵的言辭鑿鑿,只能加劇混亂而百無一利。

2019年云南茶業(yè)發(fā)展的基本面不會改變,普洱茶和滇紅被廣泛認同的基本面不會改變,消費者追求美好茶品和茶企自律自強的基本面不會改變。我們的信心源自得天獨厚的一片天空,源自絕無僅有的一個品種,源自書寫輝煌的傳統(tǒng)工藝??v覽趨勢,每一個云南茶葉,云南茶企,都應(yīng)聚精會神的將智慧的雙眼聚焦于追夢人的篤定前行上,聚焦于市場競爭的準確定位中。我會認為,有四種交易形式將左右云茶春茶的走勢,分別是:


1.競價交易,古茶樹價格穩(wěn)步攀升

云南古樹茶被消費者持續(xù)追逐已成常態(tài),在消費偏好、資源稀缺、資本進入等因素作用下,古樹茶已突破大宗茶交易藩籬,升格成為競價交易的聚焦產(chǎn)品,全省各主產(chǎn)茶區(qū)標志性古茶園競相成為交易熱點,云南古樹茶競價交易時代已經(jīng)到來,各地古樹茶2019年春茶仍將穩(wěn)健攀升。茶企應(yīng)進行資源細分、需求細分、產(chǎn)品細分,精準對接市場,將稀有資源和特色產(chǎn)品做到極致,將生態(tài)綠色優(yōu)勢植入當家產(chǎn)品,找準位置不攀比。


2.訂制交易,個性需求有增無減

產(chǎn)能過剩中的同質(zhì)求變性,普洱茶可堪珍藏把玩的特殊性,以及云南立體氣候作用下的品質(zhì)多樣性,為消費者追求美好感受提供了可實現(xiàn)的可能,云南茶葉為滿足個性需要的訂制交易方式,必將長期存在,個性需求亦有增無減,為茶產(chǎn)品挖掘附加價值、延伸產(chǎn)品鏈奠定了基礎(chǔ),只要我們增強服務(wù)意識,以舍得之心奉獻并滿足最具個性的需求,定能贏得更加廣闊的發(fā)展空間。


3.大宗交易,價格穩(wěn)定流動性加速

大宗交易泛指數(shù)量巨大的傳統(tǒng)茶品的傳統(tǒng)銷售方式,這類茶品進入市場后,將不可避免的參與宏觀層面的行業(yè)競爭。受制于國際經(jīng)濟復興乏力、國家經(jīng)濟下行壓力以及消費慣性影響,預計2019年云南大宗茶交易價格穩(wěn)定,但流動性會增強。

據(jù)不完全統(tǒng)計,2018年云南茶葉總產(chǎn)量41.9萬噸,每公斤成品茶平均銷售價97元,其中:曬青毛茶每公斤21.3元;滇紅功夫茶每公斤65.5元;滇綠每公斤78.5元;普洱茶均價每公斤127元。建議各茶企根據(jù)自己的產(chǎn)業(yè)定位和產(chǎn)品定位,確定2019年銷售方略,削減庫存,增強流動性,嚴格控制盲目擴大生產(chǎn)。


4.平價交易,空間收窄難以為繼

平價交易是指在生產(chǎn)成本基礎(chǔ)上加價的價格交易形式,平價的特點是不隨行就市而忽高忽低,屬量本利思維下的定價策略,在不規(guī)則競爭環(huán)境下,容易成為行業(yè)投機者,或不規(guī)則競爭的參與者。在茶產(chǎn)能過剩、信息不對稱性消失、需求個性化以及市場碎片化的今天,僅僅依靠平價交易,已無法滿足消費者追求美好生活的變化,低價銷售的空間越來越小,預計2019年云南茶葉平價交易將進一步收窄,低價傾銷不利于企業(yè)的健康發(fā)展。


綜上所述,2019年云南春茶產(chǎn)銷形勢,是“穩(wěn)定向好、持平走穩(wěn)”的大格局。



本文章來源自云南省茶葉流通協(xié)會

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