?? 12月13日，第八屆國際鼎承茶王賽頒獎典禮在2018深圳秋季茶博會2號館舞臺區(qū)舉行，云元谷2017年【老曼峨】古樹熟茶榮獲本屆茶王賽“金獎”，2018年【大發(fā)酵·無極】榮獲本屆茶王賽“優(yōu)質(zhì)獎”。
?? 鼎承茶王賽歷時七年的培育，以其專業(yè)的賽事流程設(shè)置，權(quán)威的評審團(tuán)隊，高達(dá)49項(xiàng)的農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)檢測和宏大的宣傳攻勢，已然成為茶行業(yè)茶葉評比類標(biāo)桿賽事。
?? 茶王賽邀請了行業(yè)知名人士組成評審團(tuán)隊，從專業(yè)角度為茶樣評選提供意見。由專家按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23776《茶葉感官審評方法》進(jìn)行審評。從干茶、香氣、滋味、茶湯、葉底這5個維度進(jìn)行審評，最終評出獎項(xiàng)。
?? 老曼峨古樹熟茶，本屆茶王賽金獎產(chǎn)品，小產(chǎn)區(qū)、高品位產(chǎn)品，每一片都有單獨(dú)編號，總量2000片。谷法制大發(fā)酵系統(tǒng)技術(shù)離地渥堆發(fā)酵熟茶產(chǎn)品，2017年5月26日潮水渥堆發(fā)酵，6月24日開溝結(jié)束渥堆，完美發(fā)酵。
老曼峨寨子是著名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一，屬班章村委會。條形肥壯厚實(shí)、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實(shí)、久泡有余香,耐沖泡，入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好，茶品獨(dú)特的滋味獨(dú)具綿長和清爽。
?? 大發(fā)酵·無極，本屆茶王賽優(yōu)質(zhì)獎產(chǎn)品，是谷法制輕發(fā)酵典范大發(fā)酵標(biāo)桿之作輕發(fā)酵代表產(chǎn)品，年度重量級產(chǎn)品之一，2014年發(fā)酵，2015年壓制，在勐海自然倉經(jīng)三年陳化后，在2018年上市，香氣好，回甘生津，具有極高的品飲價值。
