英國(guó)普羅派樂(lè)衛(wèi)視｜0.7英鎊/杯的英國(guó)茶 VS. 80英鎊/杯的中國(guó)茶

英國(guó)人愛(ài)茶舉世聞名，在這個(gè)國(guó)家，每年全國(guó)消耗掉近20萬(wàn)噸的茶葉，堪稱“飲茶王國(guó)”。倫敦也匯聚了來(lái)自世界各地的好茶，從街頭平價(jià)到昂貴無(wú)比的各式享受都有。

英國(guó)普羅派樂(lè)衛(wèi)視，做了一個(gè)調(diào)查：0.7英鎊/杯的英國(guó)茶 vs. 80英鎊/杯的中國(guó)茶，英國(guó)人更鐘情哪個(gè)？

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第一站

Cabmen's shelter

Cabmen's shelter這家店起源于1875年，至今保留著當(dāng)時(shí)栓馬用的欄桿。

每個(gè)人能從窗口點(diǎn)餐，但只有出租車司機(jī)能在屋內(nèi)享用，這真的很體貼了

店的女主人特蕾西，典型的英國(guó)紅茶制作方法：熱水和新鮮的CTC茶包，就能做上一杯茶

而這杯街邊茶飲小店的茶，售價(jià)70便士，也就是0.7英鎊

女主持人很明顯習(xí)慣這樣的一杯英式早餐茶，喝了神清氣爽，沒(méi)什么能比它更贊了

男主持人卻稱贊特蕾西配制奶茶有一份天性和直覺(jué)，也可能得益于長(zhǎng)久的經(jīng)驗(yàn)

而便宜，是他想為Cabmen's shelter這家店投一票的另一個(gè)原因

攝影師喬插話說(shuō)：每次喝茶后的最后一步就是上WC（尷尬臉）

第二站

SOHO區(qū)的Timberyard

他們家最驕傲的是對(duì)水采用反滲透技術(shù)，不明覺(jué)厲

Timberyard主打茶和咖啡，追求高品質(zhì)

搜集了全球很多茶葉：肯尼亞、盧旺達(dá)，二者混合后效果很好

還有一個(gè)不混合的單一茶飲，來(lái)自云南，看上去應(yīng)該是滇紅

前面說(shuō)的反滲透技術(shù)只是對(duì)水進(jìn)行過(guò)濾，保證水中礦物質(zhì)平衡，以此調(diào)制出一杯出色的茶

制作過(guò)程很藝術(shù)，但在我們看來(lái)仍是很普通：取5克茶葉，用93度的水沖泡

還有時(shí)間的要求，十分精確，5分鐘

這樣一壺英式早餐茶，售價(jià)3.9磅，是Cabmen's shelter的5.5倍

兩位主持人贊不絕口

愛(ài)屋及烏，對(duì)茶杯大小都贊了一回

還對(duì)這里的環(huán)境也贊賞有加，覺(jué)得很滿足

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第三站

ROYAL CHINA CLUB

下一站，高大上的店，最有名的就是收藏了非常多中國(guó)茶。對(duì)，其中就有我們說(shuō)的“天價(jià)”大紅袍了

ROYAL CHINA CLUB，暫譯為皇家中國(guó)俱樂(lè)部

接待的經(jīng)理是地道的中國(guó)人Jason Chen，告訴節(jié)目組，純?nèi)~茶的優(yōu)點(diǎn)以及原因，還是比較專業(yè)的

推出要品的茶：最貴的茶品之一，50年的大紅袍（先不說(shuō)真假，那個(gè)時(shí)期有沒(méi)有中斷出口是個(gè)未知數(shù)）

只用專屬的壺沖泡，逼格很高了。還有洗茶環(huán)節(jié)

只是洗茶時(shí)還用了公道杯，第二壺真正開(kāi)始喝了，卻棄公道杯不用，直接壺里出水，破壞了前面所有“專業(yè)”的鋪墊，但英國(guó)人應(yīng)該不懂，也無(wú)所謂了，哈哈

用“香醇”來(lái)描述大紅袍，倒也恰當(dāng)。中國(guó)茶喝的不僅是味道，更是一種感覺(jué)一種體驗(yàn)……正因?yàn)檫@說(shuō)不清道不明、玄之又玄的東西，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，才沒(méi)法在國(guó)際上大行其道。

這一壺大紅袍，售價(jià)80英鎊，是Cabmen's shelter的114倍，是Timberyard的20倍。以一泡5克來(lái)計(jì)算，折合人民幣應(yīng)該在8萬(wàn)元/斤（當(dāng)然，除茶之外，還有各種成本和費(fèi)用，都包含在內(nèi)）。如前所說(shuō)，如果是真的50年的大紅袍，這個(gè)價(jià)格也不算貴，但如果只是一兩年的大紅袍……嘿嘿，你懂的

兩位主持人，完全是被中國(guó)茶道的神秘感給“征服”了

雖然聞著像煙熏魚(yú)，又像香熏蠟燭的味道

來(lái)吧，什么都不加的純?nèi)~茶，干杯

對(duì)對(duì)對(duì)，沒(méi)有合適的詞形容，那就是茶本身的味道，這么說(shuō)總不會(huì)錯(cuò)，畢竟那么貴，是不是？

這個(gè)說(shuō)到點(diǎn)子上了，一小口，感受柔滑順暢，確實(shí)是一種享受。

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心中的冠軍

那么，這三款茶，哪個(gè)是心中的冠軍呢？

女主持人明顯更喜歡Timberyard，不但是茶，而且那里的環(huán)境讓她舒服和滿足

男主持人卻喜歡Cabmen's shelter多一點(diǎn)，70便士真的很便宜，味道又不錯(cuò)

攝影師喬對(duì)每一杯茶作了概括，最后不忘自嘲一句：中國(guó)茶高大上，就跟我們幾個(gè)一樣。

好了，你肯定想象不到，幾個(gè)世紀(jì)前，曾經(jīng)只能在藥店買(mǎi)到的“中國(guó)神藥”，到了今天，仍然昂貴。

希望全世界有更多人能接受中國(guó)茶文化，多喝健康的純?nèi)~茶！