第六屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工工（精制）賽四川省選拔賽今日開賽！

本次大賽由四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、四川省人力資源和社會(huì)保障廳、四川省總工會(huì)進(jìn)行主辦，宜賓市人民政府、宜賓學(xué)院進(jìn)行承辦，宜賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、宜賓市茶產(chǎn)業(yè)研究院進(jìn)行協(xié)辦。本次大賽旨在持續(xù)弘揚(yáng)和傳承工匠精神，挖掘并選拔更多茶產(chǎn)業(yè)高技能人才，促進(jìn)茶葉從業(yè)人員之間的技術(shù)交流與學(xué)習(xí)，不斷增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的內(nèi)生動(dòng)力，從而推動(dòng)全省茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

本次大賽比賽內(nèi)容包括理論知識(shí)考試和現(xiàn)場技能操作考核兩部分，總分為100分，其中理論知識(shí)考試占15%，其內(nèi)容包括相關(guān)法律法規(guī)、安全生產(chǎn)、茶葉及紅茶加工基礎(chǔ)的測試；現(xiàn)場技能操作占85%，其中包括現(xiàn)場操作環(huán)節(jié)考核（占40%）和成品茶質(zhì)量考核（占60%）。來自全省10個(gè)市（州）的37名參賽選手將齊聚宜賓學(xué)院臨港校區(qū)同臺(tái)競技，設(shè)一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名。符合條件的一、二、三等獎(jiǎng)選手，將按照規(guī)定獲得相應(yīng)職業(yè)證書；第一名選手屬于職工且符合相關(guān)條件的，按規(guī)定向人力資源社會(huì)保障廳申報(bào)“四川省技術(shù)能手”。同時(shí)，前5名的獲獎(jiǎng)選手，將推薦參加第六屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工工（精制）賽項(xiàng)決賽。

本次活動(dòng)值得關(guān)注的是，一是全國大賽的全要素預(yù)演。2024年第六屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工工（精制）技能競賽也將于9月下旬在宜賓舉行，本次四川省選拔賽作為全國大賽的“提前預(yù)演”，是我省爭取全國大賽更好成績的一次完美“彩排”。二是培養(yǎng)茶葉加工人才的重要平臺(tái)。本次大賽是選拔出“川紅工夫”加工人才的重要活動(dòng)，為后續(xù)全省推動(dòng)“川紅工夫”紅茶乃至全國紅茶加工技藝規(guī)范化、專業(yè)化、高端化發(fā)展具有深遠(yuǎn)的意義。三是川紅工夫紅茶品牌推廣的良好契機(jī)。今年省賽、全國賽均選定在四川宜賓舉行，來自全國相關(guān)省區(qū)的選手將集聚宜賓，是宜賓市進(jìn)行城市文化輸出、打響“川紅工夫”紅茶城市名片的良好契機(jī)，也是川紅工夫紅茶品牌推廣的良好契機(jī)。

“川紅工夫”是四川省傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)品，以其外觀條索緊細(xì)、色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)甜香濃郁持久、滋味醇厚、湯色紅亮、葉底嫩勻品質(zhì)特色，與安徽“祁紅”、云南“滇紅”并稱中國三大工夫紅茶，在全國久負(fù)盛名。

宜賓有3000多年種茶史，是古代南方絲綢之路、茶馬古道的重要驛站，也是中國早茶之鄉(xiāng)、川紅工夫故里、精制川茶整體布局“三山一早一紅”特色早茶核心區(qū)和川紅工夫紅茶集中產(chǎn)區(qū)，被認(rèn)定為全國首個(gè)省級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范市和宜賓早茶中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。2023年，宜賓市茶園面積130萬畝，干茶產(chǎn)量10.58萬噸，綜合產(chǎn)值340億元。宜賓市以國資為紐帶引領(lǐng)全市茶產(chǎn)業(yè)雁陣式發(fā)展，構(gòu)建“1+2+6+N”主體架構(gòu)，培育市級(jí)及以上茶葉龍頭企業(yè)56家（其中國家級(jí)4家、省級(jí)14家）;以品牌為引擎助力產(chǎn)業(yè)價(jià)值提升，打造了“宜賓早茶”“川紅工夫”兩個(gè)市級(jí)優(yōu)勢(shì)區(qū)域公用品牌和“紅貴人”“敘府龍芽”“黃金白露”“早白尖”等優(yōu)秀企業(yè)品牌。2024年宜賓早茶、川紅工夫品牌聲譽(yù)價(jià)值榮膺全國百強(qiáng)榜，宜賓早茶入選中國茶區(qū)域品牌價(jià)值top20，川紅工夫入選top30；打造了翠屏區(qū)天府龍芽特色茶鄉(xiāng)、敘州區(qū)天宮山世界著名茶鄉(xiāng)2個(gè)“四川十大最美茶鄉(xiāng)”，筠連縣紅色茶鄉(xiāng)旅游行、珙縣鹿鳴茶海清涼游線路等茶旅精品線路，不斷提高三產(chǎn)融合發(fā)展增值效益，已成為省委、省政府擦亮川茶金字招牌，推動(dòng)川茶高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐。

來 源|四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 宜賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除