“我叫二爬，我們哈尼族是父子連名，我的孩子就可以叫爬古樹(shù)?！闭勂鹋c古茶樹(shù)的淵源，二爬講述得繪聲繪色，小時(shí)候記憶最深的除了和三五伙伴去魚(yú)塘里摸魚(yú)抓蝦，便是跟著父母走山路、爬古樹(shù)、摘古茶?！?003年，我5歲，就開(kāi)始跟著父母走六七公里山路到茶山上。”
??遠(yuǎn)眺賀開(kāi)古茶山
“茶葉賣不出去了，虧太多錢(qián)了，生活過(guò)不下去了。”這是二爬在2007年聽(tīng)父輩說(shuō)得最多字眼，“我一定要想辦法把它賣出去，如果有可能，把寨子里的茶葉賣到更遠(yuǎn)的地方去。”此后，這便成了二爬心中一顆小小的火種，家鄉(xiāng)茶葉的發(fā)展成了他的牽掛，二爬也把自己未來(lái)的發(fā)展和這片茶山連在了一起。
茶山面臨的困境之一是“青年之力”短缺，“很少有年輕人愿意回來(lái)，很現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題一是工資達(dá)不到，二是小地方學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)很少?！倍乐毖缘??！暗贻p的力量如果不補(bǔ)充，對(duì)整個(gè)山頭的發(fā)展有影響。我們這一輩新青年人，可以凝聚一些人心。”
“賀開(kāi)這地方，是一個(gè)很好的普洱茶故鄉(xiāng)?！薄安柁r(nóng)比較樸實(shí)，信息閉塞，讀書(shū)以后哪怕是一點(diǎn)微薄之力你都可以嘗試?！备赣H的教誨在二爬心里生根發(fā)芽，大學(xué)畢業(yè)后，二爬回到了家鄉(xiāng)，回到了賀開(kāi)。
“二爬是個(gè)認(rèn)真負(fù)責(zé)的年輕人，擅長(zhǎng)新技術(shù)?！蔽麟p版納傣族自治州勐?？h勐混鎮(zhèn)賀開(kāi)村副主任扎洛在二爬回鄉(xiāng)后找到他，鼓勵(lì)他一起在新平臺(tái)為家鄉(xiāng)發(fā)展作貢獻(xiàn)。身處第一線，二爬更深切感受著茶農(nóng)們的困境和無(wú)奈。
電商發(fā)展起來(lái)后，村民相關(guān)知識(shí)欠缺，即便有著純正的古茶，也陷入了“酒香也怕巷子深”的困境。市場(chǎng)上很多假冒偽劣、以次充好的產(chǎn)品進(jìn)行低價(jià)銷售，在這樣的價(jià)格戰(zhàn)中，賀開(kāi)茶農(nóng)陷入無(wú)法自證、收入減少的無(wú)奈。
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茂密樹(shù)林中的賀開(kāi)古茶山
針對(duì)市場(chǎng)出現(xiàn)的“盜版”賀開(kāi)古茶，“下一步賀開(kāi)官方會(huì)制成溯源系統(tǒng)，通過(guò)茶柄面上的溯源碼，可以迅速追溯茶葉的真實(shí)性。”二爬介紹道。
面對(duì)茶農(nóng)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題和市場(chǎng)相關(guān)現(xiàn)狀，如何實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)收入多元化、茶葉銷路擴(kuò)大化、茶樹(shù)產(chǎn)業(yè)融合化等是賀開(kāi)古茶山面臨的棘手問(wèn)題，也是新時(shí)代洪流下傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)如何轉(zhuǎn)型面臨的常規(guī)和必然之問(wèn)。
在政府給予的相關(guān)支持下，二爬等人組織成立賀開(kāi)古茶山官方直播間，在各大媒體平臺(tái)搭建“云端賀開(kāi)”賬號(hào)矩陣，從農(nóng)副產(chǎn)品、民風(fēng)民俗等層面進(jìn)行宣傳推廣。二爬透露，“官方賬號(hào)開(kāi)播以來(lái)效益還是蠻好的”，不僅在經(jīng)濟(jì)上做出了一些成效，更讓茶農(nóng)多了幾分信心，大家愿意支持、配合、凝聚在一起為賀開(kāi)古茶山發(fā)展共出力。“云端集市開(kāi)業(yè)（云端賀開(kāi)官方直播間成立）兩個(gè)月以來(lái)，我們?yōu)檗r(nóng)戶增收差不多25萬(wàn)左右”。
目前，賀開(kāi)古茶山正在推進(jìn)茶旅研相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)生態(tài)布局。二爬回憶道，就在前一天，一支少兒研學(xué)團(tuán)隊(duì)來(lái)到賀開(kāi)古茶山，體驗(yàn)采茶、炒茶，甚至采茶到傍晚七點(diǎn)，不亦樂(lè)乎。這讓二爬看到未來(lái)賀開(kāi)古茶山的勃勃生機(jī)。站在觀景臺(tái)上，二爬給我們介紹之后茶山的道路規(guī)劃要如何更好輔助茶旅研項(xiàng)目開(kāi)發(fā)，面對(duì)茶山生態(tài)恢復(fù)和周圍基礎(chǔ)建設(shè)，二爬分析到兩者并不沖突。
近期，二爬團(tuán)隊(duì)正在考察一家普洱茶公司，試圖將茶葉經(jīng)濟(jì)圖景擴(kuò)大化。大二時(shí)期他曾做過(guò)普洱茶酒項(xiàng)目，用茶葉釀酒，但后期因?yàn)榭陀^因素沒(méi)有進(jìn)展下去，今后，此類古茶附加值產(chǎn)品延展將再次被提上日程。
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云端集市開(kāi)業(yè)，茶農(nóng)在泡茶給客戶
勐海是中國(guó)普洱茶主產(chǎn)區(qū)。賀開(kāi)古茶山位于勐?？h東南部，其茶園分布面積是迄今為止發(fā)現(xiàn)連片面積最廣的古茶園之一，有1.67萬(wàn)畝的連片古茶園，230萬(wàn)株百年以上的古茶樹(shù)。是目前生態(tài)保護(hù)比較完整的古茶園區(qū)之一。
以二爬為代表的新一代管理人員深切意識(shí)到，古茶樹(shù)古在其樹(shù)齡，古在其生長(zhǎng)環(huán)境?！白鳛椴韬蟠挪铇?shù)是祖祖輩輩流傳下的心血，不可以消亡，不可以消亡在我們這一輩手上。”
因經(jīng)濟(jì)利益而犧牲生態(tài)保護(hù)的思想是錯(cuò)誤的。為此，官方部門(mén)+村集體+村民開(kāi)展聯(lián)合保護(hù)，一是制定村規(guī)民約，不允許茶農(nóng)使用化肥農(nóng)藥；二是分季采摘，冬季采摘夏季養(yǎng)護(hù)；三是聯(lián)合管理，茶科所指導(dǎo)村民科學(xué)管理古茶樹(shù)，從修剪到苔蘚處理，從爛枝腐葉到土壤的氧氣處理等各方面知識(shí)對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。
“我不僅要把這邊的茶帶出國(guó)，我還要讓他們找到茶的源頭，這是我最終的一個(gè)理想?！倍缊?jiān)定地講到他的愿景，這又何嘗不是萬(wàn)千茶農(nóng)之渴望。
作者：云南師范大學(xué) 張?chǎng)?錢(qián)江月 張鴻萍 陳一青
指導(dǎo)老師：王琳
總策劃：孫于婷 陳豫懿 孫浩
統(tǒng)籌：唐莉娜 趙瑋 李怡 李志興 高嫻 李夏露
記者：顧禎 戴振華 楊子雙 張順?shù)] 段孝釗 許卓皓 李亞芬
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