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“益陽很美”白沙溪千兩茶制作技藝迎接中非民間論壇非遺和文化交流展

編輯:yzwi

7月26日,第七屆中非民間論壇、第七屆中非青年領(lǐng)導(dǎo)人論壇平行論壇、青年發(fā)展與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)論壇在益陽市順利召開,來自非洲多國的青年齊聚益陽,與中國朋友一同探討青年發(fā)展與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),體驗(yàn)益陽非遺歷史文化與技藝,白沙溪千兩茶非遺技藝驚艷亮相活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

論壇交流期間,益陽市文化旅游體育廣電局在益陽市博物館、益陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承中心舉行了“中非民間論壇·益陽非遺和文化交流展”。湖南省白沙溪茶廠股份有限公司作為協(xié)辦單位參加中非民間論壇非遺和文化交流活動(dòng)。公司副總經(jīng)理王凱領(lǐng)隊(duì)白沙溪千兩茶非遺技藝傳承團(tuán)隊(duì)參加,一杯飄香千年的安化黑茶迎接遠(yuǎn)方的朋友,一首雄壯的千兩茶號(hào)子讓非洲青年領(lǐng)略安化黑茶傳奇的制作技藝和文化。

在益陽市博物館,來自非洲各國的領(lǐng)導(dǎo)與青年100多人分別參訪了中非民間論壇·益陽非遺和文化交流展。來自中非各國的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓和青年共同欣賞茶藝、千兩茶號(hào)子、紙影戲等非遺表演,品鑒安化黑茶、桃江擂茶、沅江麻香糕等益陽傳統(tǒng)茶飲和小吃,同時(shí)觀看益陽古今歷史文物,了解益陽從石器時(shí)代到近現(xiàn)代的歷史沿革。大家不時(shí)駐足拍照,對(duì)益陽的傳統(tǒng)文化表示贊賞。點(diǎn)贊安化黑茶,用流利的中文說到:“安化黑茶真好喝”;感慨抒情高呼:“益陽很美”。

安化黑茶中的千兩茶傳統(tǒng)制作技藝是世界獨(dú)有的一種黑茶制作工藝,有著悠久的歷史。千兩茶因其制作工藝復(fù)雜、技師要求高、制作費(fèi)時(shí)費(fèi)力,曾經(jīng)幾次面臨失傳,1952年,白沙溪招入民間的千兩茶傳統(tǒng)老技師帶徒授藝,打破舊社會(huì)封建保守、迂腐固執(zhí)的族承思想,讓安化千兩茶制作技藝得以傳承和發(fā)展,使白沙溪茶廠成為當(dāng)時(shí)花卷茶的獨(dú)家生產(chǎn)廠家。八九十年代安化千兩茶因其獨(dú)有的中國特色深受日韓等國喜愛。2008年安化千兩茶傳統(tǒng)制作工藝在安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)和白沙溪茶廠的共同努力下成功申報(bào)列入第二批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重點(diǎn)保護(hù)名錄,2022年安化千兩茶制作技藝成為聯(lián)合國教科文組織人類文化遺產(chǎn),成為全球人民的文化瑰寶。千兩茶有著“世界茶王”的美譽(yù),在幾百年的歷史中深受西北游牧民族的喜愛,也使之成為了古代中國遠(yuǎn)銷海外的一項(xiàng)重要流通物資。

以茶為媒,推動(dòng)中非青年交流。歷史上安化黑茶就已聲名遠(yuǎn)播,安化黑茶早在鄭和下西洋所建立的海上絲路中就有遠(yuǎn)銷非洲。這次中非民間論壇來到益陽讓中非文化交流在安化黑茶的茶香中將再續(xù)新發(fā)展,讓中非青年友誼之花綻放新光彩。

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