茗香飄絲路，茶韻潤(rùn)天山。7月12日至7月15日，2024新疆國(guó)際茶文化博覽會(huì)在烏魯木齊市舉辦。
茶文化作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，不僅在溝通我國(guó)各族人民物質(zhì)文化交流中發(fā)揮著重要作用，更成為促進(jìn)中西方民眾間友好交往的橋梁和紐帶。如今，新疆不僅是名副其實(shí)的飲茶大區(qū)，茶葉銷(xiāo)售量位居全國(guó)前列，乘著絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶核心區(qū)建設(shè)的東風(fēng)，羅布麻茶、昆侖雪菊、樓蘭茶等新疆地產(chǎn)茶飲更是香飄四方。
7月12日，2024新疆國(guó)際茶文化博覽會(huì)在新疆國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。(攝影：雷婷)
新疆這片廣袤的土地，以其多樣化的地理環(huán)境和豐富的文化底蘊(yùn)，孕育了獨(dú)特的飲茶風(fēng)格。在烏魯木齊市爐院街茶文化特色街，你可以感受到現(xiàn)代化國(guó)際城市茶文化的繁榮，這里匯集了來(lái)自全國(guó)各地的優(yōu)質(zhì)茶葉，鐵觀音的清雅、普洱的醇厚、大紅袍的馥郁，每一杯茶都是味覺(jué)的享受;在喀什古城百年老茶館，每天都迎來(lái)天南海北的茶客，人們?cè)诖诵_，品味著當(dāng)?shù)靥赜械幕ú?、藥茶，感受著古城的韻味和特色茶文化的魅?在阿勒泰地區(qū)的牧民氈房?jī)?nèi)，奶茶的香氣撲鼻而來(lái)，這是草原上最樸素也最溫馨的味道，奶香與茶香的完美結(jié)合，不僅溫暖了身體，也撫慰了心靈……
在新疆，茶飲形成了既有中華文化底蘊(yùn)又具有地方特色的獨(dú)特茶文化，它是文化的載體，是歷史的記憶，更是鑄牢中華民族共同體意識(shí)的有效路徑。新疆各民族生活中不可或缺的茶飲，還蘊(yùn)藏著深厚的文化傳承，和田藥茶制作技藝、蒙古族布朗幫布制作技藝、哈薩克族蘇特夏依(奶茶)制作技藝等均已列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
2024新疆國(guó)際茶文化博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)(7月12日攝)。(攝影：石磊)
從制茶技藝在口傳身授中實(shí)現(xiàn)代際傳承，為多民族實(shí)踐所共享和珍視，到茶葉作為“使者”，通過(guò)經(jīng)貿(mào)往來(lái)和人文交流，在世界各地廣泛傳播……一杯茶，千年香，萬(wàn)里傳，為文化多樣性和文明創(chuàng)造力寫(xiě)下生動(dòng)注腳。
在茶文化的保護(hù)傳承中堅(jiān)定文化自信，隨著時(shí)代的發(fā)展和交流的深入，新疆的茶文化正不斷煥發(fā)新的活力和生機(jī)。茶葉品鑒、手工制茶、研學(xué)旅游……新疆不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈、創(chuàng)新鏈、人才鏈等，實(shí)現(xiàn)多鏈融合發(fā)展，弘揚(yáng)茶文化、發(fā)展茶經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)新茶科技。
“以茶會(huì)友、茶和天下”，不僅是一種理念，更是一種實(shí)踐。2024新疆國(guó)際茶文化博覽會(huì)，一杯茶，和而不同、謙和禮敬、交流互鑒，氤氳的文化自信和文化魅力，也會(huì)讓更多人看到新疆茶文化的開(kāi)放性、多樣性和包容性。
來(lái)源：烏魯木齊學(xué)習(xí)平臺(tái)、北京茶世界
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