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2024湖北茶產(chǎn)業(yè)難在哪?包裝須合規(guī),市場(chǎng)疲軟,庫(kù)存壓力大

編輯:yzwi

5月5日從湖北省文化和旅游廳獲悉,今年“五一”小長(zhǎng)假,全省A級(jí)旅游景區(qū)共接待游客1424.76萬(wàn)人次,較2023年、2019年同比分別增長(zhǎng)13.53%、25.93%。

期間,恩施、宜昌、襄陽(yáng)、武漢等湖北重點(diǎn)茶產(chǎn)區(qū)推出了各類精彩紛呈的文旅項(xiàng)目,讓廣大游客假期里乘興而來(lái),滿意而歸。

圖丨宜昌三峽茶旅小鎮(zhèn)

一方面,《請(qǐng)你喝杯湖北茶》全媒體平臺(tái)也收到不少茶友反饋,在一些茶區(qū)、景區(qū)的線下店里,存在茶葉包裝精美,但價(jià)格昂貴的問(wèn)題,導(dǎo)致看的人多,問(wèn)的人多,買的人少,跟其他農(nóng)副特產(chǎn)的爆賣形成了鮮明對(duì)比——湖北部分景區(qū)內(nèi)的線下茶葉店產(chǎn)品,有過(guò)度包裝的嫌疑。如,有的茶葉禮盒包裝精美,售價(jià)在1000元左右,但克數(shù)少,僅按茶葉凈重核算,一斤售價(jià)則超過(guò)5000元,讓消費(fèi)者望而生怯。

早在2023年,據(jù)中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)針對(duì)主流電商平臺(tái)食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉、玩具、嬰童產(chǎn)品四個(gè)商品品類進(jìn)行了過(guò)度包裝問(wèn)題搜索,發(fā)現(xiàn)茶葉過(guò)度包裝問(wèn)題比例為11.2%。

另一方面,春茶季交易量前期,受氣候影響,明前茶減產(chǎn),各產(chǎn)區(qū)茶葉市場(chǎng)的茶青和干毛茶價(jià)格相較往年同期明顯回落。按照常理,產(chǎn)量下降往往帶來(lái)價(jià)格上漲。但是,今年的春茶市場(chǎng)疲軟,讓茶農(nóng)有些措手不及、茶商持觀望態(tài)度。

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湖北茶產(chǎn)品四次“包裝空隙率超標(biāo)”

日前,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局為持續(xù)推進(jìn)茶葉過(guò)度包裝專項(xiàng)治理行動(dòng),公布了第四批20起典型案例。其中,“湖北省鄂州市市場(chǎng)監(jiān)管局查處鄂州華容百信超市有限公司銷售包裝空隙率超標(biāo)茶葉案”入列。

這是湖北茶產(chǎn)品第四次因“包裝空隙率超標(biāo)”問(wèn)題被列為專項(xiàng)治理“典型案例”。

此前分別是“湖北省崇陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處崇陽(yáng)縣匯金超市錦陽(yáng)店銷售包裝空隙率均超標(biāo)茶葉案”(第一批)、“湖北省天門市市場(chǎng)監(jiān)管局查處天門市入簾青茶業(yè)經(jīng)營(yíng)部銷售包裝空隙率超標(biāo)茶葉案”(第二批)、“湖北省恩施市市場(chǎng)監(jiān)管局糾正湖北大耀曦月茶葉有限公司銷售包裝空隙率超標(biāo)茶葉的行為”(第三批)。

圖丨茶禮包裝紛繁多樣

2021年8月,《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》(GB 23350—2021)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布受到茶葉從業(yè)者們的廣泛關(guān)注。

今年3月29日,該標(biāo)準(zhǔn)的第2號(hào)修改單經(jīng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì))批準(zhǔn)正式發(fā)布。其中關(guān)系到茶葉“包裝空隙率”的要求為:

1、茶葉及相關(guān)制品細(xì)分為“緊壓茶”和“其他茶葉及相關(guān)制品”,同時(shí)分別規(guī)定緊壓茶商品必要空間系數(shù)k值為9,其他茶葉及相關(guān)制品k值為13。

2、特別規(guī)定太平猴魁、六安瓜片、安吉白茶、武夷巖茶、云南大葉種茶、單叢茶、毛峰、白毫銀針、白牡丹、壽(貢)眉、陳皮k值取20,葉類和花類代用茶k值取60。(該條款內(nèi)容發(fā)布即實(shí)施)

圖丨茶葉“包裝空隙率”要求

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市場(chǎng)疲軟,湖北茶青價(jià)格高開(kāi)低走

2024年的春茶市場(chǎng)已經(jīng)接近尾聲。據(jù)全國(guó)10個(gè)省份的部分重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)的茶農(nóng)、茶企和茶行業(yè)管理部門的反饋,大部分地區(qū)出現(xiàn)鮮葉收購(gòu)均價(jià)、干毛茶銷售均價(jià)下降的情況。

以湖北省恩施州為例。據(jù)了解恩施州茶產(chǎn)業(yè)情況的人士反映,今年,恩施州鮮葉價(jià)格出現(xiàn)歷史最大波動(dòng),整體趨勢(shì)呈現(xiàn)高開(kāi)低走、降速過(guò)快的特點(diǎn)。

恩施州早生茶樹(shù)品種鮮葉交易價(jià)格創(chuàng)下歷年新高,但茶葉鮮葉交易均價(jià)與去年同期相比下降18.7%。尤其是3月23日—29日,鮮葉交易價(jià)格斷崖式下降,一度引起了茶農(nóng)的恐慌。龍井43號(hào)茶青從3月21日的100元/斤,僅僅在3天之內(nèi)就降至60元/斤。

截至4月9日,全州干茶累計(jì)銷售均價(jià)264.5元/斤,同比下降39元/斤,降幅12.85%。全州茶農(nóng)收入26.48億元,同比下降2.25億元,降幅7.83%。

圖丨恩施鮮葉價(jià)格出現(xiàn)歷史最大波動(dòng)

無(wú)獨(dú)有偶,今年,以西湖龍井、黃山毛峰為代表的高端名優(yōu)綠茶的價(jià)格普遍低于往年,且銷量出現(xiàn)了一定的萎縮。

有業(yè)內(nèi)人士分析,“3月,茶市銷量‘微冷’,除消費(fèi)降級(jí)等因素外,也有龍年春節(jié)假期結(jié)束較晚的原因,春節(jié)茶禮還沒(méi)有消化完。4月銷售略顯‘回暖’,產(chǎn)區(qū)茶葉大量進(jìn)入銷區(qū)市場(chǎng),且不少消費(fèi)者五一贈(zèng)禮選擇買新茶?!?/p>

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湖北茶產(chǎn)品包裝須對(duì)“奢華”說(shuō)“不”

走訪武漢的茶葉市場(chǎng)不難發(fā)現(xiàn),市面上的茶葉包裝各式各樣,既有樸實(shí)無(wú)華的紙盒裝,也有精美的木盒、竹盒、錫罐、陶瓷等樣式。

不少經(jīng)營(yíng)者表示,高價(jià)茶葉包裝往往用于送禮,包裝越豪華會(huì)讓人覺(jué)得茶葉越名貴,而其中的溢價(jià)空間也越大。但從銷量上來(lái)看,中低檔名優(yōu)茶(150元—600元/斤)才是市場(chǎng)銷售的絕對(duì)主力。

“其實(shí)從功能上來(lái)說(shuō),茶葉的包裝主要起防光照、防潮、保護(hù)茶葉等作用,為銷售、運(yùn)輸、保存服務(wù)。但實(shí)際上,很多人一味追求包裝好看、上檔次,而忽視了茶本身的品質(zhì)。”中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)理事、國(guó)家茶葉高級(jí)(一級(jí))審評(píng)技師華駿陽(yáng)曾表示。

圖丨簡(jiǎn)約化設(shè)計(jì)的楚天好茶產(chǎn)品

不可否認(rèn)的是,過(guò)去有的茶品牌包裝太過(guò)簡(jiǎn)樸,確實(shí)會(huì)被部分顧客“嫌棄”,但如果茶企一味追求繁復(fù)精美的包裝,既會(huì)增加生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本,推動(dòng)茶葉不合理漲價(jià),又讓消費(fèi)者承擔(dān)了不必要的費(fèi)用,影響了購(gòu)買體驗(yàn)和對(duì)品牌的信任度。

此外,受當(dāng)下國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)整體形勢(shì)影響、生產(chǎn)資料和勞動(dòng)力成本增加,對(duì)今年湖北茶葉庫(kù)存的消化形成了不小的壓力。

在全國(guó)茶葉生產(chǎn)供過(guò)于求的大背景下,湖北作為產(chǎn)茶大省,作為“茶圣”陸羽和“茶祖”神農(nóng)的故鄉(xiāng),要重視傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的提檔升級(jí),更需要積極參與茶葉新業(yè)態(tài)的拓展。

隨著新國(guó)標(biāo)的全面實(shí)施,消費(fèi)者們開(kāi)始對(duì)茶葉“包裝上的奢華”說(shuō)“不”,必將促使湖北茶葉生產(chǎn)企業(yè)和相關(guān)商家改變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式。湖北茶企們理應(yīng)隨行就市,在為產(chǎn)品包裝“瘦身”的同時(shí),多推出一些中低檔茶產(chǎn)品,通過(guò)完善產(chǎn)品線、補(bǔ)全價(jià)格區(qū)間、拓展線上線下銷售渠道,以“口糧茶”“消費(fèi)茶”,贏得更廣闊的消費(fèi)者群體,讓湖北茶“更好賣”“賣更多”,營(yíng)造出良好的綠色消費(fèi)環(huán)境,推動(dòng)茶葉市場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展。

圖丨符合新標(biāo)的湖北“緊壓茶”產(chǎn)品

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