全國茶葉標(biāo)準樣品工作會議暨沱茶國家標(biāo)準樣品發(fā)布會在下關(guān)沱茶圓滿舉行！

本次活動邀請了第二十屆中央候補委員、中國工程院院士、中國（下關(guān)）沱茶研究院名譽院長、全國茶葉標(biāo)準樣品工作組組長劉仲華，云南省人民政府原副省長、政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長、全國茶葉標(biāo)準化技術(shù)委員會副主任委員兼秘書長尹祎，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記、副所長江用文，大理州人民政府副州長楊澤亮，下關(guān)沱茶集團公司董事長兼總經(jīng)理褚九云等領(lǐng)導(dǎo)，及全國茶葉標(biāo)準樣品工作組成員，沱茶生產(chǎn)、加工、銷售、科研、檢驗檢測、教育培訓(xùn)以及政府有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及專家等特邀嘉賓出席發(fā)布會。

▉25日上午，發(fā)布會由質(zhì)量技術(shù)總監(jiān)蒲松濤主持

▉楊澤亮副州長上臺致辭

楊澤亮副州長在致辭中表示，沱茶國家標(biāo)準樣品的制定，不僅是對沱茶工藝、形態(tài)的統(tǒng)一和規(guī)范，也是中國普洱茶第一個國家標(biāo)準實物樣品，下關(guān)沱茶作為沱茶起源和發(fā)展的經(jīng)歷者、傳承者和見證者，能夠全面參與研制工作，既是對下關(guān)沱茶幾代傳承人制茶技藝和百年品牌的高度認可，更是對大理高原特色的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的充分肯定，隨著國家標(biāo)準樣品的正式發(fā)布，將極大促進沱茶和普洱茶產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準化、規(guī)范化、綠色化高質(zhì)量發(fā)展。

▉劉仲華院士上臺致辭

劉仲華院士在致辭中提到，中國茶產(chǎn)業(yè)需要持續(xù)化發(fā)展必須實施標(biāo)準化，沒有標(biāo)準化就不會有品牌化，就不會有真正的產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化。實物標(biāo)準樣體系的推出，會讓生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者更能把握好中國標(biāo)準化的體系，將沱茶產(chǎn)品進一步多元化。希望下關(guān)沱茶在保持傳統(tǒng)工藝和外形的同時，不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新，朝著方便化、時尚化發(fā)展。下關(guān)沱茶作為一家有標(biāo)準化意識的企業(yè)，承擔(dān)著本次實物標(biāo)準樣的研制重任，也將在未來引領(lǐng)茶行業(yè)的生產(chǎn)和銷售。

▉陳勛儒會長上臺致辭

陳勛儒會長提到，標(biāo)準化是一個產(chǎn)業(yè)規(guī)?；夭豢缮俚捏w系。沱茶國家標(biāo)準樣品的發(fā)布對茶產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售起到了直接作用。下關(guān)沱茶一直以來非常重視標(biāo)準化工作，希望之后能夠嚴格執(zhí)行標(biāo)準，為云南省茶葉標(biāo)準化工作作出貢獻，同時感謝大家對云南茶產(chǎn)業(yè)做出的努力和支持。

▉董事長褚九云上臺致辭

公司董事長褚九云作為研制單位代表上臺致辭。他表示，下關(guān)沱茶有機會成為普洱茶茶行業(yè)第一家實物標(biāo)準樣品的研制單位倍感榮譽。沱茶國家標(biāo)準樣品的頒布和實施，是我們積極踐行國家級消費品標(biāo)準化的重要內(nèi)容，作為研制單位，我們將率先執(zhí)行好相關(guān)標(biāo)準，強化企業(yè)的質(zhì)量管理，積極和中國的其他茶企共同探討推進茶葉標(biāo)準化工作的落地和優(yōu)化，做好模范帶頭作用。

▉大理州市場監(jiān)督管理局副局長施玲

宣讀國標(biāo)發(fā)布批文

▉副研究員張亞麗講解沱茶感官標(biāo)準樣品證書

中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院副研究員張亞麗進行了國家標(biāo)準樣品GSB16-4162-2023沱茶感官標(biāo)準樣品證書的介紹。分別從標(biāo)準樣品的一般描述、預(yù)期用途、標(biāo)準樣品的正確使用方法、標(biāo)準樣品的存儲條件、均勻性檢驗和穩(wěn)定性檢驗描述、獲得特性標(biāo)準值使用的方法、標(biāo)準值及其不確定度、溯源性、有效期、標(biāo)準樣品的生產(chǎn)者名稱和通訊方式十個方面作了詳細解說。

▉尹祎院長講解沱茶國家標(biāo)準樣品的研制過程

中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長、全國茶葉標(biāo)樣工作組副組長尹祎介紹了沱茶國家標(biāo)準樣品的研制過程。從“沱茶感官分級標(biāo)準樣品”列入全國標(biāo)準樣品技術(shù)委員會新項目計劃的基本情況引入，以標(biāo)準樣品制備程序、均勻性及穩(wěn)定性檢驗、標(biāo)準樣品定值、批準與發(fā)布、應(yīng)用與實施五個方面展開介紹。

▉沱茶國家標(biāo)準樣品揭幕儀式

標(biāo)準樣品送樣儀式上。國家茶葉質(zhì)量檢驗檢測中心、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、大理州市場監(jiān)督管理局、大理白族自治州檢驗檢測院、廣西梧州茶廠有限公司、重慶德軒龍茶葉有限公司代作為代表接收了標(biāo)樣。

現(xiàn)場還進行了頒證儀式。中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、云南下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司兩家研制單位；云南下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司、云南土林茶業(yè)有限公司、南澗鳳凰沱茶有限公司、南澗縣鳳凰茶業(yè)有限公司四家供樣單位；云南省茶葉流通協(xié)會、寧德市標(biāo)準化協(xié)會、云南華測檢測認證有限公司、南澗彝族自治縣茶葉流通協(xié)會、云南古德茶業(yè)有限公司、南澗縣黑龍?zhí)恫铇I(yè)有限公司、紅白黑無量茶文化科技（云南）集團有限公司七家支持單位接受了榮譽頒獎。

▉研制單位

▉供樣單位

▉支持單位

全國茶葉標(biāo)準樣品工作會議

25日下午，尹祎院長主持全國茶葉標(biāo)準樣品工作會議并作標(biāo)樣工作組工作情況報告。

▉徐大軍秘書長作專題報告

全國標(biāo)準樣品技術(shù)委員會秘書長徐大軍作《國家標(biāo)準樣品的用途和選擇》專題報告。從標(biāo)準樣品定義和特性、標(biāo)準樣品的主要作用、標(biāo)準樣品的選擇原則和使用、標(biāo)準樣品和國家樣品的管理四個方面詳細講解了國家標(biāo)準樣品的用途和選擇。??

▉陸小磊主任作專題報告

國家茶葉質(zhì)量檢驗檢測中心主任陸小磊作《茶葉（沱茶）國家標(biāo)準樣品在檢驗檢測機構(gòu)的應(yīng)用》專題報告。他從為什么需要國家標(biāo)準樣品、如何使用國家標(biāo)準樣品方面介紹了國家標(biāo)準樣品是如何在檢驗檢測機構(gòu)中誕生。

全國茶葉標(biāo)準樣工作組組長劉仲華，全國茶葉標(biāo)準樣工作組副組長江用文，云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒等專家先后作了總結(jié)發(fā)言。

標(biāo)準創(chuàng)造美好生活。