眼下正值春茶生產(chǎn)的關(guān)鍵期，連日來，安康市紫陽縣茶業(yè)發(fā)展中心充分利用自研的富硒茶產(chǎn)業(yè)調(diào)度孵化中心平臺，及時收集各類有關(guān)開園前的茶園管護、采摘、制作、生產(chǎn)以及設(shè)備調(diào)試等棘手問題百余條，并借助科技特派團資源優(yōu)勢和當(dāng)?shù)赝翆＜伊α浚ㄟ^送技下鄉(xiāng)等方式深入田間地頭企業(yè)車間，對疑點難點問題逐一破解助力春茶生產(chǎn)。
??在紫陽縣高橋鎮(zhèn)政府的多功能會議室，只見來自雙橋、麻柳、毛壩、瓦廟、高灘等兄弟鄉(xiāng)鎮(zhèn)的八十多家從事茶產(chǎn)業(yè)的中小企業(yè)負責(zé)人早早地等在這里，希望通過專家教授的答疑解惑來破解自身遇到的生產(chǎn)加工難題。據(jù)了解，此次講座邀請到的是科技特派團中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所曾建明研究員，主要圍繞紫陽縣茶葉主導(dǎo)產(chǎn)品：銀針茶、翠峰茶、硒香茶生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程以及廠房設(shè)備整備等內(nèi)容通過PPT作了深入淺出講解，并不時與臺下群眾親切互動，解答他們的各類疑問?！敖裉爝@個培訓(xùn)算是來對了，我做出來的毛尖總是去不掉茶葉自帶的那股青草味，通過曾老師的解答才曉得是在殺青工藝出了問題，問題一解決我的茶葉可以賣個好價錢了”，來自麻柳鎮(zhèn)的一茶廠老板興奮的說道。
??一邊是會議室里的理論交流，另一邊是茶園地里的實踐操作。為同步解決茶企、茶農(nóng)理論和實踐中的不同問題，來自該縣茶業(yè)發(fā)展中心的“土專家”技術(shù)干部邱紅英，也走進煥古鎮(zhèn)大連村的山坡茶園里采取理論加實踐相結(jié)合的方式，現(xiàn)場講授生態(tài)茶園的管理、追肥修剪、病蟲害防治以及標(biāo)準(zhǔn)化采摘等實用技術(shù)，用通俗易懂的話確保茶農(nóng)聽得懂、學(xué)得會、管得好?！扒窭蠋熤v得很到位，讓我弄清了在茶園管護方面存在的問題。下一步，我要用科學(xué)有效的方式管理茶園，提升茶葉生產(chǎn)加工質(zhì)效，爭取讓我這片茶園給我?guī)砀嗟慕?jīng)濟效益”，大連村茶農(nóng)袁光發(fā)說道。
??據(jù)了解，紫陽茶大部分生長在超過25度的陡坡上，茶葉品質(zhì)好但是茶樹生長條件差，按照傳統(tǒng)的一年三季采茶，茶樹營養(yǎng)跟不上消耗，優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)量低導(dǎo)致茶農(nóng)效益低。為破解這一實際難題，改變茶農(nóng)生產(chǎn)習(xí)慣，科技特派團專家通過實地走訪、科學(xué)分析、因地施策、包點示范等方式，制定了符合紫陽高山陡坡茶園高效栽培的“一季采茶、三季養(yǎng)樹”技術(shù)模式，通過幾年來探索實踐，目前成效顯著，全縣已累計發(fā)展茶園面積26萬畝，年產(chǎn)茶12000余噸，綜合產(chǎn)值超過65億元。除此之外，特派團專家還根據(jù)紫陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀持續(xù)深化交流，成功申報國家重點研發(fā)計劃項目1項，指導(dǎo)實施品種選育、綠色防控、高效生產(chǎn)等科技項目14項，研發(fā)2種有機復(fù)混肥和8個茶葉新品種，為紫陽科技興農(nóng)、鄉(xiāng)村振興提供了有力的技術(shù)支撐。
“作為科技特派團成員，我們有責(zé)任和義務(wù)通過科技的力量來改變山區(qū)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，讓更多的茶農(nóng)享受到科技提升所帶來的紅利，下一步我們將繼續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢，助力紫陽茶產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展?！笨萍继嘏蓤F成員、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所曾建明研究員表示。
（作者：毛潤）
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