余秋雨曾這樣評(píng)價(jià)易武茶，“兼得磅礴、幽雅兩端，奇妙地合成一種讓人肅然起敬的沖擊力，彌漫于口腔胸腔?！?/p>
易武茶的后韻和后勁是難能可貴的。
特別是易武的古樹茶，隨著時(shí)間的沉積，茶湯的品質(zhì)與飽滿程度可以用豐韻細(xì)膩、沉穩(wěn)厚實(shí)、蜜韻柔長來形容，時(shí)間越久，越能帶來味蕾上香揚(yáng)水柔的驚喜感受。
無數(shù)茶人，在這一份“柔”情之中，接受普洱，愛上普洱。
△ 易武古樹熟，2023頭春古樹茶，點(diǎn)擊圖片 了解更多 ??
△ 很多老茶客收藏易武的原因，不僅僅是因?yàn)橐孜洳杵焚|(zhì)出眾，更是因?yàn)橐孜洳璧霓D(zhuǎn)化已經(jīng)被歷史時(shí)間證明
01 / 班章為王，易武為后
普洱茶圈有流傳這樣一句話：“班章為王，易武為后?！?/p>
提到老班章，很多人會(huì)馬上聯(lián)想到“霸氣王者”的形容，茶氣飽滿剛勁，滋味濃烈霸道，這就是老班章帶給人的感覺。
而易武的茶是以“香高水柔”聞名天下，水性細(xì)膩、溫和甜醇，相比之下，多了幾分柔情，陳化后的茶韻更讓人贊不絕口。
說到皇后，我們自然會(huì)想到“品性端柔”幾個(gè)字。與王者之氣截然不同的是，茶后體現(xiàn)出的柔美綿長之氣，是萬鳳之儀，是柔而廣納天下。
△ 干茶，餅形圓潤飽滿，條索緊結(jié)顯芽，金毫顯露
02 / 為后者，自是具有令人驚嘆的力量
茶后雖代表柔和之美，卻并不是毫無實(shí)力可言。
她雖無茶王表現(xiàn)出來的剛強(qiáng)雄渾，可她骨子里，流淌著的，絕對(duì)是茶王一樣的“血液”。為后者，自然是充滿內(nèi)質(zhì)，且本就具有令人驚嘆的力量。
易武是茶馬古道的始發(fā)地，著名的“貢茶之鄉(xiāng)”，曾位列古六大茶山之首。據(jù)《普洱府志》記載：“云南迤南之利，首在茶。而茶之產(chǎn)易武較多，茶味易好”。
易武良好的生態(tài)環(huán)境，是茶樹生長的理想之地。海拔差異大，山高霧重，土地肥沃，溫?zé)岫嘤?，植被豐富等特點(diǎn)，使得易武古樹茶內(nèi)含物質(zhì)豐富。
制成的古樹茶，條索黑亮，湯色金黃，苦澀較輕，以“香揚(yáng)水柔”著稱，水性細(xì)膩、溫和甜醇，存放之后茶氣愈強(qiáng)，更是成為不同時(shí)代普洱茶愛好者的心頭好。
△ 湯色，紅濃透亮，陳香顯露;滋味，有層次，果香高，甜韻繞齒，喉韻甘潤
02 / 易武古樹熟茶，高端古樹熟茶又一力作
從普洱熟茶誕生至今，勐海作為核心產(chǎn)地一直備受矚目。你是不是也有這種想法：只有產(chǎn)自勐海的熟普才是正宗的?
答案也許不然。
易武古樹熟茶(2023)，摒棄了傳統(tǒng)的勐海產(chǎn)區(qū)熟茶擇料選擇，打破傳統(tǒng)熟茶取料的固化性和局限性，選用了茶味更顯柔潤清雅的經(jīng)典貢茶產(chǎn)區(qū)，古六大茶山之一的——易武。
甄選易武核心山頭古樹，精挑一芽二葉、一芽三葉的古樹春茶原料鮮嫩茶菁，精細(xì)發(fā)酵而成。陳化后的茶餅醇厚甘滑，芳香濃郁，絲滑甜怡，在無聲間便能將人征服。
△ 葉底，褐紅嫩勻，柔軟、油潤鮮活
