荒山種出“金葉子” “中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”有本致富經(jīng)

山清、水秀、灘美、草綠、海藍(lán)……地處東南沿海的平陽(yáng)，地域遼闊，流淌鰲江水，串聯(lián)山與海，也因自然資源稟賦，孕育了一條綠色發(fā)展之路。

踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，不斷把生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)工業(yè)、生態(tài)旅游等生態(tài)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，20年來，平陽(yáng)縣沿著“八八戰(zhàn)略”指引持續(xù)探索。

近年來，平陽(yáng)縣多次獲得省綠色轉(zhuǎn)化財(cái)政專項(xiàng)激勵(lì)資金支持，拿下“美麗浙江”建設(shè)考核優(yōu)秀縣、全省“五水共治”最高榮譽(yù)“大禹鼎”等，連續(xù)取得“中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”“中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)”等國(guó)家級(jí)金名片。今年，平陽(yáng)縣還上榜省級(jí)生態(tài)文明建設(shè)示范區(qū)，南麂列島入選國(guó)際重要濕地和國(guó)家“和美海島”名錄，南麂列島諸灣獲評(píng)全國(guó)“美麗海灣”優(yōu)秀案例榮譽(yù)。

美麗平陽(yáng)日新月異，綠色是希望的顏色，也是發(fā)展的底色，成績(jī)躍然紙上，落實(shí)在一個(gè)村，細(xì)節(jié)到一片葉子，更體現(xiàn)在村民的笑臉上。

平陽(yáng)縣文廣旅體局供圖

荒山種出金葉子

站在海拔500米的朝陽(yáng)山頂，放眼望去，滿目青綠，漫山遍野的茶樹。平陽(yáng)縣水頭鎮(zhèn)新聯(lián)村黨支部書記蘭江平感慨萬千，“20年的綠色發(fā)展，村民們種的茶葉，終于成了致富一方的‘金葉子’”。

再過一個(gè)多月，就是立春。每年立春時(shí)節(jié)，獨(dú)屬于新聯(lián)村的采茶曲上演，茶農(nóng)背起小簍，穿梭于茶樹間，采摘下的片片茶葉經(jīng)過多重揉捻烘悶工序后，制成中國(guó)四大傳統(tǒng)黃茶之一“平陽(yáng)黃湯”。

平陽(yáng)黃湯。圖源平陽(yáng)發(fā)布

以“干茶顯黃、湯色杏黃、葉底嫩黃”三黃而著稱，“平陽(yáng)黃湯”在浙江眾多的綠茶中獨(dú)樹一幟。新聯(lián)村被譽(yù)為“中國(guó)黃茶第一村”，也是平陽(yáng)黃湯的發(fā)源地與核心產(chǎn)區(qū)。“難以想象，就在20年前這里還是閑置山野?！碧m江平說。

平陽(yáng)黃湯，史上聞名，清朝年間被當(dāng)成貢品，民國(guó)時(shí)期，每年有千余擔(dān)平陽(yáng)黃湯銷往北京等地。但因歷史原因，平陽(yáng)黃湯茶一度銷聲匿跡，工藝失傳。上世紀(jì)80年代，當(dāng)?shù)赜?jì)劃恢復(fù)這項(xiàng)研究，一套完整的“平陽(yáng)黃湯茶葉加工工藝”開始重現(xiàn)。

2003年，平陽(yáng)黃湯樣品試制成功。也是那一年，新聯(lián)村愈發(fā)重視生態(tài)發(fā)展、綠色經(jīng)濟(jì)。新聯(lián)村海拔高，常年云霧繚繞，具有獨(dú)特的種茶地理優(yōu)勢(shì)。

說起村里的致富帶頭人，不得不提鐘維標(biāo)，他是平陽(yáng)黃湯茶制作技藝非遺傳承人。1992年，還是鄉(xiāng)村教師的他，在一次家訪中發(fā)現(xiàn)了茶葉背后的商機(jī)，于是承包50畝土地，種下了村內(nèi)第一波茶樹。

平陽(yáng)黃湯茶園

為了恢復(fù)平陽(yáng)黃湯，鐘維標(biāo)在繼承前人古法制作基礎(chǔ)上，結(jié)合自身多年制茶經(jīng)驗(yàn)，推出了“九烘九悶”制作工藝。終于，在2012年，歷史名茶平陽(yáng)黃湯制茶工藝被成功恢復(fù)。村民紛紛加入茶葉種植隊(duì)伍，新聯(lián)村茶葉種植規(guī)模和名聲進(jìn)一步提高。

一片葉子富了一方百姓。如今，這片“金葉子”的故事越寫越精彩。蘭江平說，現(xiàn)在，新聯(lián)村茶葉種植規(guī)模達(dá)3000多畝，村里采用“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”合作模式，由龍頭企業(yè)與茶農(nóng)簽訂協(xié)議，村民種茶不愁賣，今年茶葉總產(chǎn)值3500萬元，90%村民從事茶葉生產(chǎn)，年人均收入達(dá)到了32000元。

漫山茶園迎客來

村村戶戶種茶葉，另一番“好風(fēng)景”也在家門口呈現(xiàn)——村內(nèi)游步道修葺一新，連通著畬鄉(xiāng)大舞臺(tái)和農(nóng)產(chǎn)品展銷中心；茶園民宿，每到節(jié)假日間間爆滿；村民開辦的農(nóng)家樂及平陽(yáng)黃湯茶餐廳，開發(fā)出茶香熏雞、茶飯、茶酒等茶特色飲食產(chǎn)品，讓人流連忘返……

“發(fā)展茶主業(yè)之余，我們還聚焦農(nóng)旅融合，扮靚綠水青山，喜迎四方來客?！碧m江平介紹，新聯(lián)村也是畬族聚居地與革命老區(qū)，當(dāng)?shù)芈?lián)合發(fā)展“生態(tài)綠+黨建紅”，茶旅融合發(fā)展讓村民的致富路越走越寬。

2022年底，“平陽(yáng)黃湯”入選浙江省文旅廳文旅融合IP創(chuàng)建名單。以“文化+旅游+農(nóng)業(yè)+非遺”茶旅融合發(fā)展，新聯(lián)村深挖茶產(chǎn)業(yè)文化、歷史文化、生態(tài)文化內(nèi)涵，修建茶山客棧，建設(shè)集培訓(xùn)研學(xué)于一體的茶葉培訓(xùn)學(xué)校。

新聯(lián)村

蘭江平告訴記者，借著茶旅融合，村子里已形成了畬鄉(xiāng)民俗文化活動(dòng)、采茶制茶、品茗休閑、觀光游覽、餐飲住宿等一批特色鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品，做足“茶周邊”文章，村里年接待游客達(dá)10萬人次以上。

茶產(chǎn)業(yè)，帶來經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力?，F(xiàn)在，平陽(yáng)還在充分發(fā)揮自然條件和品種資源優(yōu)勢(shì)，挖掘開發(fā)“平陽(yáng)黃湯”區(qū)域公共品牌。2022年出臺(tái)《平陽(yáng)縣加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法》等系列政策，制定《平陽(yáng)黃湯茶》標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施平陽(yáng)黃湯茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)工程項(xiàng)目等方式，確保特色品質(zhì)和質(zhì)量安全可追溯；精心打造茶旅精品線路，建設(shè)茶文化宣傳陣地，培育茶消費(fèi)群體；開通平陽(yáng)黃湯號(hào)高鐵列車，并在杭州、溫州和平陽(yáng)縣內(nèi)開設(shè)平陽(yáng)黃湯品牌形象店20多家。

圖源平陽(yáng)發(fā)布

生態(tài)路，造福一方百姓。隨著“平陽(yáng)黃湯”品牌做大做強(qiáng)，平陽(yáng)縣已擁有天潤(rùn)茶葉、子久文化、盈黃農(nóng)業(yè)科技等100多家茶企業(yè)，涉及15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，惠及農(nóng)戶1200余家。目前，平陽(yáng)已發(fā)展5.1萬多畝良種茶園，“平陽(yáng)黃湯”茶葉主產(chǎn)區(qū)的5個(gè)村，種植面積達(dá)8000多畝，從業(yè)人員2000多人，綜合產(chǎn)值超5500萬元。在2023茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會(huì)上，平陽(yáng)縣申報(bào)的《子久平陽(yáng)黃湯發(fā)展案例》入選全國(guó)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展典型項(xiàng)目，系溫州唯一入選項(xiàng)目，全國(guó)僅10個(gè)。

黃湯茶香四溢，這片神奇的葉子正迸發(fā)出新的活力。

來源：潮新聞 策劃 殷誠(chéng)聰 記者 王艷瓊 制圖 沈超奇 陳姝彤，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除