為全面貫徹落實(shí)“三茶統(tǒng)籌”“把都勻毛尖品牌打出去”“全省主推都勻毛尖”的重要指示精神和工作要求，都勻市圍繞“全年采摘、全樹(shù)利用、全產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展思路，以高質(zhì)量發(fā)展為引領(lǐng)，以人才培育為基礎(chǔ)，多措并舉強(qiáng)化茶產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)。
??毛尖茶之春 盧慶文 攝
抓基層人才培育，建設(shè)一支茶農(nóng)隊(duì)伍
將茶產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)納入“高素質(zhì)農(nóng)民”等農(nóng)村勞動(dòng)力的培訓(xùn)范疇，整合各類(lèi)培訓(xùn)資源，組織農(nóng)技專(zhuān)家、院校老師深入重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)、重點(diǎn)產(chǎn)茶村，做好茶農(nóng)栽、采、炒全過(guò)程技術(shù)培訓(xùn)。截至目前，共開(kāi)展茶產(chǎn)業(yè)技能技術(shù)培訓(xùn)68期，覆蓋2496人。不斷壯大專(zhuān)業(yè)勞務(wù)隊(duì)伍，以毛尖鎮(zhèn)為重點(diǎn)，打造6支茶產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)服務(wù)隊(duì)伍，開(kāi)展代管代采、病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治、茶園中耕機(jī)采收等專(zhuān)業(yè)化、社會(huì)化服務(wù)，為茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供低成本、便利化、全產(chǎn)業(yè)鏈的服務(wù)，保障茶園管理降本增效。今年來(lái)，以夏季茶園管護(hù)、夏秋茶采摘為重點(diǎn)帶動(dòng)村集體增收13.5萬(wàn)元，激發(fā)農(nóng)戶(hù)參與管茶、采茶、制茶積極性，帶動(dòng)全市12.5萬(wàn)人次從事茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。
??“都勻毛尖技工”茶藝師、評(píng)茶員培訓(xùn)班
抓毛尖技工培訓(xùn)，建設(shè)一支技術(shù)隊(duì)伍
把打造“都勻毛尖技工”技能人才品牌作為重要工作來(lái)抓，制定出臺(tái)《“都勻毛尖技工”系列培訓(xùn)工作實(shí)施方案》。探索“政校合作”新路子，與貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院簽訂“都勻毛尖技工”培訓(xùn)合作協(xié)議，依托高校資源優(yōu)勢(shì)，聘請(qǐng)省內(nèi)茶學(xué)界知名專(zhuān)家、教師、非遺傳承人等專(zhuān)題授課，開(kāi)發(fā)“都勻毛尖技工”茶葉審評(píng)、茶藝表演、茶葉加工、都勻毛尖茶文化等課程56個(gè)，構(gòu)建“理論名師+實(shí)訓(xùn)能手+行業(yè)工匠”的師資建設(shè)體系，采取理論+實(shí)操、線(xiàn)上+線(xiàn)下的方式，打造茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)基地。目前共開(kāi)設(shè)領(lǐng)導(dǎo)干部茶葉審評(píng)技能提升研修班、茶葉加工專(zhuān)項(xiàng)能力高級(jí)工匠班、村（社區(qū)）干部茶葉審評(píng)技能提升研修班等5個(gè)班，完成21期802人次培訓(xùn)，獲得評(píng)茶員、茶藝師職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)311人次，茶葉加工等專(zhuān)項(xiàng)能力證書(shū)198人次，茶葉采摘、茶園管理等培訓(xùn)合格證書(shū)280人次。形成領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭學(xué)、干部和涉茶人員跟著學(xué)的示范引領(lǐng)格局，營(yíng)造人人懂茶、人人知茶、人人愛(ài)茶、人人說(shuō)茶的濃厚氛圍。
??都勻市舉辦2023年采茶技能大賽
抓產(chǎn)業(yè)“頭雁”培樹(shù)，建設(shè)一支管理隊(duì)伍
加大茶企管理人才培育，組織貴州靈峰科技產(chǎn)業(yè)園有限公司、都勻市高寨水庫(kù)茶場(chǎng)有限公司等一批干得好、有潛力、能帶動(dòng)的典型企業(yè)代表，到浙江大學(xué)、西北林業(yè)科技大學(xué)進(jìn)行跟班學(xué)習(xí)。按照“線(xiàn)下集中學(xué)習(xí)、線(xiàn)上學(xué)習(xí)+返鄉(xiāng)實(shí)踐研修”兩階段三環(huán)節(jié)復(fù)合型螺旋上升模式，進(jìn)行中長(zhǎng)期的定制化、體驗(yàn)式、孵化型培育。并充分利用高校高端優(yōu)質(zhì)的實(shí)訓(xùn)實(shí)踐基地資源，開(kāi)展“一系列”考察互訪(fǎng)。搭建面對(duì)面交流平臺(tái)，組織培育對(duì)象互訪(fǎng)交流等形式開(kāi)展深度體驗(yàn)學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)“頭雁”帶“群雁”效應(yīng)。同時(shí)強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)服務(wù)支撐，聯(lián)系指導(dǎo)老師團(tuán)隊(duì)，實(shí)施“雙導(dǎo)師”制（每名帶頭人配備一名專(zhuān)業(yè)導(dǎo)師，一名實(shí)踐導(dǎo)師），深入培育對(duì)象基地或企業(yè)開(kāi)展“面對(duì)面”技術(shù)服務(wù)，持續(xù)開(kāi)展幫扶指導(dǎo)，提供開(kāi)闊視野、更新知識(shí)的平臺(tái)，提高企業(yè)管理人員經(jīng)營(yíng)管理能力、產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力、生產(chǎn)實(shí)戰(zhàn)能力以及聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)輻射能力，更好地服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
??國(guó)家級(jí)非遺“都勻毛尖茶制作技藝”代表性傳承人張子全正在炒茶
抓制作技藝傳承，建設(shè)一支非遺隊(duì)伍
在傳承人隊(duì)伍上，圍繞“政產(chǎn)學(xué)研”一體化思路，從保護(hù)管理、科學(xué)研究、宣傳展示、合理利用、對(duì)外交流等多方面，通過(guò)政校企合作方式建立研學(xué)實(shí)踐基地，吸引全市2500名學(xué)生開(kāi)展研學(xué)實(shí)踐，弘揚(yáng)都勻毛尖制作技藝，做好都勻毛尖歷史文化傳播。鼓勵(lì)“師帶徒”加強(qiáng)傳承人隊(duì)伍保護(hù)和建設(shè)，系統(tǒng)開(kāi)展保護(hù)傳承工作。技藝培訓(xùn)上，以都勻毛尖茶制作技藝列入世界非遺名錄為契機(jī)，建立張子全、歐陽(yáng)國(guó)祥2個(gè)大師工作室，鼓勵(lì)經(jīng)貿(mào)、黔南職院增設(shè)“都勻毛尖非遺傳承技藝培訓(xùn)班”，通過(guò)“師帶徒”模式，不斷培養(yǎng)非遺技藝傳承人，發(fā)揚(yáng)壯大都勻毛尖制作技藝傳承人隊(duì)伍。截至目前，培育都勻毛尖非遺傳承人達(dá)34名，其中，國(guó)家級(jí)傳承人1名，省級(jí)傳承人2名，州級(jí)傳承人15名，市級(jí)傳承人16名。
??“都勻毛尖技工”系列培訓(xùn)班培訓(xùn)中
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