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?“梧州六堡”茗四方 “茶船古道”再揚(yáng)帆——六堡茶品牌發(fā)展論壇在梧州舉行

編輯:yzwi

2023年10月16日上午,六堡茶品牌發(fā)展論壇在梧州市江濱國(guó)際酒店國(guó)際宴會(huì)廳舉行。

中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華,貴州省人大常委會(huì)原副主任、貴州省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)祿智明,中共梧州市委書(shū)記蔣連生,梧州市市長(zhǎng)李振品,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書(shū)記、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)江用文,梧州市人大常委會(huì)主任黃中賢,梧州市政協(xié)主席黃振饒,梧州市副市長(zhǎng)李廣勇,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)姚靜波,梧州市政協(xié)副主席李彤華,四川省雅安市人民政府二級(jí)巡視員韓永康,湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經(jīng)理劉新安,浙江大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師王校常,馬來(lái)西亞六堡茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭俊邦,香港特區(qū)政府駐廣西聯(lián)絡(luò)處主任王卓然,茗邊主編孫狀云,湖南省益陽(yáng)市人民政府副秘書(shū)長(zhǎng)黃勁,梧州市茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳燕,廣西創(chuàng)意投資集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)、廣西廣東商會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)陸潔雯等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓以及梧州市各縣市區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人,市直各部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人,受邀參加兩節(jié)活動(dòng)的部分茶葉企業(yè)嘉賓,梧州本地知名茶企茶商代表以及新聞媒體參加本次論壇。

論壇上,梧州市市長(zhǎng)李振品、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書(shū)記、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)江用文共同為中茶所梧州六堡茶研究院揭牌。期間,論壇還進(jìn)行了六堡茶吉祥物“六堡寶”首發(fā)儀式。

蔣連生書(shū)記在致辭中提到,2022年10月17日,習(xí)近平總書(shū)記在參加黨的二十大廣西代表團(tuán)的討論時(shí),對(duì)于六堡茶產(chǎn)品品質(zhì)和促進(jìn)產(chǎn)品脫貧致富的作用給予了高度的肯定。做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè),落實(shí)好總書(shū)記的重要指示,是新時(shí)代梧州人的光榮使命。

一年來(lái),梧州市委市政府牢記習(xí)近平總書(shū)記的殷切囑托,按照自治區(qū)黨委政府的部署要求,堅(jiān)持規(guī)劃引領(lǐng)、品牌塑造、文化帶動(dòng)、產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng),構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代六堡茶產(chǎn)業(yè)體系,著力打造梧州六堡茶核心產(chǎn)區(qū),呈現(xiàn)出產(chǎn)銷(xiāo)兩旺、量?jī)r(jià)齊升的良好發(fā)展勢(shì)頭。2022年11月,六堡茶制茶技藝列入了中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗子項(xiàng)目,入選聯(lián)合國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。梧州六堡茶品牌價(jià)值提升到44.03億元,在全國(guó)排名上升至第十九位,獲評(píng)中國(guó)茶葉最具品牌發(fā)展力品牌的殊榮。

在提升梧州六堡茶產(chǎn)品的價(jià)值上,政府與企業(yè)要同心同力,做好聯(lián)盟帶頭人這篇文章,梧州將深入實(shí)施品牌的提升工程,以六堡茶區(qū)域公用品牌和“茶船古道”文化品牌作為品牌引領(lǐng),帶動(dòng)中茶、三鶴、茂圣等一批優(yōu)秀企業(yè)的品牌,促進(jìn)區(qū)域品牌加企業(yè)品牌的品牌矩陣,不斷提升品牌的價(jià)值。同時(shí)大力推進(jìn)產(chǎn)科技,加快打造六堡茶溯源體系,抓好“六堡茶‘八新雙增’關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)從茶園到茶杯全程標(biāo)準(zhǔn)化,助推六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展。

江用文書(shū)記作《科技創(chuàng)新賦能六堡茶品牌建設(shè)》主題演講。他從茶葉市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入品牌時(shí)代、品牌與質(zhì)量之間的相關(guān)性、科技賦能六堡茶品牌建設(shè)三個(gè)方面闡述了六堡茶的品牌規(guī)劃。他提到,品牌的作用主要是為了增強(qiáng)吸引力、獲得市場(chǎng)溢價(jià)、影響消費(fèi)決策、使消費(fèi)決策更容易。目前,茶葉營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)進(jìn)入品牌時(shí)代,即以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以科技創(chuàng)新為動(dòng)力,著力推進(jìn)六堡茶生產(chǎn)綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化,著力推進(jìn)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、特色化、方便化、時(shí)尚化,提升六堡茶品牌影響力,實(shí)現(xiàn)六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

他還希望在未來(lái)能夠進(jìn)一步開(kāi)展六堡茶感官品質(zhì)的研究,精準(zhǔn)表述六堡茶不同等級(jí)間感官品質(zhì)特征、理化特征,發(fā)掘出六堡茶獨(dú)特的、易識(shí)別的品質(zhì)特征。并希望從茶樹(shù)新品種選育與推廣、建設(shè)六堡茶標(biāo)準(zhǔn)化茶園、研究推廣茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)、研究推廣六堡茶精準(zhǔn)化加工技術(shù)、研究推廣六堡茶綠色低碳加工技術(shù)、研究六堡茶的特征成分、健康功效等六個(gè)方面進(jìn)行科技創(chuàng)新,推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

王慶會(huì)長(zhǎng)作《立足雙循環(huán),打造六堡茶高質(zhì)量發(fā)展新引擎》主題演講。王會(huì)長(zhǎng)從雙循環(huán)視角下的中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)、六堡茶在雙循環(huán)下的機(jī)遇以及六堡茶在雙循環(huán)環(huán)境下如何發(fā)展三個(gè)方面為六堡茶注入新思考。他提到2022年,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)通過(guò)放緩增速、微調(diào)結(jié)構(gòu)、減少進(jìn)口,完成了茶類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與升級(jí)。放眼國(guó)內(nèi)市場(chǎng),產(chǎn)品整體供給方面構(gòu)建了符合自身發(fā)展實(shí)際的自主可控、安全高效的產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈,并向茶旅游、新茶飲等消費(fèi)供給渠道延展;傳統(tǒng)茶供給方面,茶葉加工向綠色、節(jié)能、安全、清潔方向發(fā)展,連續(xù)化、標(biāo)準(zhǔn)化加工生產(chǎn)線正向初步數(shù)字化作業(yè)邁進(jìn);新消費(fèi)供給方面,健康、時(shí)尚、社交的屬性讓新式茶飲成為市場(chǎng)的寵兒;茶文化供給方面,呈現(xiàn)了以茶促旅、以旅興茶、康養(yǎng)結(jié)合等新局面。

在雙循環(huán)的大環(huán)境下,近幾年六堡茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。是廣西發(fā)展千億茶產(chǎn)業(yè)的“領(lǐng)頭茶”;是獨(dú)具市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的“明星茶”;是作用嶺南茶路、承載古道記憶的“文化茶”;是內(nèi)外銷(xiāo)雙向發(fā)力、國(guó)茶出海的“支點(diǎn)茶”。

未來(lái),王會(huì)長(zhǎng)希望六堡茶能夠加大創(chuàng)新、提升品質(zhì),以高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量供給市場(chǎng);科技釋能、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,以智力資產(chǎn)確保效率變革;塑造具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)集群;構(gòu)建六堡茶文化產(chǎn)業(yè)體系,茶旅文康健協(xié)同發(fā)展。

劉仲華院士作《品牌引領(lǐng) 科技驅(qū)動(dòng),推進(jìn)六堡茶茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主題演講。劉院士開(kāi)篇明確了“茶業(yè)是實(shí)施國(guó)家戰(zhàn)略的特色產(chǎn)業(yè)”的基調(diào):茶葉是二十一世紀(jì)最佳健康飲料;茶葉是一帶一路戰(zhàn)略的重要載體;茶葉產(chǎn)業(yè)是精準(zhǔn)扶貧的重要抓手;茶葉產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的重要途徑;茶葉產(chǎn)業(yè)是生態(tài)高效的綠色產(chǎn)業(yè);茶葉產(chǎn)業(yè)是三產(chǎn)融合的特色產(chǎn)業(yè)。

縱觀發(fā)展脈絡(luò),從2016年到2022年,六堡茶面積從8萬(wàn)畝到31.2萬(wàn)畝;產(chǎn)量從1.2萬(wàn)噸到3萬(wàn)噸;產(chǎn)值從38億元到160億元,實(shí)現(xiàn)了從數(shù)量、品質(zhì)、產(chǎn)值、效益的全面快速提升。

作為中國(guó)工程院院士,科技研究是必不可少的,劉院士以科技手段對(duì)六堡茶的干茶、香氣、滋味、內(nèi)含物質(zhì)、優(yōu)勢(shì)微生物菌群等方面進(jìn)行研究,揭示了六堡茶具有品飲、健康、文化三大屬性和安全、形美、好喝、健康、文化五大關(guān)鍵要素。

他希望六堡茶產(chǎn)業(yè)可以以科技創(chuàng)新提升六堡茶的產(chǎn)量與品質(zhì),通過(guò)選育適制加工六堡茶的茶樹(shù)品種,實(shí)施以品質(zhì)為導(dǎo)向的生態(tài)栽培——茶樹(shù)與土壤營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)調(diào)控;——病蟲(chóng)草害綜合防治等技術(shù);加快推進(jìn)六堡茶加工機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化,正確把握生產(chǎn)、貯藏與消費(fèi)的關(guān)系;依托健康屬性,驅(qū)動(dòng)六堡茶的合理化、多路徑的消費(fèi)觀念;并能夠構(gòu)建立體營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),不斷提升內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)份額以及構(gòu)建區(qū)域六堡茶公共品牌下強(qiáng)大的龍頭企業(yè)集群。

品牌源自于品質(zhì),品質(zhì)是品牌的核心保障,六堡茶在多方關(guān)注下必將實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

來(lái)源:茗邊

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