“把‘都勻毛尖’品牌打出去”！都勻毛尖茶，托起黔南農(nóng)民增收致富的新希望。
黔南州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，都勻毛尖茶有著較高地位。9月27日，黔南州召開都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作推進(jìn)會(huì)，重在堅(jiān)定信心，瞄準(zhǔn)靶向，舉全力推進(jìn)全州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)“一盤棋”規(guī)劃、“一盤棋”推進(jìn)、“一盤棋”獲效。
??盧桃攝
今年以來，都勻市累計(jì)完成茶葉產(chǎn)量1.06萬噸、產(chǎn)值29.49億元，同比增長(zhǎng)5.2%、8.26%，“都勻毛尖”品牌價(jià)值提升至48.93億元，位列中國(guó)綠茶區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估榜第8位。
都勻市舉全市之力，有目標(biāo)、有計(jì)劃、有步驟推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
聚焦基地提質(zhì)增效著力提高茶園產(chǎn)出水平
抓基地，穩(wěn)定主產(chǎn)區(qū)
制定《都勻市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃(2021—2023年)》《都勻市2023年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)工作方案》，圍繞團(tuán)山、螺絲殼、斗篷山、歸蘭山等地劃定5萬畝重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)，持續(xù)深化茶園管護(hù)五級(jí)包保機(jī)制，累計(jì)打造高效茶園示范點(diǎn)15個(gè)，完成茶園管護(hù)7.16萬畝，補(bǔ)植補(bǔ)種本地茶樹品種1470畝，整治失管茶園3544畝，實(shí)現(xiàn)茶葉單產(chǎn)提升18.67%。
??王先寧攝
修好路，穩(wěn)住種茶人
按照“串點(diǎn)連片、服務(wù)半徑最大化”的原則，爭(zhēng)取各渠道產(chǎn)業(yè)路發(fā)展資金3177.66萬元，已建成茶產(chǎn)業(yè)路28條、70.7公里，在建7條、14.94公里，預(yù)計(jì)年底全面完成，建成后實(shí)現(xiàn)全市茶園道路通達(dá)率達(dá)57.28%。
抓整治，穩(wěn)定市場(chǎng)秩序
設(shè)置茶青交易市場(chǎng)12個(gè)，8個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶鎮(zhèn)(鄉(xiāng)、街道)實(shí)現(xiàn)茶青交易市場(chǎng)全覆蓋，在6個(gè)鎮(zhèn)(鄉(xiāng)、街道)建立茶葉農(nóng)資專柜7個(gè)“一站式”服務(wù)。采取商定采茶用工價(jià)、建立獎(jiǎng)懲機(jī)制、繳納保證金、簽訂誠(chéng)信承諾書等措施，著力解決擾亂茶青交易秩序問題。建立茶葉溯源監(jiān)管平臺(tái)，對(duì)17家茶葉企業(yè)發(fā)放溯源碼2.61萬個(gè)，實(shí)現(xiàn)“從茶園到茶杯”全過程質(zhì)量監(jiān)管，牢牢守住“干凈茶”底線。
??聚焦市場(chǎng)主體培育著力延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條
通過雙培育雙服務(wù)，壯大經(jīng)營(yíng)主體
引進(jìn)湖南老人頭生態(tài)茶業(yè)、湖南糧安公司等3家茶葉加工企業(yè)落地實(shí)施，總投資2.2億元。以茶葉協(xié)會(huì)為樞紐組織55家茶葉企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，引導(dǎo)貴天下、貴臺(tái)紅、勻山、梅淵4家龍頭企業(yè)組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，構(gòu)建起“企業(yè)帶合作社”“合作社帶大戶”“大戶帶散戶”的發(fā)展模式。
??制定《都勻市茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)權(quán)登記工作推進(jìn)方案》，完成35家企業(yè)辦理林地或廠房不動(dòng)產(chǎn)登記，積極推動(dòng)都勻毛尖茶葉“產(chǎn)業(yè)興農(nóng)貸”，累計(jì)支持9家茶企開展融資貸款，共獲得貸款資金1217萬元。
通過雙整合雙促進(jìn)，提高加工實(shí)力
全面開展茶葉生產(chǎn)加工線專項(xiàng)排查清理和串聯(lián)整合，新建茶葉生產(chǎn)線7條，清理和整合低產(chǎn)低效茶葉加工線4條，全市茶葉生產(chǎn)線達(dá)89條，年加工產(chǎn)能突破2萬噸。
構(gòu)建以都勻毛尖茶集團(tuán)為核心的龍頭企業(yè)梯隊(duì)，全市茶葉加工企業(yè)(合作社)達(dá)348家，通過SC認(rèn)證的企業(yè)(合作社)45家，對(duì)66家茶企授權(quán)“都勻毛尖”商標(biāo)，累計(jì)打造都勻毛尖規(guī)范店45家。
??通過培養(yǎng)培訓(xùn)，提升加工技藝水平
緊扣“都勻毛尖制茶技藝”入選人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重大契機(jī)，培養(yǎng)“都勻毛尖制作技藝”非遺傳承人46名其中：國(guó)家級(jí)傳承人1名、省級(jí)2名、州級(jí)15名、市級(jí)28名，通過“師帶徒”帶動(dòng)全市8萬余人從事名優(yōu)茶生產(chǎn)加工。
??以“都勻毛尖技工”培訓(xùn)為重要載體，聚焦領(lǐng)導(dǎo)干部、一般干部、村組干部、茶企茶農(nóng)等重點(diǎn)對(duì)象，開展毛尖技工培訓(xùn)20期，累計(jì)完成培訓(xùn)789人次，311人獲得制茶師、茶藝師、評(píng)茶員從業(yè)資格，輻射帶動(dòng)各類培訓(xùn)活動(dòng)29期2320人次，全面提高茶產(chǎn)業(yè)加工技術(shù)水平。
聚焦銷售渠道穩(wěn)拓著力擴(kuò)大市場(chǎng)占有率
緊盯線下聯(lián)合促營(yíng)銷
引導(dǎo)貴天下、貴臺(tái)紅、勻山茶葉、南山公司組建“產(chǎn)供銷”聯(lián)合體，從原料收購(gòu)、粗茶生產(chǎn)、精深加工、產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)分工協(xié)作，推動(dòng)本地茶企與福建春倫、上海中領(lǐng)等企業(yè)合作，采取代加工、聯(lián)合品牌等多種形式銷售方式，完成茶葉銷售3000噸。
推進(jìn)都云毛尖公司、青色食品公司等研發(fā)各類茶產(chǎn)品及預(yù)制菜產(chǎn)品，年生產(chǎn)袋泡茶120萬袋，并入駐元祖食品公司國(guó)內(nèi)所有門店，“毛尖茶香鴨”預(yù)制菜進(jìn)入全國(guó)20家商超，實(shí)現(xiàn)茶葉銷售8932噸。
??緊盯線上平臺(tái)擴(kuò)銷量
圍繞線上市場(chǎng)，依托新路電子商務(wù)公司網(wǎng)上銷售平臺(tái)，指導(dǎo)企業(yè)在淘寶、抖音、“勻城優(yōu)品”等平臺(tái)開設(shè)線上旗艦店、加盟店，以平均每周50場(chǎng)(次)頻次開展線上直播帶貨，組織75家企業(yè)直播帶貨、線上銷售，累計(jì)完成線上銷量150噸，銷售額達(dá)1820萬元。
??緊盯茶葉貿(mào)易拓市場(chǎng)
完成茶葉出口備案基地6個(gè)共2.73萬畝，有效整合貴天下、貴臺(tái)紅等5家出口渠道完成茶葉出口340噸，出口額1170萬元，主要出口到摩洛哥、馬里、烏茲別克斯坦等國(guó)家。
積極拓寬國(guó)內(nèi)大宗茶市場(chǎng)貿(mào)易，推進(jìn)都云毛尖、南山茶葉等3家企業(yè)在湖南、浙江、安徽等地區(qū)開展大宗茶市場(chǎng)銷售，累計(jì)完成茶葉銷售850噸。
聚焦品牌宣傳推廣著力增強(qiáng)都勻毛尖影響力
豐富各類茶事活動(dòng)
??成功舉辦春茶開采節(jié)、產(chǎn)銷通告會(huì)暨非遺技藝展示等茶事活動(dòng)，積極開展春季產(chǎn)銷對(duì)接簽約，簽約金額達(dá)10億元。組織企業(yè)參加北京專場(chǎng)推介會(huì)、廣州茶博會(huì)、深圳文博會(huì)等10余場(chǎng)宣傳推介活動(dòng)，“都勻毛尖”入選“貴品出山、風(fēng)行天下”2023貴州省十強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。毛尖集團(tuán)的都勻毛尖茶成功通過中華老字號(hào)復(fù)核。
??強(qiáng)化文化氛圍營(yíng)造
依托茶博園、螺絲殼山等資源優(yōu)勢(shì)持續(xù)推廣都勻毛尖茶文化，設(shè)計(jì)毛尖茶餐桌桌簽并在全市星級(jí)酒店推廣使用，持續(xù)推出“一茶·一酒·一宴”之都勻毛尖品牌茶宴。開展“干部進(jìn)茶山”“學(xué)生進(jìn)茶園”等茶文化研學(xué)等活動(dòng)，體驗(yàn)人次達(dá)3000余人。
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打造茶旅融合業(yè)態(tài)
以都勻毛尖集團(tuán)為引領(lǐng)，開發(fā)打造3份爆款產(chǎn)品進(jìn)駐景區(qū)景點(diǎn)，設(shè)計(jì)都勻毛尖專版精品包裝。開發(fā)“云端茶海”“紅潤(rùn)團(tuán)山”“茶韻勻東”等3條茶旅線路，在小圍寨茶農(nóng)村啟動(dòng)茶旅融合產(chǎn)業(yè)示范帶創(chuàng)建，有序推進(jìn)毛尖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游建設(shè)項(xiàng)目。
??同時(shí)，持續(xù)拓寬茶農(nóng)致富增收渠道。采取“村股份合作社+基地+農(nóng)戶”方式推廣“社會(huì)化服務(wù)”托管生產(chǎn)，在毛尖鎮(zhèn)6個(gè)村分別組建茶園機(jī)采管護(hù)專業(yè)隊(duì)伍，帶動(dòng)村集體平均增收13.5萬元。
依托茶產(chǎn)業(yè)路項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施，在勻東鎮(zhèn)明英村、新坪村采取以工代賑方式帶動(dòng)村集體增收70萬元。
??以國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)項(xiàng)目抓手，通過物化補(bǔ)助、土地入股、就近務(wù)工等方式，輻射帶動(dòng)全市12.5萬農(nóng)戶參與茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)人均增收3500元。
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