2021年云南省高層次人才“包忠華首席技師工作室”在新華村掛牌成立，首批招收學(xué)徒20余名，通過“傳幫帶”培養(yǎng)一批本土人才，為鄉(xiāng)村人才振興提供動(dòng)力引擎，旨在改變茶農(nóng)陳舊的思想觀念和生產(chǎn)組織方式，壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
黨支部引領(lǐng)合作社，探索茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式
新華村茶園面積4529畝，茶資源豐富，獨(dú)特的氣候造就了獨(dú)特的口感和品質(zhì)。特別是新華村灑次鳳凰窩農(nóng)民專業(yè)合作社的“鳳凰窩”因品質(zhì)上乘聞名海內(nèi)外。新華村農(nóng)民專業(yè)合作社在新華村黨支部的引領(lǐng)下創(chuàng)辦，在專家工作站加持的基礎(chǔ)上，力爭(zhēng)向新華村灑次鳳凰窩農(nóng)民專業(yè)合作社看齊，采取“雙向培養(yǎng)、黨員帶動(dòng)、社員發(fā)展”的發(fā)展模式，把黨員培養(yǎng)為產(chǎn)業(yè)帶頭人，把產(chǎn)業(yè)帶頭人培養(yǎng)為黨員，切實(shí)將支部建在產(chǎn)業(yè)鏈上。“黨支部+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，帶領(lǐng)農(nóng)戶抱團(tuán)發(fā)展共同致富。
??“專家?guī)е?、“專業(yè)+鄉(xiāng)土”的創(chuàng)新模式孵化本土人才
包忠華深入茶園基地，有針對(duì)性把脈問診、出謀劃策。在已有的資源基礎(chǔ)上，對(duì)茶樹的老化殘枝進(jìn)行修整，利用無(wú)性系茶樹良種，將冰島、老班章嫁接到茶樹上，以期獲得獨(dú)特的味道，提高茶葉產(chǎn)品價(jià)值。隨后便緊鑼密鼓組織學(xué)徒開展系統(tǒng)培訓(xùn)，圍繞茶樹種植、良種嫁接、仿古留養(yǎng)、茶園管理、茶葉加工和市場(chǎng)營(yíng)銷等方面進(jìn)行。除此以外還鼓勵(lì)茶農(nóng)在園內(nèi)配植遮陰樹、套種優(yōu)良樹種，安裝太陽(yáng)能殺蟲燈、黏蟲板等防蟲治蟲等設(shè)施，力求實(shí)現(xiàn)生態(tài)平衡，積極開展有機(jī)認(rèn)證工作。
??新華村村支書白連學(xué)說(shuō)，“我是包忠華首席技術(shù)大師工作室的首批學(xué)徒，在他的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我將掌握了茶樹良種嫁接和仿古留養(yǎng)的技術(shù)運(yùn)用在自家茶園里，茶樹不僅長(zhǎng)勢(shì)較好，而且混有鳳凰山、冰島和老班章的茶葉口感有別具特色。現(xiàn)在茶農(nóng)也在慢慢嘗試發(fā)展高端茶，讓茶葉價(jià)值最大化。”
截止目前，工作室已舉辦培訓(xùn)班5期，累計(jì)培訓(xùn)400余人。新華村冰島、老班章嫁接面積20余畝，涉及100余戶茶農(nóng)，約20000余株。首批20名學(xué)徒已成為當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾摹安鑼＜摇?，及時(shí)幫助老百姓解決茶葉種植、加工方面的問題。通過“專家?guī)е?、“專業(yè)+鄉(xiāng)土”的創(chuàng)新性模式培養(yǎng)具有潛力的本地“土專家”和“田秀才”，實(shí)現(xiàn)本土人才培育孵化。
??以“拓展市場(chǎng)”為抓手帶動(dòng)茶農(nóng)增收致富
自專家工作站成立以來(lái)，新華村茶農(nóng)著力于茶園科學(xué)管理，充分發(fā)揮“良種嫁接、仿古留養(yǎng)”優(yōu)勢(shì)，茶葉質(zhì)量、產(chǎn)量和口感均有所提升。以前新華村農(nóng)民專業(yè)合作社的茶葉以農(nóng)戶散賣為主，價(jià)格在60-70元/公斤?，F(xiàn)在合作社的茶葉主要以訂單形式銷售至普洱，價(jià)格70-80元/公斤，比以前高出10元左右，邁出了增收致富一小步。
??據(jù)統(tǒng)計(jì)，墨江縣茶園面積26.06萬(wàn)畝，涉及15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)162村1961組43423戶。2022年茶葉產(chǎn)量1.76萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值11.39億元，毋庸置疑是全縣第一大支柱產(chǎn)業(yè)。墨江縣始終按照“小眾走高端、大眾推有機(jī)、全部做標(biāo)準(zhǔn)”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，不斷夯實(shí)有機(jī)茶園基地建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工，抓好招商引資、龍頭培育、品牌宣傳和市場(chǎng)營(yíng)銷來(lái)擦亮“鳳凰山普洱茶”金字招牌，同時(shí)也在積極探索雙綁機(jī)制，力求做到利益聯(lián)結(jié)農(nóng)民，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民受益、企業(yè)盈利，不斷健全完善“帶得準(zhǔn)、帶得穩(wěn)、帶得久”長(zhǎng)效機(jī)制，持續(xù)帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，壯大村集體經(jīng)濟(jì)。
供稿 ：孫以松 郭武 金正成 楊玲翠
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