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龍潤老曼峨,禪茶一味,品苦盡甘來的人生百味!

編輯:yzwi

布朗山因中國最古老的茶農(nóng)布朗族而得名,而布朗山上最古老的村寨就是老曼峨。

老曼峨有多老呢,至少1661年,那時(shí)布朗山上只有老曼峨一個村寨;老曼峨有多大呢,整個布朗山甚至加上三分之一勐混,都是老曼峨的地盤。

- 純與醇-

茶中筋骨,越陳越香老曼峨深得“苦”字,常被用作拼配茶的“筋骨”,也為一餅普洱打下基礎(chǔ)與底蘊(yùn),然后其他茶料的特性才好鋪陳而出。老曼峨深的“苦”,也比一般普洱茶更利于陳放轉(zhuǎn)化。茶圈里流行著一句“十年曼峨勝班章”,頗能說明這個事實(shí)。

老班章所謂的霸氣,不過是對老曼峨苦換了一個好聽的說法。不光是班章,整個布朗山的茶,都有“苦澀重”的共同特點(diǎn),這是老曼峨先民們在千多年種茶飲茶實(shí)踐中不斷優(yōu)選奠定的味道底色??酀卣抢下氩韬筒祭噬讲鑳?nèi)含物質(zhì)豐富的表現(xiàn),這說明老曼峨布朗族“注重內(nèi)存、不迎合”的實(shí)實(shí)在在的價(jià)值觀在實(shí)踐中的體現(xiàn)。

- 禪與茶-

佛教圣地,茶禪一味

老曼峨總佛寺的風(fēng)格與西雙版納所有佛寺都迥然不同,一改那種張揚(yáng)的金碧輝煌,全部改為低調(diào)內(nèi)斂的素色,大佛更是純白的。這種改變的初衷是,教化人們收斂、控制欲望,保持清靜心和敬畏心。

在當(dāng)?shù)卮蟪朔鸾痰挠绊懴拢下氲牟柁r(nóng)保持清靜,敬畏大自然,也敬畏茶樹和先祖。

當(dāng)?shù)氐墓挪铇涠疾皇┓?,不打藥,唯一的人工干預(yù)便是從數(shù)年前開始茶農(nóng)們偶爾為之除一下草,村民們干脆少采或不采,讓古茶樹能夠休養(yǎng)生息。這也早就了老曼峨的價(jià)格不是最高的,但茶園環(huán)境和茶品質(zhì)一定是要最好的。

- 苦與甜-

茶中真味,生命本源

苦,是茶的真味,也是生命的真味,對于中國人來說,品茶就是品味人生。

苦后回甘,澀后生津,就像人們自身氣象萬千的人生經(jīng)驗(yàn)。老曼峨的口感絕不只是苦那么簡單,而是霸氣的韻感和層層漸遞上升的味覺體驗(yàn),喝過便會念念不忘。

所以,苦的老曼峨才意味深長,回味不盡,懂苦才能品味人生。

2023龍潤茶·老曼峨

千年古寨,閱盡滄桑

苦甜交織,肆意綻放

味釅香揚(yáng),氣韻非凡

布朗山,是全國唯一的布朗族鄉(xiāng)。布朗族人擅種茶,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。

布朗山最大、最古老的布朗族村寨,是老曼峨,這里的茶也叫老曼峨茶。在老茶骨眼中,“茶王”老班章是布朗山的名,老曼峨才是布朗山的筋骨。

口感品鑒

|大苦以回甘,韻廣而嘗百甜|

老曼峨古樹干茶條索較長,肥壯重實(shí),緊結(jié)顯毫,熱烘有濃郁的干茶香氣。

開湯沖泡,茶湯黃亮剔透,入口苦感強(qiáng)烈,茶湯“苦若黃連”,澀感弱,苦味能迅速化開,回甘猛烈,生津足。老曼娥茶氣足,體感強(qiáng),兩杯茶下肚,后背和前額均滲出了細(xì)汗,冷杯香氣高揚(yáng)。

湯色清澈透亮,茶氣強(qiáng)勁,苦味重,回甘好,生津強(qiáng),韻底足,呈蜜香,伴有獨(dú)特的冰糖香,這便是對其口感上的總結(jié)。

由于今年云南受持續(xù)干旱的氣候影響,老曼峨春茶產(chǎn)量減產(chǎn)嚴(yán)重,今年春茶滋味比往年更豐富,品質(zhì)更好。

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