9月8日下午，《中國茶全書·湖南長沙卷》(以下簡稱《長沙卷》)新書發(fā)布會在2023第十五屆湖南茶業(yè)博覽會上隆重舉行。
中共中央候補(bǔ)委員、中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華，省人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會主任委員余雄，長沙市人民政府副秘書長、二級巡視員馮意剛，長沙市政府原副秘書長曾慧明;
湖南省供銷合作總社原副巡視員、省茶業(yè)協(xié)會原會長曹文成，省茶業(yè)協(xié)會會長周重旺，省茶葉學(xué)會理事長肖力爭，省茶葉研究所所長張曙光，省茶葉品牌建設(shè)促進(jìn)會副會長兼秘書長尹鐘，長沙市供銷合作總社黨委書記、理事會主任潘虹;
長沙縣人民政府黨組成員、副縣長涂亞鵬，長沙縣政協(xié)黨組副書記、副主席毛葵，《中國茶全書》總主編王德安、中國林業(yè)出版社、《中國茶全書》編輯部總編輯陳慧、全國農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)——長沙縣金井鎮(zhèn)黨委書記章李等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓以及長沙市市區(qū)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門領(lǐng)導(dǎo)和《長沙卷》編委會、編輯部部分成員、茶葉企業(yè)代表、各界新聞媒體，共計百余人出席新書發(fā)布會。發(fā)布會由長沙市農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長黃志強(qiáng)主持。
《中國茶全書·長沙卷》由長沙市茶業(yè)協(xié)會組織編纂。中共中央候補(bǔ)委員、中國工程院院士劉仲華任顧問委員會主任，長沙市政府原副秘書長曾慧明任編委會主任，長沙市茶業(yè)協(xié)會會長周長樹任主編，著名文史研究專家陳先樞和著名茶文化專家湯青峰任執(zhí)行主編。全卷470頁55萬字300余張珍貴圖片，由序、專卷、附錄、后記組成。
劉仲華院士親自為該書作序。
專卷分為12章，內(nèi)容涉及茶歷史、茶科技和茶文化等。在歷史方面包含了長沙茶史演進(jìn)和長沙綠茶的興盛;在科技方面包含了自然資源、茶樹品種、種植業(yè)、加工業(yè)、深加工、茶生物化學(xué)等;茶文化方面包含了茶泉、茶具、茶俗、茶館、茶名人與茶詩茶詞、茶旅游等。
全書內(nèi)容豐富，語句凝練，底蘊(yùn)深厚，立意深遠(yuǎn)。
長沙市人民政府原副秘書長、《中國茶全書·長沙卷》編委會主任曾慧明對全書編纂情況進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。
《長沙卷》是凝心聚力的文化成果。全書是在中國林業(yè)出版社和省、市、縣(區(qū))各級政府、行業(yè)主管部門、行業(yè)協(xié)會、科研院所、企業(yè)同仁、愛茶人士等社會各界的關(guān)懷、關(guān)心、鼎力相助、共同聯(lián)動、資源共享形成的茶文化成果?！吨袊枞珪らL沙卷》是全面系統(tǒng)的茶葉專著。該書始終秉承“突出茶葉主題，突出長沙特色”的原則，力求做到“博、大、精、深”，實現(xiàn)了系統(tǒng)性與獨(dú)立性、權(quán)威性與大眾性、繼承性與創(chuàng)新性、可讀性與典藏性的相統(tǒng)一。
《長沙卷》是茶業(yè)創(chuàng)新的百科全書。全書不僅局限于一個“茶”字，還涵蓋了茶具鑒賞與收藏，茶商品包裝及廣告設(shè)計，茶館設(shè)計與營銷，茶藝術(shù)作品創(chuàng)作、演出、展示等諸多環(huán)節(jié)，在產(chǎn)業(yè)中注入了歷史和文化的內(nèi)涵，進(jìn)而提升了長沙茶產(chǎn)業(yè)的文化魅力、整體形象和茶產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度。
《長沙卷》是魅力長沙的嶄新名片。
通過對長沙古往今來茶歷史、茶產(chǎn)業(yè)和茶文化資料的收集、整理、研究，以及文化精神的弘揚(yáng)，從另一個側(cè)面和一個領(lǐng)域來解讀長沙、宣傳長沙、展示長沙，為網(wǎng)紅城市長沙打造了一張加快推進(jìn)鄉(xiāng)村振興示范市建設(shè)的新名片。
中共中央候補(bǔ)委員、中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華對《長沙卷》出版發(fā)行予以高度贊譽(yù)。
他認(rèn)為，全書以客觀的史料、翔實的數(shù)據(jù)、嚴(yán)密的考證、細(xì)膩的筆觸，真實地記錄了長沙發(fā)現(xiàn)茶以來的歷史和典故，充分體現(xiàn)了長沙茶業(yè)的歷史沉淀、發(fā)展歷程、獨(dú)有風(fēng)貌，是一部全面系統(tǒng)的茶葉專著。
《長沙卷》的發(fā)行，讓讀者看到了歷史上的長沙茶人在前進(jìn)中的每一個腳印、每一頁輝煌，讓新一代茶人在先輩們艱苦斗爭、勇于開拓、建設(shè)家鄉(xiāng)的情懷中汲取了精神力量。同時，劉院士寄語長沙茶產(chǎn)業(yè)，要繼承和發(fā)揚(yáng)千年不息的優(yōu)良傳統(tǒng)，緊緊抓住全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的歷史機(jī)遇，突破創(chuàng)新，再攀高峰，不斷鞏固茶葉強(qiáng)市地位，讓長沙茶葉走遍全國、香飄世界。
湖南省人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會主任委員余雄在講話中表示，《長沙卷》的正式發(fā)布，從獨(dú)特的角度和專業(yè)的領(lǐng)域來解讀、宣傳、展示長沙，為長沙茶產(chǎn)業(yè)乃至文化旅游、貿(mào)易流通等發(fā)展提供寶貴的資料源泉，這是長沙茶人的驕傲，更是長沙各級政府實干擔(dān)當(dāng)、重產(chǎn)業(yè)抓文化的重要成果。
同時，他希望全體湘茶人要在總書記“三茶統(tǒng)籌發(fā)展”指示指引下，在湖南省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)下，在《湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)條例》護(hù)航下，進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)湘茶人團(tuán)結(jié)協(xié)作的優(yōu)良傳統(tǒng)，積極作為、勇于擔(dān)當(dāng)、搶抓機(jī)遇、創(chuàng)新發(fā)展、鑄造品牌、扶持龍頭、重視科技、創(chuàng)新營銷、拓展市場，強(qiáng)化文化引領(lǐng)作用，推動三產(chǎn)融合發(fā)展，共同開創(chuàng)湖南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新局面，奮力譜寫全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興征程中的湘茶新篇章。
發(fā)布會上，《中國茶全書》總主編王德安、中國林業(yè)出版社《中國茶全書》編輯部總編輯陳慧分別致辭，他們對《長沙卷》的成功發(fā)布表示熱烈祝賀。
據(jù)介紹，《茶全書》編撰工作在2015年立項，2019年獲批更名為《中國茶全書》成為國字號項目，2020年正式納入國家出版基金重點(diǎn)項目。目前，湖南、云南、貴州、四川、湖北、浙江、福建、廣東等產(chǎn)茶大省紛紛成立各省份卷項目組加入《中國茶全書》項目隊列?！吨袊枞珪穼⒏采w全國各大茶葉產(chǎn)地和銷區(qū)，包含茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶館、茶旅、茶藝、茶器等各項領(lǐng)域，成為盛世中華的一部輝宏之作。
發(fā)布會上，還舉行了隆重的贈書儀式。此次發(fā)布會由長沙市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、長沙市供銷合作總社主辦，長沙市茶業(yè)協(xié)會承辦。
(來源：茶業(yè)周刊)
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